奇亚籽藕粉里面有一些尖果，属于不易消化的东西。属于年轻人和中老年人人群食用。尖果配于藕粉，冲泡后食用，香味浓浓。很受人喜欢。老年人味口消化能力减弱，建议不食用。有一些老年人消化力强，吃奇亚籽藕粉也是没问题的。这个根据个人选择。
1、先用冷水冲开,冷水冲的时候一定要充分搅均匀。冷水少一点,稍稍没过藕粉,能将藕粉搅拌化开的程度即可。用点冷牛奶也可以,重点一定要少。冷水搅匀后再用滚开的开水冲泡,慢慢倒开水的同时要快速地搅动,搅匀放置一分钟即可。
2、冲泡的时候需要注意,水一定要刚刚烧开的,温度不够也是不能成功的。一边倒热水一边用勺子快速的顺着一个方向进行搅拌,水不要倒太多,不然太稀影响口感,一边倒一边搅拌,搅拌至你喜欢的浓稠度即可停止加水。
3、要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
我感觉吃莲藕粉还是有很多好处的，首先，莲藕粉里面含的人体所需要的一些物质能够增强人的体质，让人变得更加的强壮
藕粉的主要作用是补益气血，还具有健脾止泻、增加食欲、促进消化的功效，而藕粉和麦片一起煮，还可以固精气，乌须发，润肤养颜。藕粉不适宜肥胖的人群食用，以免导致胆固醇升高的情况。适合老年人，还有体质虚弱的人群食用，可以有缓解营养不良食欲不振的情况，开胃健脾胃的同时也能提高体质。
1、纯藕粉富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2、纯藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
