饮食规律是什么样的

发布时间:2024-10-14   来源:特色健康网   编辑:健康君
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1、一日三餐按这个标准吃,才是真的对身体好2、怎样才算规律进餐?一日三餐的时间和食物量如何安排最科学?3、吃饭是人生大事6个原则能遵守,身体健健康康

一日三餐按这个标准吃,才是真的对身体好

俗话说得好,早餐吃得像国王、午餐吃得像王子、晚餐吃得像贫民。那么一日三餐该如何吃才会更健康?一个人每天摄入食物中,蛋白质占10-15%,脂肪占20-30%,碳水化合物占55-65%。一日三餐中,早餐能量达25~30%,午餐能量达35~45%,晚餐能量达25~35%,如此分配较为合理。

一般早餐安排在6:30-8:30

午餐在11:30-13:30

晚餐在18:00-20:00

根据营养均衡的要求,把早餐食物分为4类,即谷类、肉蛋类、奶及奶制品和蔬菜水果类。早餐中上述4类食物都有,则为营养充足;食用了3类,则早餐质量较好;只有2类或2类以下,早餐质量较差。

吃早餐的好处:

1)降低肥胖的风险;2)降低胰岛素的抵抗性;3)降低吃零食的冲动;4)增加必需营养素的摄入。

不吃早餐的危害:

1)缺乏能量;2)易患消化系统疾病;3)易引起便秘;4)增加患慢性病的几率;5)影响少年儿童生长发育和学习;6)抵抗力下降;7)加速衰老。

推荐早餐:

1.活化大脑的豆类,例如浓的豆浆、豆腐脑、凉拌豆腐丝、蒸毛豆等这些富含卵磷脂的食物可预防大脑老化,对短期记忆和学习能力有帮助。

2.蛋类,水煮鸡蛋、蒸蛋羹、鸡蛋花、蛋汤等蛋类,高蛋白食物,容易消化吸收。蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、肾上腺素,让人思考变敏锐,反应更灵活,并且提高学习和工作效率。

3.燕麦粥,可直接转化为必需的燃料葡萄糖,燕麦等粗粮可以降低血糖反应的同时,还可提供B族维生素,利于大脑能量代谢。

晚餐与疾病

很多疾病发生的原因之一,来自晚上不良的饮食。90%的胖子缘于晚餐吃的太多,活动量小、热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成,也会引起高血脂、脂肪肝、动脉硬化及心脏病。长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛素负担加重、加速老化,会引发糖尿病、急性胰腺炎。

蛋白质食物无法完全消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;肠壁蠕动慢,延长有毒物质停留在肠道內的时间,增加大肠癌发病率。人的排钙高峰期在餐后的4~5小时,尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,尿钙不断增加,容易沉积形成小晶体,长期可能形成结石。睡时肝、胆、胰等脏器仍在运作,脑部不能休息,易多梦、失眠等,引起神经衰弱;脑部供血不足,影响脑细胞的正常代谢,加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的人,在年老后有五分之一几率会患痴呆症。

吃好晚餐,向健康看齐

1.吃少、定量为好。

2.晚餐时间在6~7点最有益健康,最晚8点。

3.晚餐要多吃素食,少吃荤食。

4.晚上少吃高油、高脂肪、高热量、高钙、胀气食物。

5.同时课程种类资源丰富,各行各业都有,总有人需要。

怎样才算规律进餐?一日三餐的时间和食物量如何安排最科学?

