瘦的食谱

发布时间:2024-10-10   来源:特色健康网   编辑:健康君
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1、一份适合减脂懒人的3天减脂食谱,照着吃你就能瘦下来2、减肥不知道该怎么吃?送你一张免费的减重食谱+饭量控制秘诀3、想瘦还想吃,试试这6道菜,低脂低卡热量少,每天换着吃,不重样

一份适合减脂懒人的3天减脂食谱,照着吃你就能瘦下来

减肥的人知道要控制饮食,降低卡路里消耗,才能给身体产生热量缺口,促进体脂率下降,让身材慢慢瘦下来。

但是,不少人一开始选择了错误的方法,进食过度节食,大幅度地砍断热量摄入,进行极低热量的饮食模式,导致身体陷入饥荒状态,从而导致身体肌肉分解,身体基础代谢水平下,身体慢慢变易胖体质。

这样的减肥效果是不持久了,复胖几率高于90%以上。科学的减肥饮食,并不是让你饿肚子,越饿越胖的定律,相信很多减肥过来人尝试过,包括小编也尝试过。

真正的减肥饮食应该是:降低卡路里摄入的同时,均衡营养摄入,补充身体所需蛋白、碳水跟脂肪,选择饱腹时间长、轻加工的食物,这样才能减少饥饿感的出现,这样才能让你健康瘦下来,而不是吃成了易胖体质。

减脂餐,应该怎么吃才科学?遵循这几个饮食原则:

首先,你的热量摄入不能低于身体基础代谢值,也就是必须大于1300-1400大卡,同时低于身体总代谢值。一般来说,你只要比平时降低15%-20%的热量摄入,就能达到减肥的目标了。

其次,为了降低饥饿感的出现,你应该多吃一些天然、少加工食物,食物热量低,你可以进食的分量就会提升,饥饿感就会下降。过度加工的高热量食物,往往容易让你一天热量摄入超标,一旦控制卡路里摄入,减少食物分量,你就会在饥饿感中度过。

最后,你还需要做到多样化饮食,不要只吃水煮菜或者水果,这样会让身体缺乏碳水化合物,代谢动力就会受阻,你容易出现低血糖现象,而身体缺乏蛋白物质,肌肉也会出现分解现象,基础代谢水平也会下降。

因此,我们需要添加各种不同的减脂食材,比如:主食可以选择糙米、燕麦、玉米、豆类、薯类食物,高蛋白食物可以选择蛋类、奶制品、鸡胸肉、牛奶、牛肉、虾蟹等食物,蔬菜可以选择各种白菜、西兰花、芹菜、空心菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜等食物。

最后的最后,给减脂懒人士分享一套三天减脂餐食谱,每天的热量值为1500大卡,看完你就知道该怎么吃了!

第一天

早餐:一个煎蛋、一杯无糖豆浆、一根水煮玉米

午餐:小半碗米饭、一份鸡胸肉炒胡萝卜西兰花、一份生菜

加餐:一个苹果

晚餐:一个水煮土豆、一份凉拌海带黄瓜、一颗水煮蛋

第二天

早餐:一颗水煮蛋、一杯牛奶、一份三明治

午餐:小半碗米饭、一份白灼虾、一份西兰花炒胡萝卜

加餐:一颗橙子

晚餐:一份娃娃菜煮白豆腐、一碗无糖八宝粥、一块清蒸鱼

第三天

早餐:一碗燕麦牛奶、10颗圣女果、2片全麦面包

午餐:一碗杂粮饭、一份芹菜炒瘦肉、一份手撕包菜

加餐:半个火龙果

晚餐:一个蒸红薯、一碗豆腐木耳汤、一份水煮菠菜

3天一个循环,连着吃30天,相信你的体重可以下降10斤以上!

