薄荷叶新鲜和晒干的都能泡茶。薄荷叶是解热剂，新鲜的可以用沸水泡茶喝，有消炎抗菌，止渴解暑的作用。经常喝薄荷叶泡水能开胃消食，也能清热解毒，还能为身体补充大量水分，并且同时，还能给身体带来明显的清凉感，是夏季养生的饮品。薄荷叶泡水喝，可以预防流感，然后减轻发烧的症状，对于感冒引起的流头痛，咽喉痛，流鼻涕有一定的缓解作用。
1、薄荷的味道清新清爽，所以薄荷的非常重要的一个功效就是它的味道能够让人的内心感到平静。薄荷用来泡茶也会起到同样的作用，它可以缓解内心的燥热，从生理上起到一定的调节作用。薄荷可以帮助人们缓解疲惫，释放心中的压力的作用。
2、薄荷可以促进胃部消化，增进食欲。薄荷清新的味道会刺激我们的味觉神经和嗅觉神经，同时会让我们食欲增加，增加提供胃粘膜的供血。对于食欲不振的人出来说，在生活中适当的食用薄荷可以很好的缓解这个症状。
薄荷水性凉，味辛，可用于治疗宣散风热，也可用于风热感冒，像头痛，口疮，风疹，目赤，麻疹，胸胁胀闷。在服用冰糖薄荷水的时候，一定要控制足量，不能喝的过多，因为像一些脾胃虚寒的患者，如果喝多了，可能会引起腹痛腹泻的情况发生。
薄荷叶有以下作用:首先，薄荷叶有一种特殊的清新香味，因为薄荷叶含有迷迭香酸，可以用来清新口气和治疗口臭。其次，薄荷味有提神的作用。疲劳时，喝一杯浸泡在薄荷叶中的水可以有效缓解疲劳。第三，薄荷味是一种具有凉性的食物，可用于治疗感冒、发烧、喉咙痛等热病。
薄荷叶是能用来泡水喝的，而且对身体也有一定的好处，可以加快身体的新陈代谢，还可以排除体内的废料和毒素，但是因为薄荷还有发汗的功效，因此喝太多薄荷水可能会耗气动气，如果是身体虚弱或者容易出汗的人，或者是孕妇不建议喝薄荷水，否则还可能会影响身体健康。
