小学生7天早餐不重样,妈妈在家做,花钱少吃得好,营养健康

发布时间:2024-09-11   来源:特色健康网   编辑:健康君
字号:

想要身体棒,早餐要吃好!一日三餐里,早餐是被容易被忽视的一餐,却也是最为重要的一餐。很多孩子上学的时候不好好吃早餐,要么干脆不吃,要么拿个牛奶面包在路上随便吃两口,长期如此,对孩子的身体健康肯定是不利的。

幸好,现在越来越多的家长都开始注重孩子的早餐了!朋友圈里经常有人晒早餐,也给了我家的早餐很多灵感。今天就来晒晒我家小学生7天的早餐,天天换着花样吃,妈妈在家做,花钱少吃得好,营养健康身体棒!

早餐一:牛奶、木耳炒青菜、肉粽子、煎蛋火腿汉堡、水果。

牛奶和面包,一直都是小学生早餐的优质搭配,营养健康,好吃又好做,大部分孩子也都很爱吃。但是光有牛奶和面包还不行,还需要搭配鸡蛋、蔬菜、奶酪、肉类等食物,让营养更均衡。

在牛奶里可以搭配谷物麦片,不同的谷物麦片有不同的营养元素,也可以让孩子有新鲜感。

给孩子们准备了汉堡,为家里的大人准备了肉粽,另外还安排了清炒小白菜,补充绿色蔬菜,也是营养均衡的一种安排,加了点木耳,口感更好。

将汉堡胚放到烤箱或空气炸锅里加热,在中间夹上芝士片、火腿片、煎鸡蛋,就是一个美味的煎蛋火腿汉堡了,这样的早餐主食,特别受我家两个小朋友的喜欢。如果有生菜,还可以加一些生菜叶,会更好看。

早餐二:黑米红枣粥、炸鸡块、蛋挞、圆白菜鸡蛋饼、西瓜。

小朋友早餐都比较喜欢吃一些甜的食物,蛋挞做起来简单省事又好吃,可以适当安排一下。用现成的蛋挞皮,再将2个蛋黄,加上60g牛奶,60g淡奶油,15g白砂糖搅拌均匀,又加了8g全麦面粉混合,做成蛋挞液,倒在蛋挞皮里,其中三个加了蓝莓,放到烤箱里,200度25分钟。

做好以后,外焦里嫩的蛋挞好吃极了。搭配香浓可口的黑米红枣粥,吃起来别提多香了!

半成品的鸡块放到空气炸锅里,设置200度30分钟,炸出来的鸡块外焦里嫩,搭配番茄酱刚好,比外面买的还好吃,价格却实惠多了!

想吃点蔬菜,将圆白菜和胡萝卜切细丝,加了2个鸡蛋清(做蛋挞剩的),1个鸡蛋,一碗面粉,半碗水,少许盐,一起搅拌成糊状,平底锅烧热,放食用油,舀一勺面糊放进去,摊平,两面煎熟即可出锅,切块装盘,这样的早餐饼好吃又好做,也可以让小朋友亲自动手试一试。

早餐三:清炒娃娃菜、玉米汁、煎鸡排煮鸡蛋、粽子。

最近因为过节,家里的粽子太多了,每天都会吃一些, 粽子也方便加热,放到蒸锅里蒸20-30分钟,蒸透了就可以,或者放到汤锅里煮也行。我喜欢买不同地方的特色粽子,趁着过节这段时间,解个馋。

