1、好处有：补充营养，吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。
2、坏处有：桂圆的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用桂圆，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。
1、好处有：补充营养，吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。
2、坏处有：桂圆的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用桂圆，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。
1、好处：改善体弱贫血，降低血脂，保护血管，增强体质，养血安神，美容。
2、坏处：吃多容易上火，月经不调，妇科病和痤仓、红肿、有炎症的、糖尿病和孕妇吃了不利于身体健康。
好处有：补充营养，吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。
莆田市独特的地理条件造就了莆田桂圆风味独特，香甜可口。主要有“水南1号”、“友谊106号”等优良品种，这些品种具有较高的糖分和口感。
2.传统烘焙工艺：莆田桂圆干采用古法烘焙技艺，历经9道工序，包括采摘、剪枝、浸洗、摇砂、预晒、初焙、分筛、复焙和分装。这种独特的烘焙工艺使得莆田桂圆干外观橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔透，易剥离。
3.营养价值：桂圆干富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有补心脾、养血安神的功效，适用于劳心费神的人食用。
4.地理标志保护产品：2008年12月10日，国家质检总局批准莆田桂圆实施地理标志产品保护，进一步证明了莆田桂圆干的品质和价值。
5.丰富多样的食用方法：莆田桂圆干可以煮汤、煮茶、煮粥、泡酒等，吃法百搭，适宜多种烹饪方式。
