十道适合夏天的汤,做法简单,饭前喝1碗,消暑又解乏,好处多多

发布时间:2024-09-18   来源:特色健康网   编辑:健康君
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夏天是喝汤的季节,大家可不能贪凉,要乖乖喝汤,这样才能够在炎热的夏天里能够养好自己的胃。小编整理了十道汤的菜谱,现在就给大家一一道来。第一道是绿豆汤,大家都知道绿豆有解暑的功效;第二道:白萝卜豆腐汤,豆腐是寒性食材,冬瓜又是清淡的食材;第三道:冬瓜丸子粉丝汤;第四道:番茄金针菇豆腐汤,西红柿具有防晒的功效哦;第五道:鸡蛋豆腐汤;第六道:山药排骨汤;第七道:紫菜蛋花汤;第八道:冬瓜薏米排骨汤;第九道:银耳莲子羹;第十道:黄瓜蛋花汤。十道菜都给大家列出来了,赶紧收藏起来吧。今天,小编就先给大家介绍第一道菜——绿豆汤的做法。

绿豆汤

By 熊熊超可爱

配料:

绿豆 适量、水 适量、南瓜 五分之一、冰糖 适量

烹饪步骤:

1.绿豆提前一天浸泡

2.南瓜切块

3.开水煮绿豆,注意不要把泡绿豆的水倒进去

4.绿豆熬成这样时,下南瓜

5.南瓜煮熟放冰糖

6.冰糖融化即可饮用

烹饪小贴士:

挑选绿豆技巧:

1、用筛子过滤一下,留下来的就是饱满的绿豆,筛掉的就是不饱满的绿豆。新鲜的绿豆一般都是颗粒大饱满的。

2、看绿豆表皮的颜色,新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的,色泽比较光滑。如果绿豆不新鲜了,一般就是褐色的。

3、看一下绿豆的形状是否都是圆圆的,如果有较多空壳的,说明绿豆干了,不新鲜,建议不要买。

4、买绿豆的时候,可以抓一把在手上,用手感受一下,如果是新鲜的绿豆,能明显感觉的到绿豆都是饱满的,而且表面很光滑。

5、闻一下绿豆的味道。新鲜的绿豆闻的时候有股清香味,如果绿豆不新鲜就没有这个味道。

大家喜欢喝绿豆汤吗?

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