生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，这两个药物炮制方法不一样是有明显区别的，你可以把炒麦芽洗净后煮水喝。只要喝水就是麦芽水，几天后乳汁就会渐少的。建议你尽量排空乳房，否则乳汁淤积会造成乳房胀痛，严重时会疼痛，发热引起乳腺炎，严重的时候可能要切开引流。睡觉时采取侧卧位。不要让宝宝压着或碰到乳房。以免引起乳腺炎。保持乳房的清洁。不用过紧的胸罩。平常少吃汤水的食物，少吃辛辣刺激肥甘厚腻食物。
1、颜色不同：生麦芽颜色多数是淡黄色的，炒麦芽主要是把麦芽蒸过，炒制之后制作而成的颜色属于一种棕黄色的。
2、制作方法不同：生麦芽主要是把新鲜的麦芽用水浸泡之后晒干制作成，炒麦芽主要是把麦芽经过炒制之后制造而成的。
3、味道不同：炒麦芽闻起来有一种淡淡的麦香味，生麦芽基本上闻不出来什么味道。
4、功效不同：生麦芽具有回乳消胀的功效，可以在哺乳期断奶的时候使用。炒麦芽主要能够达到健胃消食的作用。
生麦芽有催奶作用，而炒麦芽有回奶作用。
喝生麦芽汤，可以催奶，所以，乳汁会比原来多。
建议想下奶，回奶的宝妈，在平时要多服生麦芽和炒麦芽，或在医生指导下服激素药。
生麦芽有健脾和胃的作用。麦芽水可选用生麦芽或炒麦芽提前浸泡约30分钟左右再炖煮，大火煮沸后继续小火煎煮约20分钟，取汁代茶饮。
生麦芽主要功效是健脾和胃，疏肝行气，主要用于脾虚食少，肝气郁结导致的乳汁不行等证，炒麦芽的功效偏于回乳，而生麦芽的功效偏于健脾和胃。炒麦芽是由生麦芽经过炒制产生的，炒麦芽主要功效是消食行气和回乳，主要用于食积不消和妇女断奶。
