洋葱含丰富的硫化物及一定量的类黄酮，具有抗肿瘤、杀菌、促进消化、降血脂、调节机体免疫力功效。另外洋葱性温，具有润肠，理气和胃，健脾进食，提神健体，善于解毒等功效。另外圆葱还具有抗癌、防癌、增强免疫力的功效。但是洋葱多食容易使胃肠比较敏感的人引起胀气。
1、一般来说，洋葱的味道以辛辣为主，在切洋葱时往往会辣眼睛，但是大葱的辛辣味就会淡很多，有着特殊的浓郁的香气。
2、所以说，洋葱多用于炒食为主，因为生吃过于辛辣，大葱更适合生食或者当做调味品，起到增加鲜味的作用。
3、一般来说，洋葱鳞茎膨大，多为扁圆状，颜色也多是紫红色，大葱则是呈现出圆柱形，较为细长。
4、虽然大葱和洋葱均为百合科植物类，但是洋葱是两年生的草本植物，大葱是多年生簇生草本植物。
5、这两种食物都是生活中常见的食材，洋葱的营养价值较高，有着悠久的食用历史，在国内外有着广泛栽培。
6、食用洋葱有着提高身体免疫力、消炎杀菌、清肠排毒等作用，但是洋葱不能和蜂蜜、海带、虾、螃蟹等一起食用。
洋葱一次可以随便吃，没有限量的。因为洋葱的营养价值很高，吃多了对人的身体健康没有什么坏处。所以吃洋葱不用顾有什么不好的。
洋葱是日常生活中常见的蔬菜，具有一定的利尿、祛痰、散结、润肠、解毒、杀虫的作用。能有效增强人体免疫力，加快内分泌速度，消除代谢问题引起的水肿，有助于增强人体免疫力，降低血压，提神醒脑。然而，应该注意的是洋葱含有某些辣椒素，吃得太多会刺激胃肠道，导致胃痛、胃酸和腹胀。
咳嗽是可以吃洋葱的。洋葱中含有大量的维生素，微量元素可以补充人体所需要的营养元素，提高机体免疫力。但是吃洋葱的时候不宜多吃，要适量，洋葱刺激性强，不宜生吃，否则会引起咳嗽加重，可以把洋葱炒熟了吃。并且洋葱还有祛风寒的作用，对咳嗽可以起到一定的辅助作用。