减肥不知道该怎么吃?送你一张免费的减重食谱+饭量控制秘诀

前段时间,我分享了一种健康的减肥方法,叫平衡热量减肥法。

于是,有很多小伙伴留言说,我每天要忙着上班、看娃、逛街、追剧、玩游戏、刷朋友圈....我很忙的,哪有时间天天秤重食物啊。

没关系,我的朋友,为了帮你这样的大懒人,不对,是大忙人减肥。

我翻阅了大量的资料,学习了众多营养学界前辈的理念与著作,再结合我个人长期实践得来的宝贵经验。

呕心沥血,终于让我制作出了一份惊天地泣鬼神的。那个...还算靠点谱的公益减重食谱+饭量控制秘诀,免费送给忙碌的你。

好,接下来给你5秒钟的时间,快快保存吧。来5、4、3、2、1......

杜轩建公益减重食谱

1211膳食重量控制法

啊?你真保存啦?你这么相信我呀,相信我......就对了。

我这份减重食谱,比网上那些“坑爹”的食谱确实要靠谱很多。接下来,我从最基本的3个方面做个对比,你就明白了。

1、食谱会不会让你过度节食?

判断一张食谱有没有让你过度节食,有一个标准:它能否让你吃够自己的“基础热量”。

我去网上看了很多减肥食谱,那简直刷新了我的世界观。

拼命的让你节食

一天三顿吃鸡蛋

前三天只喝水

有些让你拼命的节食,有些让你一天三顿吃鸡蛋,有些让你前三天只喝水,这还是食谱吗?这简直就是糊在嘴上的封条。

其实,这些食谱根本吃不够你的基础热量,都是变相的过度节食让你瘦。

而杜杜的减重食谱,经过我个人大量的实践和众多网友的检验,你参考食谱上的内容和份量来吃,基本上都能吃够自己的基础热量,达到健康减肥的目的。

实践结果

2、食谱是否兼顾人体必需的基础营养素?

我们都知道人体必需的营养素有7种:水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维素。想要营养均衡,我们在日常生活中尽量做到饮食多样化。

也就说每一餐起码要有主食、蔬菜、肉蛋类或豆制品、适量的水果,最好是每天再喝半斤的牛奶。

杜杜的公益食谱基本上都有考虑到,这样才能满足我们每天基本的营养需求。

杜轩建公益减重食谱

再来看看那些“坑爹”的食谱,每天只让你吃一种食物(或者每天不让你吃主食),只考虑减肥不考虑其它因素。最终,会对身体造成严重的伤害。

3、食谱是否有具体的膳食重量(份量)?

不知道你有没有发现,很多“坑爹”的食谱,会跟你说1个、1份、1杯、1碗、1盘等模糊的概念,告诉你该吃多少?

坑爹的食谱

但你仔细一琢磨,这不等于没说吗?一份主食可能是200克也可能是500克,一盘蔬菜可能是150克也可能是300克。

所以,专业营养师设计食谱都会精确到“克”,我给别人设计私人定制食谱,都是精确到“克”。

而我这个公益食谱,是面对大众的,精确到“克”显然不合适。

实践了很久,我发现用拳头去控制食物的重量相对靠谱,因为每个人拳头的大小是固定的,所以才有1211膳食重量控制法。

希望你们一定要明白:在减肥的饮食控制上,控制好食物重量(份量),甚至比控制好食物种类还重要。

虽然我的公益食谱算“靠点谱”的食谱了,坦率的说也并不适合所有人。处于部分人群的健康考虑,我建议至少以下几类人群不要尝试:

1、消瘦(BMI<24,体脂率≤20%)、营养不良者。(是的,就是说那些瘦的跟竹竿一样,还要闹减肥的人。)

2、儿童、青少年。

3、孕妇、乳母。

4、患有某些疾病的人,比如:贫血、痛风、胃肠疾病人群,需要更细致的食谱。

5、围手术期患者。

最后,再送你们一句掏心窝子的话:减肥最重要的不是速度,而是安全。凡有捷径,必有深坑。

想瘦还想吃,试试这6道菜,低脂低卡热量少,每天换着吃,不重样

我们上班大部分时间坐着,回家躺着,活动的时间很少。又抗拒不了高脂肪、高热量的食物带来的快感。天一热又该痛快的撸串了,一串串撒着辣椒孜然粉的烤肉刺激着味蕾,想拒绝真难。

