蒸玉灵膏的碗不要加盖，因为从桂圆肉到玉灵膏这个过程是全靠高温下的水蒸气。盖上锅盖，水开上蒸汽之后转中小火，记得多吃加水防止干锅，玉灵膏总共需要累积蒸够40小时。
72小时蒸熟的玉灵膏口感比较细腻，营养价值较高，可以满足人们对营养的需求；而7个小时蒸熟的玉灵膏口感比较粗糙，营养价值较低，不能满足人们对营养的需求。
2.因为玉灵膏是一种具有保湿作用的药材，蒸煮过程中可以有效地保持桂圆干的水分，防止其过度干燥而烂掉。
3.此外，蒸煮时间为40小时，足够长的时间可以确保玉灵膏充分渗透到桂圆干中，增加其口感和药效。
因此，桂圆干不会因为蒸煮时间过长而烂掉，反而可能更加美味可口。
1.雪花秀玉灵膏是比较正宗的牌子之一。
2.雪花秀是韩国知名的高端护肤品牌，其玉灵膏是采用传统的中药配方，结合现代科技研发而成，具有舒缓、修护、保湿等功效。
其产品质量有保障，且在市场上口碑良好。
3.此外，还有其他一些品牌也有类似的产品，如大宝、百雀羚等，但需要注意选择正规渠道购买，以免购买到假冒伪劣产品。
玉灵膏在蒸煮过程中需要注意以下几点：
1、一定要选用瓷质蒸锅，不要使用不锈钢和铝制品等金属制品。因为玉灵膏中含有较多的苦味成分，金属容易反应产生有害物质，同时也硫化玉灵膏。
2、将玉灵膏切成均匀大小的块，放入蒸锅中，然后再加入足量的清水，不要太多也不要太少。煮的时间应该控制在90分钟到120分钟。
3、在煮之前先泡发玉灵膏5-6个小时，这样不仅能有效减少煮的时间，而且还能使其口感更好。
4、中途需要不断地加水，以保证锅中的水不会干涸。煮好后将玉灵膏捞出，放入冰箱冷藏2-3小时即可食用，口感松软滑嫩。不要过度煮，否则会使口感发硬、口感变差。
