健康苦行僧，开讲啦！
平时在家中可以用薏米熬粥，每天食用一小碗能够帮助预防高血压，薏米可是一个好东西，它富含水溶性膳食纤维，能够帮助降低血液中的胆固醇，能够有效帮助预防心血管疾病，适合中老年人食用，那么除此以外薏米还有哪些好处呢？
薏米的功效还有哪些呢？1：祛湿消水肿
平时经常跟大家谈一些关于祛湿的话题，聊到的最多的也就是薏米了，薏米能够帮助健脾祛湿，脾主运化，祛湿宜主内，薏米可以说是一个相当合适的选择了，不仅如此薏米还有清热利尿的功效
2：滋润肌肤
薏米中含有维生素e，维生素e能够帮助皮肤细腻光滑，平时喝一些粥也能改善饮食结构，利于健康
3：降糖
薏米水的提取物能够被用于制成降糖保健品，保健效果可想而知了
补充日常饮食搭配的话可以做银耳＋薏米＋红豆这样的粥，能够很好地减轻阴虚火旺，脾胃虚弱的症状，是极为合适的滋补佳品，薏米适合熬粥，但是单独泡水会影响消化适得其反
薏米适合所有人食用吗？薏米并不适合孕妇食用，女性在经期也不宜食用
消化系统不佳的群体，经常便秘的话是不能食用的
薏米性微寒，并不适合长期食用，尤其是对于身体虚寒的人群
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【拼音名】YìYǐRén
【英文名】SEMENCOICIS
【别名】薏苡、苡米、薏仁米、沟子米
【来源】本品为禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen（Roman.）Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒
干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。
【性状】本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有
1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20μm，脐点星状；复粒少见，一般由2～3分粒组成，加碘试液淀
粉粒显棕红色。
【炮制】薏苡仁：除去杂质。
麸炒薏苡仁：取净薏苡仁，照麸炒法（附录ⅡD）炒至微黄色。
【性味】甘、淡，凉。
【归经】归脾、胃、肺经。
【功能主治】健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。
1.风湿身疼，日暮加剧。用麻黄三两，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一两，加水四升，煮成二升，分两次服。
2.水肿喘急。用郁李仁二两，研细，以水滤取汁，煮薏苡仁饭，一天吃两次。
3.沙石热淋。用薏苡仁（子、叶、根皆可）水煎热饮（夏月次饮），以通为度。
4.消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5.肺痿咳嗽，有脓血。用薏苡仁十两，捣破，加水三升煎成一升，以酒少许送服。
6.痈疽不溃。吞服薏苡仁一枚。
7.虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。
8.疝疾。用薏苡（以东壁黄土炒过），加水煮成膏服下。
9.黄疸。用薏苡根煎汤频服。
10.杀蛔虫。用薏苡根一斤，世细，加水七升煮成三升服下，能将虫杀死打出。
11.月经不通。有薏苡根一两，水煎服。
12.牙齿风痛。用薏苡根四两，水煮含漱。
13.祛湿除湿清热：薏苡仁30克粳米60克：将薏苡仁、粳米共同煮粥。每日2次，作主食吃
【用法用量】9～30g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
【备注】（1）薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛。
（2）用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用；对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用
。本品又具健脾之功，用以治脾虚水肿、脚气肿痛，配伍茯苓、白朮、木瓜、吴茱萸等同用。用于脾虚有湿的泄泻、带下，可与白朮、茯
苓等配伍。用于湿滞皮肉筋脉引起的痹痛拘挛，常与桂枝、苍朮等配合应用。治肺痈胸痛、咯吐脓痰可与鲜芦根、冬瓜子、桃仁、鱼腥草
等配伍；治肠痈，可与败酱草、附子等同用。
薏米的功效和作用有哪些？
薏米又称薏苡仁，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等有治疗作用。
薏米是禾本科植物薏苡干燥的成熟种仁，味甘、淡，药性凉，归肺、胃、脾经。炒薏米擅长健脾益胃，生薏米擅长清热排脓、利水渗湿。
现代研究发现，薏米含脂肪酸、内酯、甾醇、茋类化合物、多糖、三萜类化合物、生物碱等成分，具有降血糖、抗炎、镇痛、保护胃肠、抗肿瘤、调节免疫、缓解疲劳等作用。目前，薏米还被用于治疗蒽环类药物化疗相关心脏不良反应。
薏米力缓，宜多服，煎汁内服时，每日常规用量为9～30克。不过，脾虚无湿、大便燥结者及孕妇，不宜服（食）用薏米。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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薏苡仁的作用与主治是什么
薏苡仁的作用是利水渗湿，健脾止泻，除痹，清热排脓，解毒散结。主治水肿、小便不利、脾虚泄泻、风湿痹痛、筋脉挛急、肺痈、肠痈等。
薏苡仁是利水消肿药，可以帮助消除水肿，有利于减肥的人群。本药亦可入汤或者煮粥，同样有祛湿的功效，是养生保健的重要食材之一。
薏苡仁生用偏利湿，炒用偏止泻。炒薏苡仁主要用于脾虚湿盛之泄泻。
薏苡仁是中药，需要在医生指导下服用，切勿擅自服用。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
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薏米有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤的作用。薏米为禾本科植物薏苡的种仁，中国东南部常见栽培或野生，含糖类，脂肪油，氨基酸，多种维生素和矿物质等营养物质。
现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用，具有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤等功效。
