文章目录：
1、糖友饮食记住这个顺口溜，吃啥不用愁2、日常饮食记住口诀：早中晚餐一二三，两个半，从此远离高血脂3、记住9句顺口溜，健康饮食不发愁，简单又有用
糖友饮食记住这个顺口溜，吃啥不用愁
合理饮食是控制血糖非常重要的一环，但很多糖友反映换算食物交换份太过复杂，在此介绍一则“顺口溜”，可大致计算出每天所需摄入食物的量。
一个鸡蛋，一袋奶。
二两瘦肉，鱼肉更好。理论上来说，50克瘦肉相当于80克鱼，这样相对来说吃的量就能多一些。建议糖友少吃主荤；多吃花荤，而动物内脏含有较高的胆固醇，同样少吃为好。
三两豆腐，营养丰富。
四两水果，控制少吃。如果血糖控制平稳（空腹血糖小于7毫摩/升，餐后血糖小于10毫摩/升，糖化血红蛋白小于7.5%），还是可以适量吃些水果。但吃的时间有严格要求，必须在两餐中间。
五两主食，粗细搭配。每天摄入的主食大概就是五两左右，要粗细搭配。
六两蔬菜，适当多吃。蔬菜一天可吃六两到一斤。最新的膳食指南推崇深色的蔬菜要占总量的一半以上，如菠菜、茄子、胡萝卜等。
七八分饱，效果最好。
高血脂已经逐渐成为健康的一大杀手，尤其是对于中老年人，更是一个重大威胁，它虽然不像高血压、高血糖那样症状一直比较明显，给人的感觉直观受重视。但是却有着更突发、严重的危害，比如脑出血、冠心病、动脉硬化鼻塞这些急性高危的病症，危险性大、突发高危可致死。
卫生部官方网站曾发布有关血脂异常的防治知识的文章指出，我国目前约有1.6亿人患有血脂异常，成人血脂异常总患病率为18.6％。血脂异常是心肌梗死和脑血栓的重要危险因素。我国每年约有300万人死于心血管疾病，占全部死亡人数的40％
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授介绍说，他们将患有高胆固醇血症的中老年妇女分为2组，“燕麦组”每人每天摄入100克燕麦片，“对照组”则给予同等量的普通挂面。6周后，燕麦组的腰围、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇均显著降低。每天一碗燕麦粥，简单易行，却能给健康带来很大帮助。
那么我们日常饮食如何做到健康正确饮食，原理高血脂呢？只要做到三餐口诀就可以：早中晚餐一二三，两个半。
这是什么意思呢，给大家解释一下，早中晚餐一二三指的是，早餐喝一碗燕麦粥、做午餐两勺橄榄油、晚餐三瓣大蒜。两个半指的是：一天喝一碗豌豆汤、吃一个苹果、吃半个洋葱。
1、早餐喝一碗燕麦粥
中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一教授表示：血脂异常是心血管疾病的重要危险因素，不管通过何种方式，只要能将胆固醇降低1%，冠心病的死亡率就会下降2%。流行病学资料显示，多吃全谷物食物，总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(编者注：即“坏胆固醇”)就会下降，其中，最右代表性的就是燕麦。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授介绍说，他们将患有高胆固醇血症的中老年妇女分为2组，“燕麦组”每人每天摄入100克燕麦片，“对照组”则给予同等量的普通挂面。6周后，燕麦组的腰围、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇均显著降低。每天一碗燕麦粥，简单易行，却能给健康带来很大帮助。
2、午餐两勺橄榄油
卫生部的文章建议，每周能吃两次鱼，用橄榄油代替其他烹调用油，那么血脂异常将会得到预防和有效的辅助治疗。那么橄榄油为什么对血脂异常有着辅助治疗效果呢？原来，橄榄油中富含ω-9脂肪酸（油酸），油酸有一个显著的特点，那就是能提高血液中好胆固醇——高密度脂蛋白的含量，降低坏胆固醇——低密度脂蛋白的含量。因此油酸不仅能有效地将坏胆固醇排出体外，而且由它刺激增殖的好胆固醇，将黏附在血管壁上的坏胆固醇“铲”下来，运回肝脏中去。其次，橄榄油中含有一定量的ω-3脂肪酸。因为甘油三酯在血液中含量过多，也会引起血脂异常，而ω-3脂肪酸具有乳化血液中甘油三酯，并将其排出体外的功能。当血液中坏胆固醇和甘油三酯被清除了，血脂自然会恢复正常，而由血脂过高引发的各种心脑血管疾病也将会得到控制，人的生命质量将会大幅度提高。
3、晚餐三瓣大蒜
据可靠调查显示：人每天吃3瓣大蒜，持续8周就能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4、一天喝一碗豌豆汤
首先豌豆就是大家日常生活中吃的青豆，含有的不饱和脂肪酸比较高，可以降血脂，帮助人体清理坏血脂。
5、每天吃一个苹果
苹果果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处！
6、每天吃半个洋葱
洋葱对控制血脂也有很大好处，但要记住洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。
记住9句顺口溜，健康饮食不发愁，简单又有用
早上起床后喝杯蜂蜜水对人体是有好处的，早上起床后喝杯温开水能够促进血液循环的速度，早上起床后应该要注意定时吃早餐，应该要注意早餐的合理搭配，经常吃些生姜对人体也是有好处的，可以起到保健的作用，能够起到预防疾病的作用，能够缓解人体的疲劳感，记住9句顺口溜，健康饮食不发愁，简单又有用。
一匙蜂蜜一杯水
早起喝完再动嘴
睡觉时，通过呼吸、排汗等过程，会消耗水分。晨起喝水，可以降低血液黏度，增加循环血容量，一次不超过 200 毫升，对早饭的消化吸收也不会产生什么影响。普通的白开水其实就行。有人想要水里有点味道，在水里加一小匙蜂蜜也是可以的。但糖尿病患者还是只喝温开水比较好。因为国人盐摄入已经超标，所以不建议喝淡盐水。
一匙陈醋三片姜
一日三餐吃得香
姜这样的香辛调味品可以增进食欲，且含有蛋白消化酶，有利于食物的消化吸收，是不错的调料。同样的，醋也有增进食欲促消化的作用，还能在一定程度上降脂。但胃溃疡的朋友不适合这样吃。另外，对于中老年朋友，吃饭吃到七分饱，注意荤素搭配，营养均衡，对身体健康好处多多。
两杯鲜奶一个蛋
每天都吃杂粮饭
早晨和睡前都喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙。每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质。杂粮营养丰富，建议每天用来替代部分精米白面。
一把麦胚一块薯
一两豆腐常叮嘱
早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽含有维生素 E 和镁、硒等矿物质。这里提的「一块薯」是指 150 克左右的薯类，比如红薯、紫薯。它们富含膳食纤维，能够促消化、防便秘。一两豆腐，则是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。
一块海带一把菇
半斤鲜果一斤蔬
海带每天吃巴掌大小的一块就可以，其含有丰富的膳食纤维和胶质。菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分。果蔬有助预防多种疾病，每天最好要吃够量。
一两鲜鱼一两肉
最好再加一把豆
这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，一天可以吃 80 克的鱼和 50 克的肉。一把豆指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。
记住9句顺口溜，健康饮食不发愁，简单又有用，想要健康长寿应该要拥有健康的生活习惯，并且要缓解精神方面的疲劳，平时大家可以多吃一些水产品，对人体的好处比较多，经常吃些新鲜的蔬果，对人体好处比较多，可以起到防治疾病的作用。
