想要身体棒，早餐要吃好！一日三餐里，早餐是被容易被忽视的一餐，却也是最为重要的一餐。很多孩子上学的时候不好好吃早餐，要么干脆不吃，要么拿个牛奶面包在路上随便吃两口，长期如此，对孩子的身体健康肯定是不利的。
幸好，现在越来越多的家长都开始注重孩子的早餐了！朋友圈里经常有人晒早餐，也给了我家的早餐很多灵感。今天就来晒晒我家小学生7天的早餐，天天换着花样吃，妈妈在家做，花钱少吃得好，营养健康身体棒！
早餐一：牛奶、木耳炒青菜、肉粽子、煎蛋火腿汉堡、水果。
牛奶和面包，一直都是小学生早餐的优质搭配，营养健康，好吃又好做，大部分孩子也都很爱吃。但是光有牛奶和面包还不行，还需要搭配鸡蛋、蔬菜、奶酪、肉类等食物，让营养更均衡。
在牛奶里可以搭配谷物麦片，不同的谷物麦片有不同的营养元素，也可以让孩子有新鲜感。
给孩子们准备了汉堡，为家里的大人准备了肉粽，另外还安排了清炒小白菜，补充绿色蔬菜，也是营养均衡的一种安排，加了点木耳，口感更好。
将汉堡胚放到烤箱或空气炸锅里加热，在中间夹上芝士片、火腿片、煎鸡蛋，就是一个美味的煎蛋火腿汉堡了，这样的早餐主食，特别受我家两个小朋友的喜欢。如果有生菜，还可以加一些生菜叶，会更好看。
早餐二：黑米红枣粥、炸鸡块、蛋挞、圆白菜鸡蛋饼、西瓜。
小朋友早餐都比较喜欢吃一些甜的食物，蛋挞做起来简单省事又好吃，可以适当安排一下。用现成的蛋挞皮，再将2个蛋黄，加上60g牛奶，60g淡奶油，15g白砂糖搅拌均匀，又加了8g全麦面粉混合，做成蛋挞液，倒在蛋挞皮里，其中三个加了蓝莓，放到烤箱里，200度25分钟。
做好以后，外焦里嫩的蛋挞好吃极了。搭配香浓可口的黑米红枣粥，吃起来别提多香了！
半成品的鸡块放到空气炸锅里，设置200度30分钟，炸出来的鸡块外焦里嫩，搭配番茄酱刚好，比外面买的还好吃，价格却实惠多了！
想吃点蔬菜，将圆白菜和胡萝卜切细丝，加了2个鸡蛋清（做蛋挞剩的），1个鸡蛋，一碗面粉，半碗水，少许盐，一起搅拌成糊状，平底锅烧热，放食用油，舀一勺面糊放进去，摊平，两面煎熟即可出锅，切块装盘，这样的早餐饼好吃又好做，也可以让小朋友亲自动手试一试。
早餐三：清炒娃娃菜、玉米汁、煎鸡排煮鸡蛋、粽子。
最近因为过节，家里的粽子太多了，每天都会吃一些， 粽子也方便加热，放到蒸锅里蒸20-30分钟，蒸透了就可以，或者放到汤锅里煮也行。我喜欢买不同地方的特色粽子，趁着过节这段时间，解个馋。
再煮几个鸡蛋，煮熟以后切成小块。鸡排放到平底锅里煎熟，这种半成品鸡排只需要煎5分钟就能熟透了，方便省事。
玉米汁是用豆浆机做的，将新鲜的玉米剥出玉米粒，放到豆浆机里，加上清水，启动“豆浆”或者“玉米汁”功能即可制作。好用的豆浆机做出来的玉米汁香浓无渣，口感非常好。
早餐四：红枣南瓜小米粥、蒸蛋羹、猪肉粽子、玉米、牛奶、黄瓜拌杏鲍菇。
用两层蒸锅，一层放肉粽子和玉米，先蒸20分钟，再放第二层，将3个鸡蛋蒸的一盘鸡蛋羹，虽然没有包保鲜膜，蒸出来的也不错。鸡蛋羹可是我家大女儿最喜欢的早餐之一。
