三七花一天10克左右泡茶饮用。三七花味甘性凉，有平肝明目，生津止渴，清热解毒之功效。具有镇静安神，消炎镇痛，降血压等作用，适用于头昏，耳鸣、目眩、高血压，急性咽喉炎等。注意感冒、怀孕期、孕产妇不能饮用。平时要注意低盐低脂饮食，避免情绪激动。
1、热水，因为它的有益物质更容易分解开。
2、三七花是三七植物当中的花部，它是一个保健品，它能泡水喝，也叫代茶饮，三七茶它具有很好的保健作用。第一、它具有良好的止血功能。第二、三七花它能够促进各种血细胞的分裂生长，促进骨髓细胞的繁殖增殖，还有释放、促进骨髓红细胞的数量和活性，从而达到一个造血的功能，因此三七花茶它还有一个补血造血的功能。
三七花是植物三七上的花，中医认为三七花味甘，性凉，因此三七花泡水之后是有一些甜味的，但是还会带有一些微苦的口感，它毕竟是一种药材，口感不会太好，有一些人群可能没有办法接受，建议可以根据自身情况，加入一些蜂蜜、冰糖等甜味食物改善其口感。
可以作为辅助治疗，因为三七花中富含三七皂苷、三七素等营养成分，这味中药有扩张脑动脉、降压、止血、抑制血小板聚集的作用。在轻微脑缺血尚不需西药干预或手术治疗的时候，可以起到清热解毒、活血化瘀、镇静、安神、抗动脉粥样硬化的作用，还能增强免疫力。
牛蒡和三七花是可以一起泡水喝的。牛蒡，性味苦寒，无毒，具有清热解毒，疏风利咽的作用。三七花，又叫田七花，味甘；性凉，具有清热生津，平肝的作用。这两个药物没有冲突，都有清热的作用。可以改善内热导致的牙龈肿痛，口干等症状。脾胃虚寒者不适合。
