百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、延缓衰老、健胃健脾、清热解毒、化痰平喘的功效。尤其是滋阴养阴、阴虚咳嗽、干咳、痰中无痰、痰中无血、清心安神、心烦多梦、恍惚抑郁等。有很好的效果。食用方法:百合粥，百合和精米加水煮粥。百合汤，洗净百合，用火煮沸，加入适量白糖，可润肺清心，防止干燥，治疗肺结核。
百合的功效和作用其实也是非常强大的，而且经常用百合泡水喝，或者是用它来熬粥喝，都可以达到清热解毒，其实也是可以保护身体更加健康的尤其是对身体比较虚弱的如果是每天坚持服用的话真的是非常不错的选择可以让身体健康的状态所以患者一定要记得每天通过饮食的方式来进行调理。
百合不仅用于观赏，而且在中医中也有药用价值。首先，百合富含粘液，可以用来治疗干燥，或肺热咳嗽。百合还含有多种生物碱，能有效提高机体的免疫能力，增强吞噬细胞的吞噬能力，对多种癌症有良好的防治效果。百合还是一种良好的美容养颜好品，其鲜品含有丰富的维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢，经常食用，能使面部有光泽。
1、百合花有着非常高的观赏价值。不管是摆在家里还是种植在院子里都是非常好看的，除了这个作用之外，它的果实还有食用的价值。
2、可能有很多朋友都没有见过百合的果实，百合的果实看起来像是大蒜一样，它也是可以掰成一瓣一瓣的。若是小优不说的话，想必肯定有很多朋友都以为这是大蒜来的呢。其实说到百合的食用，朋友们应该多多少少有吃过，我们平时吃的甜品中有些时候就有加了百合。
3、百合起来的口感很不错，味道也很清甜。这百合的营养价值是相当不错的呢，多吃的话还可以美容养颜，补血气。现在大家看到这里，应该对百合的果实也有了一定的了解。
百合是一种多年生草本植物，含有丰富的淀粉、膳食纤维、果胶、蛋白质、维生素C、维生素b1、硒、铜等矿物质元素。百合具有滋阴润肺、止咳化痰、柔肤美容的功效。百合有一定的抗癌作用。花含有一定量的秋水仙碱和微量元素，如硒和铜，可以抑制人体癌细胞的生长。