实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践,不仅可以保证营养全面、充足的摄入,而且有益健康。

目前,我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例,在农村居民中更为常见。进餐不规律会引起代谢紊乱,增加肥胖、糖尿病等疾病的发生风险。规律进餐需要做到一日三餐、定时定量,根据作息时间和劳动强度进行适当调整。

早餐很重要,作为一天中的第一餐,早餐是健康生活的开始,应做到每天吃早餐,并且吃好早餐。暴饮暴食、偏食挑食、过度节食都是不健康的饮食行为,暴饮暴食、经常在外就餐增加超重肥胖的发生风险,过度节食增加营养不足及微量营养素缺乏的风险,应做到不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食,尽量在家就餐。

如何安排三餐的时间和食物量

规律进餐是指一日三餐、定时定量、饮食有度。规律进餐是健康生活方式的组成部分,是平衡膳食的具体饮食生活实践。在日常生活中,人们的作息、饮食、工作或学习等社会活动形成了一定的规律,人体的生理功能,特别是消化系统等也形成了与之相适应的规律。因此,应根据实际情况来合理安排一天的餐次和食用量。通常情况下,上学上班时间都相对固定,综合考虑消化系统发生理特点和日常生活习惯。应一日三餐,两餐的间隔以4-6小时为宜。早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00-20:00为宜。学龄前儿童除了保证每日正常三餐外,还应安排两次零点加餐。

用餐时间不宜过短,也不宜太长。用餐时间过短,急急匆匆,狼吞虎咽,不仅不能享受到食物的味道,还不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合:从而影响食物的消化吸收;用餐时间太长,容易引起过量摄取食物的情况。建议早餐用餐时间为15-20分钟,午、晚餐用餐时间为20-30 分钟,应细嚼慢咽享受食物的美味。

进食环境会影响消化液的分泌和食物的消化吸收。应营造轻松,愉快的进餐氛围,可以放点轻音乐,谈论轻松的话题:进餐时应相对专注,不宜边进餐边看电视、看手机等。

合理分配一日三餐的食物量。通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%,午餐占 30%-40%,晚餐占30%-35%。每人每天摄入的能量应根据职业、劳动强度和生活习惯进行相应调整,中、高身体活动水平者应分别比低身体活动水平者每天多摄入 300kcal、800kcal 的能量。

如何保证吃好早餐

我们要认识到早餐对膳食营养摄入、工作学习效率和健康的重要性。把早餐作为每天健康生活方式的开始,按时作息,留出准备早餐的时间,养成规律的生活。

早餐的食物应品种多样、合理搭配。早餐的食物应包括谷薯类、蔬菜水果,动物性食物、奶豆坚果等4类食物。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。

举例:低身体活动水平成年人早餐的能量应为 600~700kcal。其中谷类为 100g(熟重),可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;适量的含优质蛋白质丰富的食物,如鱼、肉、牛奶、鸡蛋、豆腐脑等;加上100g 的新鲜蔬菜和 50~100g 的水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。

如何安排好午、晚餐

午餐在一日三餐中起着承上启下的作用,不仅要补充上午消耗的能量和营养,还要为下午的活动提供能量和营养。午餐要吃饱,不仅要保证食物的种类,还要保证食物的营养质量。午餐的食物选择应当根据不同年龄人群的营养需要,遵照平衡膳食的要求。主食可选择米或面制品,做到粗细搭配;2-3种蔬菜,1-2种动物性食物,如鱼虾等水产品、鸡肉、瘦猪肉、牛羊肉,1种豆制品,1份水果。

无论是在家就餐,还是在食堂、餐馆等就餐,应注意食物多样、荤素搭配。在家吃午餐或自带午餐便于合理安排食物种类、控制烹饪用油、盐等,可按照膳食指南推荐规划1周的食物种类和量。在食堂或餐馆就餐、点外卖时,应注意食物的合理选择和搭配,可选200g左右(熟重)的水饭、面类等主食,一荤一素两个菜;做到口味清淡,少选或不选油炸食品、盐含量高的腌制食品等。食堂供餐都按照学生的营养需求设计和安排,注意种类的多样和搭配,科学烹调,注意食物的色香味。学生应尽量吃完,不浪费食物。