每逢佳节重三斤,仔细一瞧三公斤,拼命减肥小半年,未到功成又过年。没时间活动,又不想胖该咋吃,今天分享几道清淡少油,好吃长肉慢的食谱,有兴趣的朋友可以每天换着试试。

【清蒸鸡】

有朋友会问,减肥能吃肉吗?

其实是可以吃肉的,你得看啥肉,猪肉肥肉就得少吃了。鸡肉含有丰富的优质蛋白质,热量比较少,属于低脂肪和低热量的食物,减肥不建议喝鸡汤,想好吃还不长肉,只能清蒸着来吃。

今天就分享一种清蒸鸡的种法,鸡肉细嫩入味,不干不硬吃着不柴。只要会吃,照样不长肉,减肥也不需要吃得太单调。

1.宰杀好的小公鸡一只,清洗干净剁大块,鸡内脏、鸡屁股、鸡脚趾都不要。

把剁好的鸡块放入盆中腌一下入入味,最好是一次把味给码好。加盐、鸡粉、料酒去腥,多放点生抽,抓揉按摩给鸡肉入味。然后放一边腌上个20来分钟,可以提前先腌上。

2.鸡肉腌入味以后,开水上锅蒸,全程中火,蒸40分钟,鸡块熟了以后取出来直接就能上桌吃了。

做法很简单,用料不多,全程不放油,蒸出来咸鲜香烂,吃着放心,在外面买,为了鸡的颜色好看,鸡身上会抹油,用糖色,不利于减脂减重。

【蒜蓉蒸金针菇】

1.一把金针菇,切掉根,洗干净。多拍点蒜出味,切点红椒粒配色,不至于太单调。

2.做一点蒜蓉,买的蒜蓉油太大,自己炒点也不麻烦。

把锅烧热,热锅凉油的先把锅滑好,开小火,把切好的蒜末倒进锅里炒出蒜香味,加入盐、鸡粉,翻炒入味以后,把红椒粒也炒一下。

别把蒜末炒老了,一变色就能出锅。

3.把炒好的蒜蓉倒在金针菇上面,开水上锅蒸,中火蒸6到8分钟。

金针菇熟了以后,倒出多余的汤汁,浇点蒸鱼豉油调一下味,再用200度的热油一泼,“兹”的一声,香味就飘上来了。

【葱爆牛肉】

比鸡肉热量更低的食物就是牛肉了,高蛋白低脂。

我们对减肥的误区就是一说减肥,马上把肉全戒掉,一口肉都不吃,像吃“斋饭”一样。吃得太素会造成身体的营养不均衡,虽说减肥快了,但并不健康。

可以试试这道葱爆牛肉,简单的一炒,牛肉细嫩不柴,好吃还健康。

1.把牛里脊肉顶着牛肉的纹理, 切成薄片。要把里面的筋都切断,牛肉吃起来才能滑嫩。

牛肉切好之后放入盆中,加盐、鸡精、五香粉、料酒去腥,老抽提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,少放点淀粉,增加滑嫩的口感,最后淋点植物油。

植物油能在牛肉表面形成油膜,避免滑炒时粘连。

2.大葱白2根,斜刀切成片,葱的量可以多一点,香味更浓。切几根小米椒段,切点姜丝,蒜片。

3.锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油、加入凉油,把牛肉依次放入锅中,轻轻晃动锅,防止牛肉粘在锅底,让其均匀受热。

保持小火,滑炒2分钟左右,牛肉炒香、变色以后,把姜蒜等小料倒入锅中,翻炒出香辣味,沿锅边淋点料酒,加入蚝油增鲜,翻炒化开蚝油,倒入切好的葱片,转中火快速翻炒30秒钟。

