1、抗氧化：腰果中还含有足量的维生素，一般多见的是维生素A、维生素B、维生素E，维生素B能有效调节人体内油脂的转化与分泌，改善皮肤油腻、头屑多的现象。
2、维生素E具有抗氧化性，能够使细胞长时间维持健康和活力，起到延缓衰老的作用。
1、腰果当中蛋白质的含量比较丰富，可以与肉类相媲美经常坚持的人可以增加蛋白质的摄入量。
2、健身需要消耗大量的能量，而腰果可以帮助人体补充能量同时腰果还可以加强肠胃的吸收
1、腰果共分白整仁、微黄整仁、糕点用整仁、白碎仁、微黄碎仁、糕点用碎仁6个等级型号，一般是从颜色、形状及大小来划分，其中白色最好，其次是黄色，用W表示腰果是白色，S表示腰果是黄色。形状上，W表示整粒，B自然破碎，P表示碎粒，数字越小，腰果越大。
2、首先就是最常用的白整仁和微黄整仁，这两种型号都是完整的腰果果仁，只不过种类不同，一个是白色的，一个是黄色的。其次就是糕点用的整仁，这种腰果味道更
腰果可以长期吃的，但最好不要吃多，每次吃几颗就行了，因为几乎所有的食物都有两面性的，有好处就有坏处，腰果也不例外
1、据查询，吃腰果的好处和坏处明白无误。本人系过敏体质，本应避免食用，但却盲目喜爱吃腰果，但对其好处、坏处却不明白，确实有点盲从。
2、吃腰果的好处是维持正常生理功能的营养物质；坏处是过量食用可能造成体内热量蓄积，引发肥胖等问题。过敏者，应避免食用。