用电饭锅煮了红枣小米南瓜粥，虽然没放糖，但是贝贝南瓜煮出来的粥还是很甜的，好喝。
杏鲍菇撕成丝和胡萝卜放到开水里焯熟，和切成丝的黄瓜一起凉拌，放了香油、生抽酱油，清爽好吃。
这种鸡蛋羹好吃又好做，又嫩又滑，入口即化，大部分的孩子都很喜欢吃，不妨多做几次，营养也足够了。
早餐五：空炸鸡块、红薯小米糊、蔬菜沙拉、粽子。
早餐加热了4只，3种口味，一家四口，每人一个。每个粽子140g，个大料足， 大粽子吃起来太过瘾了！口感黏糯，越吃越香。
另外搭配了红薯小米糊，用红薯去皮切成小块，和小米一起放到豆浆机里，用“米糊”功能制作，好喝。
用多种生菜叶和小番茄做成的蔬菜沙拉，还有孩子们喜欢的空炸鸡块。孩子们想喝酸奶和牛奶，也都随了她们的心意。
这种鸡块和外面快餐店里的没什么区别，买来是冷冻的半成品，炸的时候也不需要提前解冻，直接放到空气炸锅里的，设置200度30分钟，很快就可以吃了。
这里需要说明一下，并不是所有的空气炸锅都用这一个时间和温度的，可以根据自家炸锅的脾性进行调整。
早餐六：豆浆、酸奶、洋槐花炒鸡蛋、酱肘子、蛋糕。
提前泡了豆子，早餐起来后将豆子放进豆浆机里，加上清水，启动“豆浆”功能制作，等机器工作结束，香浓营养的豆浆也就做好了。
洋槐花洗好后挤去水份，和鸡蛋一起放到碗里，加少许盐，搅拌均匀。炒锅上火烧热，放食用油，再倒入洋槐花鸡蛋液，炒成块，定型后就可以出锅装盘了。口感嫩嫩的，嚼起来还有洋槐花的花香味道。
酱肘子是我提前做出来的，切成小块放到铺了生菜的盘子里即可。吃的时候还可以用生菜叶子卷肘子吃，也很香。
电饭锅蛋糕食谱分享：105g浓稠酸奶，100g低筋面粉，45g白砂糖，5个鸡蛋，熟白芝麻适量（可放可不放）。
做法：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄和牛奶、低筋面粉依次搅拌均匀，形成顺滑浓稠的蛋黄糊。蛋清放到无油无水的盆里，加上白糖，用电动打蛋器打至干性发泡。再将打发蛋清和蛋黄糊混合均匀，倒入电饭锅内胆里，撒上熟芝麻，合上盖子，启动蛋糕模式，45分钟左右，蛋糕做好了。可以提前做出来，早餐时，会特别受孩子们喜欢的。
早餐七：牛奶燕麦粥、蓝莓蛋挞、卤蛋火腿生菜、面包片、蔓越莓干。
小锅里烧开热水，放燕麦片煮软，再倒入牛奶搅拌均匀，快手营养的牛奶燕麦粥，好喝又好做。
面包片放到烤箱里加热，卤蛋是前几天做肘子的时候一起做出来的，很入味。搭配了火腿片和生菜叶拼了一盘，有肉有蛋，也是不错的。
蛋挞还是用的之前的做法，不过加了一些蓝莓，丰富了口感。用淡奶油60g、牛奶60g、糖15g、蛋黄2个搅拌均匀，放了大约8g低筋面粉，调成蛋挞水，倒入6个蛋挞皮里，在其中几个蛋挞里放了3粒或4粒蓝莓，这次换了一台空气炸锅做的，200度14分钟就出炉了，比之前的空气炸锅省时间。
以上就是我家做的7天小学生早餐，七天换着花样吃，营养健康身体棒。如果您不知道早餐吃什么，不如到这里来找找灵感吧！好吃又好做，生活更美好！
