吃燕麦米最好的方法，就是用它来煮粥，因为燕麦米本身就是煮粥的好食材，可以将燕麦米和大米，和别的粗粮一起搭配煮粥，也可以在里面加入一些肉或者坚果之类的食物。方法也很简单，先将燕麦米和大米淘洗好，再加入大量的清水熬煮就行。
燕麦米是一种粗粮，除了煮粥之外，还可以用阿里煮饭吃。就像平时煮饭一样，将燕麦米淘洗好，加入适量的水煮就行。不过，燕麦米是粗粮，口感和我们平时吃的大米有些差异，可以在煮大米饭的时候，加入些许的燕麦米，这样口感会好一些。
燕麦米还可以用来炒饭吃，就和平时我们炒大米饭一样。先将燕麦米放到锅子里面，加入清水淘洗干净，再加入适量的清水，按下煮饭键煮饭就行。等饭煮好之后，在锅子里面加油，将鸡蛋加打散后加入到锅子里面翻炒，接着加入煮好的燕麦米饭，快速翻炒好，再加入适量盐和酱油等调料。
前面我们就说过，燕麦米可以用来煮饭吃，先将燕麦米和大米按照一定的比例搭配好，加水淘洗好之后，再加入一些葡萄干、蜜枣之类的干果，这样可以煮出香喷喷的蜜饯饭。
1、燕麦和大米各有各的营养，很难说哪个更好。
2、燕麦属于粗粮，一般可以煮粥或者做米糊，还可以做面包。大米属于精细粮食，是人体每日必须摄入的营养，我们祖祖辈辈也都是靠着大米，但是现在人们口味的提升，大家更倾向于吃燕麦这种，但是煮饭可以在大米加上燕麦，这样两全其美。
燕麦米是莜麦米。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。
燕麦米是由燕麦去壳、去皮制成，是全球十大健康食物之一。[1]其营养价值很高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。
燕麦米虽然有营养，但不易多吃，因为燕麦米不易消化，尤其是孩子和老人，本人推荐，燕麦米适用于做粥，适量加点大米或小米。
