醋青皮是一种中草药，对人体有多种作用。醋青皮可用于治疗疝、胸痛、肋痛等，疗效较好。长期服用的话，对身体还有保健的作用，长期食用的话，可以起到疏肝解气的作用，可以帮助患者缓解胸痛、疝气、乳腺疾病等疼痛。经常服用对人体健康的帮助很大。
醋的功效很多呢，醋也分两大类，粮食醋与酿造果醋
不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。
正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约酿造为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。
夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。
营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。
3、醋能刺激胃酸分泌、帮助消化：适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
4、醋能预防高血压：“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。
中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。
这些度数都表示的是促中含有醋酸的体积分数。一般度数比较低的醋有鲜香味儿，酸度适中。用于凉拌的。而度数比较高如9度的醋用于腌制泡菜酸菜的，其醋酸含量比较高，可以抑制细菌的生长。可以使泡菜的保存时间更长，味道更足更浓。但不适合于凉拌。
1、去除腥味。在烹饪水产品，肚肠等有腥味的食品时，可消除这些腥味。
2、美容。白醋有很多的美容作用，如美白、杀菌、祛痘、消除倦容等。在一盆水中放一些白醋，然后调匀，然后开始洗脸。但是要注意如果直接使用，白醋的酸性是很强的。
3、美发。在洗头的时候加一些白醋，能抑制头屑的生长，让头发变得柔软、乌黑亮泽。
4、减肥。以1:4的比例将白醋放入温水中，在早中晚三餐前20分钟空腹饮用，一个星期后会发现，你的体重有所减轻。
5、去除异味。白醋有消毒、除臭、杀菌的作用。用过的菜板、厨房、卫生间这些地方过一段时间就会有些异味，用白醋喷洒在有异味的地方，保持几个小时，然后冲洗掉，异味很快就消失了。
6、清洗污渍。抽油烟机、热水瓶这些日常用品在用过一段时间后，会出现污渍，把白醋喷洒在污渍出现处，放置一会儿，然后用抹布擦掉，擦过的地方就会变得焕然一新。
7、治脚气。在入睡前，准备半盆温热水，放入一些白醋，把脚放入其中大约泡半个小时，能起到消除疲劳、治疗睡眠障碍、改善畏寒怕冷不适症状的作用。
1、你的这种提问本身没有任何实际意义，这样加起来，就是一个大杂烩，不会有你想象的什么奇迹发生的。
2、米酒和洗洁精都不是单一的成分，本身都是混合物，只有白醋的成分单一，就是乙酸。这样加起来，如果白醋分量少，啥都没有发生。如果白醋分量大，充其量洗洁精中的阴离子表面活性剂会失去水溶性，导致这个大杂烩更加浑浊。仅此而已。
