我们这儿野菊花是10月底开的，随开随摘最好，要是想要泡茶喝，最好摘花骨朵。盛开的可以做菊花枕。但是我们村里的人不讲究这个，全都摘。
我还听过首诗赞道：“田边河岸山坡上，野菊丛生花朵黄；处在寒秋时节里，傲霜怒放发清香”是不是很美！
这是农村麦田边的标配，也是一景。每到这个季节，你往田间一转，黄艳艳的一片，任谁都忍不住要采上一捧。老人们来摘的居多，人家都是拿着镰刀，骑着小三轮，成车割。回家一摘，一洗，上笼蒸，完了晒干。就可以泡茶喝了。这可是纯天然无公害，自然生长的，喝了清热去火，好处多多。但也不能贪多，享受不了，就会拉肚子。还可以装个菊花枕头，清肝明目的功效。
胎菊是杭白菊中的珍品，以前两次采摘的品质最好，它色泽金黄、花香持久、味纯正，就算泡水很长时间也不会散开，那么，胎菊泡水喝有什么功效呢？胎菊泡水要注意什么？
胎菊
胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的品质最好，经干燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，杭白菊精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵．
胎菊散活血，其“形如珍珠，色似翡翠，花香持久，鲜爽耐泡”，其主要成份有黄酮类、挥发油、腺苷、香豆精类化合物、生物碱类及多种大量和微量元素。具有抗菌消炎、清热解毒抗衰老、抗癌、降血压、降血糖、强心等功效。常饮祛病强身、延年益寿、青春常在
用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口（可放冰糖调味），特别有利於常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。对于长期使用电脑的人很有帮助！主编推荐》》当归泡水喝有什么好处
胎菊泡水喝有什么功效：
1、可以降血压、抵抗癌症
已有现代的医学研究证实，胎菊具有降低血压、消除癌细胞的作用。另外长期饮用胎菊茶还可以抑制细菌的增长、增加人体的钙质、帮助人体调节心肌、降低胆固醇等作用。特别是对有肝火旺、经常用眼过度而引起的双眼干涩也有很好的治疗功效。另外胎菊茶的清香对人还有醒脑、舒缓神经的作用。
2、清肝明目
胎菊是我国传统的药材之一，根据古书籍记载，胎菊味甘苦，性微寒：有驱风散热、清肝明目、消炎解毒等功效。口干、火王、目涩的人常饮用胎菊茶可以起到消火明目的作用。
3、消除热风引起的感冒
常喝胎菊茶可以治疗由热风引起的感冒和头痛等疾病。对耳鸣、眩晕等也有一定的防治作用。
4、有抑菌作用
菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
5、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;
6、对中枢神经有镇静作用;
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；
2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样胎菊前后茶汤浓度较均匀；
4、胎菊可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
胎菊泡水喝有什么禁忌
1、用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。
2、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；
3、过敏体质者少用；
4、胎菊性寒，孕妇慎用。
胎菊的保存方法
除了购买胎菊时要注意保存期限外，买回去后的保存方式也应格外注意，以免过期或受潮变质。以下几点必须注意：
第一，确保密封。胎菊无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮，特别是要注意季节的交替时分。
第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让胎菊变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的胎菊要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
上面为大家介绍了胎菊泡水喝的功效及注意事项，胎菊泡水喝具有清肝明目、降血压、抑菌等作用，大家泡胎菊的时候也可以加枸杞、玫瑰等，但是要注意，胎菊水不能长期饮用，特别是容易体寒容易腹泻的人。
提到金银花，首先想到的是药品金银花颗粒，主要功效在于清热解毒，常用于发热口渴、咽喉肿痛等。
当年非典爆发期间，很多预防非典的中药处方中，都使用了金银花。
可见，金银花作为常见的中草药，在清热解毒方面是首屈一指的，与其他中药为伍，可达到不同的效果。
那么除此之外，金银花还有那些功效？其中又含有什么营养或有益成分？下面我们再来说说。
经测定，金银花中其主要作用的成分有挥发油、黄酮、有机酸、三萜皂类化合物、多糖、肌醇、环已六醇等等，使其在具有一些功效：
1、具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌均有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病原微生物有抑制作用。
2、促进免疫活性。金银花提取液能显著促进白细胞的吞噬功能，使受损的淋巴细胞抗体产生能力增强，因此对病毒或细菌性感染导致的发热、发炎具有一定抑制作用。
3、研究还发现，金银花在保护肝脏、调节血脂、抗氧化等方面也有不错的表现，同时金银花中的鞣质还具有一定止血作用。
总之，金银花药用的历史是十分悠久且广泛的，如果日常保健想要使用金银花或是想要达到治疗疾病的目的，都建议咨询专业人士评估，体质和身体状况是否适合，以免产生不利影响。
谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。
1本文主要介绍了野菊花的特点和用途。2野菊花是一种常见的野生花卉，具有美丽的花朵和独特的芳香。它们生长在野外，通常在夏季和秋季盛开。野菊花具有抗氧化和抗炎的功效，被广泛用于中药和保健品制造。此外，野菊花也常被用作装饰花卉，用于花束和花环的制作。3野菊花的介绍还可以延伸到其栽培和养护方法，以及野菊花在不同文化中的象征意义。野菊花的养护相对简单，只需要适当的阳光和水分。在一些国家和地区，野菊花被视为幸运和友谊的象征，常被用于庆祝和祝福的场合。因此，了解野菊花的特点和用途对于花卉爱好者和草药学研究者都是有益的。
野菊花泡水的功效与作用有哪些？
野菊花又称野菊、野黄菊，泡水代茶饮具有清热解毒、泻火平肝的功效，对疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛目眩等有缓解或一定程度的治疗作用，可减轻眼睛红肿疼痛、咽喉肿痛、头痛、眩晕等症状；野菊花泡水外用，有一定化脓消肿的作用。
野菊花为菊科植物野菊的干燥头状花序，味苦、辛，药性微寒，归肝、心经。现代研究发现，野菊花含有黄酮类、挥发油类等化合物，具有降血压、抗氧化、抗菌等作用。
野菊花泡水代茶饮的每日常规用量不应超过15克，且脾胃虚寒者、食少便溏者不宜服用。有报道，少数人饮用野菊花水后可出现胃部不适、食欲减退、肠鸣、腹泻等消化道不良反应。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师欧阳荣审核
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