含有蛋白质、维生素、粗纤维、矿物质等营养物质。
1.蛋白质：每100克红薯叶含有2.49克蛋白质。
2.维生素：红薯叶含有各种维生素，比如维生素A、维生素C、维生素K、维生素P等，能为人体补充多种维生素。
3.粗纤维：每100克红薯叶含有5.3克粗纤维。
4.矿物质：红薯叶还含有钾、镁、钙、磷等多种矿物质，能为人体补充多种微量元素。
1、因为洋铁叶子的根部没有去除，仍然在吸取水分，而保鲜方法是通过降低温度和湿度来减缓水分蒸发和细菌滋生，因此保鲜剂无法对洋铁叶子的根进行处理，根依旧会继续吸水，导致叶子的腐烂和变质。
2、此外，洋铁叶子的厚度也会影响保鲜效果，厚的叶子保鲜效果会更差。
3、因此，使用其他的保鲜方法，如放入保鲜袋或浸泡在水中，可能会更有效。
猪肺叶是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
1.蛋白质：猪肺叶中含有丰富的蛋白质，每100克猪肺叶中蛋白质含量约为15克左右，是一种高蛋白、低脂肪的食材。
2.碳水化合物：猪肺叶中含有少量的碳水化合物，主要是葡萄糖、果糖等简单糖类，每100克猪肺叶中含有约2克碳水化合物。
3.脂肪：猪肺叶中脂肪含量较低，每100克猪肺叶中含有约1克左右的脂肪。
4.维生素：猪肺叶中含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等。其中，每100克猪肺叶中维生素A的含量可达1000微克左右，维生素C的含量也比较丰富。
5.矿物质：猪肺叶中含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁等，这些矿物质对人体健康非常有益。
总之，猪肺叶是一种营养丰富、口感鲜美的食材，适量食用可以提供人体所需的多种营养成分。
槐树叶的营养价值相对较低，主要是作为饲料或绿肥使用。槐树叶中含有一定量的蛋白质、纤维素、钙、磷等元素，但其含量不高。此外，槐树叶还含有一些草酸和皂甙等物质，如果食用过多可能会影响人体吸收钙质和铁质。因此，一般情况下不建议将槐树叶作为食品直接食用。
树叶，虽然其外观粗糙，但营养成分含量可不低，尤其是洋槐、紫穗槐、桑、榆、构等树叶的蛋白质含量达20％以上，是畜禽很好的蛋白质和维生素的饲料来源。
不同品种树叶的营养成份含量差异很大。
榆、构、槐、合欢、紫穗槐等树叶的蛋白质含量比较高，柳、杨、柞、泡桐等树叶的次之；杏、柿、枣、李、苹果等果树叶的蛋白质含量较低。
另外，产地、采集方法、调制方法等对树叶营养成份含量也有影响。
桑、茶等经济作物的树叶和五味子、枸杞等药用植物的叶子均可作饲料。
尤其是枸杞叶子的粗蛋白质含量高达22.3％，是很好的蛋白质补充饲料。
据分析，柳、桦、榛、赤杨等青树叶中胡萝卜素含量为110～132毫克／公斤，紫穗槐青叶中胡萝卜素含量可达270毫克／公斤。核桃树叶中含有丰富的维生素C，松柏叶中含有大量的胡萝卜素和维生素C，维生素E，维生素D，钻胺素，维生素K等。
其次，树叶中还含有铁、钻、锰等多种元素和比较完全的氨基酸。
树叶的饲用价值如表Ⅱ所示，不同品种树叶的饲用价值差异很大。
如紫重穗槐、洋槐、榆等树叶的蛋白质含量高，其利用率也高，每公斤可消化蛋白质达50～60克。
相反，葡萄、枣、苹果、柿子等果树的叶子的蛋白质含量低，其消化率也低，每公斤可消化蛋白质只有20克左右。
构、柳、梨、桑、白杨、泡桐等树叶中不仅有机物含量高，而且热能含量也高。
猪的消化能值可达8千兆焦l公斤(干物质)以上。对鸡的代谢能值达6.3兆焦／公斤左右。
