答：吃鱼籽的好处与坏处是，好处有鱼籽有丰富安机酸和脂肪物质和蛋磷甲对人体的营养起到很好作用，坏处是脂肪类过高对人的但固醇有增加，
1、因为鱼籽中含有高含量的蛋白质、脂肪、多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。
2、其中，蛋白质和脂肪含量高，是鱼籽中主要的营养成分，可以提供丰富的能量和细胞生长所需的基本物质。
3、此外，鱼籽还富含欧米茄-3脂肪酸，有益心脏健康。
4、另外，鱼籽中的维生素A、D、E等脂溶性维生素和钙、铁等矿物质对人体的健康有着重要的作用。
5、因此，食用适量的鱼籽可以帮助促进身体健康。
1、好处：鱼籽的好处是含有各种矿物质、维生素及聚磷酸盐，坏处是胆固醇含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低。
2、鱼籽有很高的营养价值。其中有很多的钙、磷、铁、各种维他命和维生素B2，其中最值得一提的是鱼籽含有丰富的维生素D，这是绝大部分食物不具备的营养优势。鱼籽的聚磷酸盐的均值高于绝大部分食物，是人的大脑及骨髓的必要成分。
3、坏处：鱼籽胆固醇含量很高，高胆固醇血症的人士应该控量。
鱼籽吃多了不好。鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。
1、好处：鱼籽的好处是含有各种矿物质、维生素及聚磷酸盐，坏处是胆固醇含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低。
2、鱼籽有很高的营养价值。其中有很多的钙、磷、铁、各种维他命和维生素B2，其中最值得一提的是鱼籽含有丰富的维生素D，这是绝大部分食物不具备的营养优势。鱼籽的聚磷酸盐的均值高于绝大部分食物，是人的大脑及骨髓的必要成分。
3、坏处：鱼籽胆固醇含量很高，高胆固醇血症的人士应该控量。
