银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积，有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮，具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。
银耳红枣枸杞汤在月子里可以吃，因为银耳里面氨基酸和蛋白质的含量比较丰富，对于润肺止咳是比较有效的，红枣可以补气补血，增强自身的免疫力。建议坐月子期间要多休息，避免劳累，这段时间要避免接触冷水
白木耳红枣枸杞汤可以根据个人口味来选择添加糖的种类和量。一般来说，可以选择白砂糖、冰糖或蜂蜜等作为甜味剂。根据个人喜好和健康需求，适量添加糖，调整甜度。建议先尝试少量添加，再根据口感调整糖的用量，以保持汤品的平衡和健康。
1、准备材料：一朵银耳、适量红枣和枸杞、适量的冰糖和白糖。
2、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。
3、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
4、开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。
5、继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。
6、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。
7、银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。
8、尽量熬煮四小时，这样煮好的银耳汤最好喝，还粘稠。
9、以上步骤仅供参考，可以根据个人口味作适当调整。
辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
1、银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；
2、银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；
3、中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；
4、装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。
