包菜是生活中比较常见的蔬菜，营养价值比较丰富，其中含有维生素A、维生素C、维生素E等成分，也含有丰富的胡萝卜素以及钙、磷、蛋白质、膳食纤维等成分，适量吃可以补充一定的身体营养。
包心菜又叫卷心菜，疙瘩白，圆白菜。吃包心菜的好处是给身体提供多种营养成分，碳水化合物，胡萝卜素，维生素C.以及各种矿物质。包心菜可以做成蔬菜沙拉，也可以炒着吃，还可以用来包饺子和包包子。
1、包菜中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维等营养物质，也含有一定量的钾、钙、铁、磷等矿物质。适量食用包菜，可以补充人体所需的营养物质，以及在一定程度上提高自身的免疫力。
2、包菜中的蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的增长，碳水化合物能够为人体提供一定的热量，维生素可以在一定程度上促进眼睛的发育，粗纤维能够促进肠胃蠕动速度等作用。
1、口感好，清爽脆，而且不损失营养成分，还可以省的加工，省时省力省电
2、没有经过一定加工的包菜可能会存在寄生物，而且对于肠胃不好的人有一定的影响
1、补充营养：含有维生素C、锌、硒等多种人体所需的微量元素，可为人体补充营养，且有一定抗氧化的功效；
2、促进消化：包菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，且其中的维生素U在促进消化的同时，还可以健脾养胃；
3、帮助减肥：包菜中的水分含量较高，热量相对比较低，有饱腹感，在减肥过程中适合食用；
4、调节糖代谢：包菜富含维生素E，维生素E可促进人体胰岛素的生成和分泌，调节糖代谢。