再煮几个鸡蛋,煮熟以后切成小块。鸡排放到平底锅里煎熟,这种半成品鸡排只需要煎5分钟就能熟透了,方便省事。

玉米汁是用豆浆机做的,将新鲜的玉米剥出玉米粒,放到豆浆机里,加上清水,启动“豆浆”或者“玉米汁”功能即可制作。好用的豆浆机做出来的玉米汁香浓无渣,口感非常好。

早餐四:红枣南瓜小米粥、蒸蛋羹、猪肉粽子、玉米、牛奶、黄瓜拌杏鲍菇。

用两层蒸锅,一层放肉粽子和玉米,先蒸20分钟,再放第二层,将3个鸡蛋蒸的一盘鸡蛋羹,虽然没有包保鲜膜,蒸出来的也不错。鸡蛋羹可是我家大女儿最喜欢的早餐之一。

用电饭锅煮了红枣小米南瓜粥,虽然没放糖,但是贝贝南瓜煮出来的粥还是很甜的,好喝。

杏鲍菇撕成丝和胡萝卜放到开水里焯熟,和切成丝的黄瓜一起凉拌,放了香油、生抽酱油,清爽好吃。

这种鸡蛋羹好吃又好做,又嫩又滑,入口即化,大部分的孩子都很喜欢吃,不妨多做几次,营养也足够了。

早餐五:空炸鸡块、红薯小米糊、蔬菜沙拉、粽子。

早餐加热了4只,3种口味,一家四口,每人一个。每个粽子140g,个大料足, 大粽子吃起来太过瘾了!口感黏糯,越吃越香。

另外搭配了红薯小米糊,用红薯去皮切成小块,和小米一起放到豆浆机里,用“米糊”功能制作,好喝。

用多种生菜叶和小番茄做成的蔬菜沙拉,还有孩子们喜欢的空炸鸡块。孩子们想喝酸奶和牛奶,也都随了她们的心意。

这种鸡块和外面快餐店里的没什么区别,买来是冷冻的半成品,炸的时候也不需要提前解冻,直接放到空气炸锅里的,设置200度30分钟,很快就可以吃了。

这里需要说明一下,并不是所有的空气炸锅都用这一个时间和温度的,可以根据自家炸锅的脾性进行调整。

早餐六:豆浆、酸奶、洋槐花炒鸡蛋、酱肘子、蛋糕。

提前泡了豆子,早餐起来后将豆子放进豆浆机里,加上清水,启动“豆浆”功能制作,等机器工作结束,香浓营养的豆浆也就做好了。

洋槐花洗好后挤去水份,和鸡蛋一起放到碗里,加少许盐,搅拌均匀。炒锅上火烧热,放食用油,再倒入洋槐花鸡蛋液,炒成块,定型后就可以出锅装盘了。口感嫩嫩的,嚼起来还有洋槐花的花香味道。

酱肘子是我提前做出来的,切成小块放到铺了生菜的盘子里即可。吃的时候还可以用生菜叶子卷肘子吃,也很香。

电饭锅蛋糕食谱分享:105g浓稠酸奶,100g低筋面粉,45g白砂糖,5个鸡蛋,熟白芝麻适量(可放可不放)。

做法:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄和牛奶、低筋面粉依次搅拌均匀,形成顺滑浓稠的蛋黄糊。蛋清放到无油无水的盆里,加上白糖,用电动打蛋器打至干性发泡。再将打发蛋清和蛋黄糊混合均匀,倒入电饭锅内胆里,撒上熟芝麻,合上盖子,启动蛋糕模式,45分钟左右,蛋糕做好了。可以提前做出来,早餐时,会特别受孩子们喜欢的。

早餐七:牛奶燕麦粥、蓝莓蛋挞、卤蛋火腿生菜、面包片、蔓越莓干。

小锅里烧开热水,放燕麦片煮软,再倒入牛奶搅拌均匀,快手营养的牛奶燕麦粥,好喝又好做。

面包片放到烤箱里加热,卤蛋是前几天做肘子的时候一起做出来的,很入味。搭配了火腿片和生菜叶拼了一盘,有肉有蛋,也是不错的。

蛋挞还是用的之前的做法,不过加了一些蓝莓,丰富了口感。用淡奶油60g、牛奶60g、糖15g、蛋黄2个搅拌均匀,放了大约8g低筋面粉,调成蛋挞水,倒入6个蛋挞皮里,在其中几个蛋挞里放了3粒或4粒蓝莓,这次换了一台空气炸锅做的,200度14分钟就出炉了,比之前的空气炸锅省时间。

以上就是我家做的7天小学生早餐,七天换着花样吃,营养健康身体棒。如果您不知道早餐吃什么,不如到这里来找找灵感吧!好吃又好做,生活更美好!