饮食健康知识大全简单

发布时间:2024-09-20   来源:特色健康网   编辑:健康君
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健康饮食科普知识PPT:大学生安全教育之生活与食品安全ppt课件,具体内容请看第1张图片, 高温酷暑的夏天正在进行中,各类食物容易受到蝇虫、细菌的污染腐败变质,若我们误食,极容易引发食品中毒。食品安全进入问题多发时期。

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射物质、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

食物中毒是进食了毒质或者污染食物后出现的恶心、呕吐、腹痛和腹泻等一系列症状。

一旦发生食物中毒应该采取以下方式来处理:

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第一、不要再继续进食,并且要吐出嘴里的食物,如果知道因为什么食物中毒,及时吐出嘴中的食物,避免再继续食用这些食物造成中毒;

第二、催吐,因为进食有毒食物之后,毒物或者毒素还残留在食物之中,有可能在胃里会进一步吸收,因此要及时催吐,保证食物全部吐出来,不让毒素在体内堆积;

第三、洗胃,只有洗胃才能彻底将身体含有毒素的食物排出体外,才有可能减少毒物吸收所产生的副作用,因此及时到医院清洗胃部;

第四、到医院进行及时的补液、输液,因为食物中毒时有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻所导致的水、盐、电解质平衡的紊乱,要及时在医生指导下补液治疗,以促进身体早日恢复。