适当食用亚麻籽油具有改善肌肤状态、降低血脂以及防癌抗癌的功效。
1、改善肌肤:亚麻籽油可使肌肤保持娇柔亮泽，改善皮肤脂肪的含量，从而使肌肤变得润滑、富有弹性
1、食用亚麻籽油可以改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
2、（2）食用亚麻籽油可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
3、（3）改善女性经前综合症。有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
亚麻籽油的优点：富含多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分，更适合用于专项补充用于人体保健。
亚麻籽油缺点:亚麻油一旦被加热超过45度，里面的营养成分就开始受破坏，超过120度的时候Ω-3开始大量减少，油温到240度的时候，其中的Ω-3降低了82.56%。而且，油温超过160度的时候，开始产生对人体有害的反式脂肪酸，油温超过240度的时候，还会产生4种反式脂肪酸。
亚麻籽油（flaxseedoil）是从亚麻籽中提取出来的一种食用油。亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸，尤其是α-亚麻酸（ALA），以及对健康有益的植物化学物质。专家指出，亚麻籽油具有以下一些好处：
1.改善健康：Omega-3脂肪酸有助于保持循环畅通
2.促进头部健康：Omega-3脂肪酸对头部健康有积极影响，有助于维护认知功能
3..促进皮肤健康：亚麻籽油中的Omega-3脂肪酸有助于保持皮肤滋润，减少干燥和鳞状皮肤。
5.平衡荷尔蒙：亚麻籽油中的植物化学物质可能对平衡荷尔蒙产生积极影响
6.促进消化系统健康：亚麻籽油中的纤维素和健康脂肪有助于维持消化系统健康
抗衰老，亚麻籽油中含有的脂肪酸具有抗氧化作用，能够清除体内对人体内的自由基，并且还可增强人体内超氧化物歧化酶活性的作用；稳定情绪，亚麻籽油中的ω-3不饱和脂肪酸，可以稳定情绪，