让葱的香味充分融入到牛肉里面,葱片断生以后,调味:放盐,鸡粉、翻炒化开调料,勾入一点水淀粉,让料汁更好地吸附在食材表面,就可以出锅了。

【鲜菌菇烩豆腐】

豆腐是一种低热量、低糖的食物,豆腐中的优质大豆蛋白含量丰富。豆腐偏寒,也不能多吃。

1.买的是嫩豆腐,切成一厘米见方的豆腐块,太小了易碎。把香菇多洗几次去根,切片。

再准备白玉菇一小把洗干净,切点大葱片,生姜片,来点小米椒圈。

2.把香菇和白玉菇焯一下水,锅内烧水,把香菇和白玉菇倒进去,焯水1分钟,香菇和白玉菇断生以后 ,倒出控水。

锅内再烧水,把豆腐倒进去,进行焯水,去一下豆腥味,大约煮40秒钟,把豆腐倒出来控水。

3.开始烹饪

锅内烧油,倒入葱姜和小米椒一起翻炒,炒出香味以后,从锅边淋入适量清水,把豆腐和菌菇放进去调味。

加盐、鸡粉、胡椒粉,轻轻地推动,化开调料,然后转小火炖煮一会,让菌菇的营养融入汤里,同时让豆腐吸收汤的鲜味。

再勾入少许水淀粉,收浓汤汁,让调料更好地吸附在食材表面,就可以关火出锅了。

【豆豉嫩蒸鱼】

5分钟成菜,鲜香嫩滑,上锅一蒸,营养又健康,鱼肉放心吃,随便吃,鱼肉蛋白质含量高,脂肪含量低。

1.宰杀干净的草鱼一条,草鱼尽量挑大的买,刺少。从中间片开 节一半就够吃了。

切成均匀小块,洗干净以后放在盘里腌一下,入味。

放盐、胡椒粉、料酒、蚝油,切点姜末和鱼块放在一起,抓拌至鱼块把料汁全部吸收,少放点淀粉增加滑嫩。放一边腌上个10到20分钟,一次把鱼块腌入味了,后期不用调味。

2.切点蒜末、切豆豉,少放点油拌一下。

鱼块腌好以后,往盘里一放,把豆豉均匀倒在鱼块上。

大火把水烧开,把鱼块放入锅中,转中火蒸8分钟,把鱼块蒸熟、蒸入味。

鱼块蒸熟以后,把蒸鱼的汤汁倒出来,汤汁腥味比较重,倒掉不要。

切点葱花、小米椒圈往盘子上一撒,配色好看了。200度的热油一激,香喷喷的鱼块就蒸好了能上桌了。

【蒜蓉西兰花】

1.西兰花得吃新鲜的,根不要,把西兰花切成小块,多洗几遍。

多拍点蒜出味,切点红椒粒用来配色。

2.西兰花焯一下水。

锅内烧水,加入少许食盐,水烧开以后, 把西兰花倒入锅中,用淡盐水, 煮出来的西兰花 颜色更加翠绿鲜亮。

大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。

3.蒜末炒一下,起锅烧油,倒入蒜末 ,小火炒一会,炒出蒜香味以后,倒入西兰花,颠锅翻炒均匀,让西兰花吸收蒜的香味,调味加入食盐、鸡粉转大火 ,翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉。

让调料更好地吸附在西兰花上面, 就可以出锅装盘了,上桌了,看这脆生生的西兰花,咋看都有食欲。

都知道,减肥得管住嘴迈开脚,如今工作忙,既然管不住嘴又迈不开腿,那就只有从吃上下功夫。平时少点高脂肪高碳水的食物,多点清淡低脂的饮食。

经历过的朋友都知道:胖一斤给玩似的,瘦一斤跟玩命似的。试试这6道菜谱,说是瘦成一道闪电,确实夸张了,不继续发胖还是比较靠谱的。