晚餐不宜过于丰盛、油腻,否则会延长食物的消化时间,影响睡眠。晚餐时间不要太晚,至少在睡觉前2小时进食。

晚餐就餐地点多在家中或餐馆。由于工作生活的安排比较紧张,早、午餐的安排常常比较仓促,晚餐的安排往往比较丰盛;上班族为了节约时间休息,忽略晚餐合理搭配甚至直接不吃晚餐。晚餐应确保食物品种丰富,并考虑早、午餐的进餐情况,适当调整晚餐食物的摄入量,保证全天营养平衡。同时做到清淡少油少盐。主食可以选富含膳食纤维的食物,如小米、薏米、荞麦、红薯等,既能增加饱腹感,又可以促进肠胃蠕动;搭配蔬菜、水果、适量动物性食物和豆制品,多采用蒸、煮、炖、清炒等,少用炸、煎等烹调方法。

吃饭是人生大事6个原则能遵守,身体健健康康

养生这件事似乎已经成为当下的一大热门话题,已经不局限于老年人,各个年龄段的人们都开始对养生重视起来,相比于生病之后承受痛苦,再去治病,大多数人认为提前预防,保养好身体似乎变得更重要。那么大家确定都知道如何养生吗?有句话说道“养生之道,莫先于食”,想要养生,那么请先学会怎么好好吃饭吧。

如何好好吃饭?

1、饮食要有规律

一日三餐,按时吃饭,这是学会好好吃饭首先要遵守的事,尤其是早饭不可不吃,早饭是一天当中尤为重要的一餐饭,长期不吃早饭的人很容易得胆结石等疾病,还容易使人精力不集中。如果不吃午餐或者营养达不到,也会使人身体乏力,工作学习效率变低,而晚餐要按时吃,不能吃的过晚,以免对睡眠产生影响,也不能不吃,尤其是不能通过不吃晚餐来减肥。

2、饮食要有节制

每顿饭都要吃,但每顿饭的食物摄入也要有所控制,不能毫无节制,其中的节制所指的就是,量要合理,吃的要科学。每顿饭不要吃的过饱,建议最好八分饱,过饥或者过饱都会对五脏造成一定的伤害,尤其是容易一起消化不良或者肠胃疾病,因此要避免暴饮暴食,饮食要适量。

3、饮食结构要合理

脂肪、蛋白质和维生素是人体的三大要素,主要是通过我们的日常饮食来摄取的,因此,如果饮食的结构不合理,对任何一种营养物质有所偏颇,那么都可能会导致身体出现问题,最常见的就是营养不良,从而诱发全身性的疾病。平时可以遵循“早吃碳水,午吃肉,晚上补充维生素”的这一饮食原则,还要注意各种营养的搭配比例。

4、饮食宜清淡忌咸辛

清淡的饮食才能更好的保留食物里面的原有营养,也不会使食物的味道遭到破坏,尤其是对于患有心脑血管方面疾病的人来说,低盐低脂的饮食应该是必须遵守的原则。而辛辣和过咸的食物很容易使消化道受到刺激,容易导致腹泻的问题,还可能会引起上火或者便秘,因此饮食要清淡,避免吃太多过于辛辣和过咸的食物。

5、饮食当细嚼慢咽

狼吞虎咽不仅无法品味食物里的滋味,也很容易导致消化不良等肠胃疾病,食物营养的吸收也会受到一定的影响,因此想要达到养生的目的,细嚼慢咽是必须要保证的,平时吃到嘴里的食物要多咀嚼一会,细食更容易被消化和吸收。

6、饮食莫分心

老话说”一心不可二用“,也适用于吃饭的时候,一边吃饭同时又一边做其他的事情,会对消化液的分泌造成一定的影响,容易影响到食物的消化,长此以往也就为胃病埋下了隐患。

除了以上主要的饮食原则外,还要注意不应该在情绪波动大的时候进食,这样也容易让胃部出现胀痛,要保持一个稳定愉悦的情绪,这样更有利于消化吸收以及身体健康。