山楂本身具有消食、健胃行气散瘀等作用与功效，炒山楂除了这些功效之外，又具有止泻的功效。所以，从中医上来说，炒山楂具有活血化瘀，消食健胃的功效。只是药性要缓慢一些。炒山楂主要被用于治疗血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛以及高血脂病和高血压病、冠心病等疾病。焦山楂最主要是用来治疗脾虚食滞，食欲不振，以及脾虚腹泻等。
山楂是大家都熟悉的。我们都知道这种药又酸又甜。它主要用于消除食物停滞。中药是用来消除食物停滞的。我们吃了太多的肉，包括炖肉时放几片山楂。肉吃到胃里会容易消化是非常有益的。另一方面，活血化瘀。临床上，山楂用于预防痛经和跌打损伤，和冠心病。在现代研究中，山楂还具有降血脂的作用。因此，在预防临床心脑血管疾病时，我们也提倡少量山楂进行治疗。
1、焦山楂归脾、胃经。具有消食健胃、化浊降脂、行气散瘀等功效。
2、是一味中药，归脾、胃经，具有消食健胃的功效，导滞作用比较强，对于肉食积滞、泻痢不爽、胃脘胀满等病症有一定的调理效果。
3、临床上还可以化浊降脂，适合高脂血症等人群服用。
4、此外，焦山楂具有行气散瘀的作用，能够缓解产后瘀阻、瘀血经闭、胸痹心痛、心腹刺痛、疝气疼痛等病症。
山楂有很好的促进消化作用，因为味道比较酸，所以可以与红枣结合，使营养更加丰富。同时，它也起到很好的调节身体的作用。大枣能滋补脾胃，养血安神，益气促进津液生长，降低胆固醇。山楂能消除食物堆积，散血瘀，改善微循环，扩张血管，降低血压。女人经常喝山楂和枣子水来美化她们的皮肤。他们的肤色会越来越白，越来越健康。但服用时，一定要注意适量。
山楂，性味酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。具有消食化积，行气散瘀的作用。可以用于治疗饮食积滞导致的胃脘胀满，反酸，嗳腐吞酸，胃口不好等症状，尤其善于消油腻肉食积滞；可以用于治疗血瘀导致的痛经，胸胁疼痛等；也可以用于治疗泻痢腹痛，疝气痛。炒山楂作用跟生山楂相似。
