滇刺枣（Ziziphusmauritiana）来自于鼠李科，枣属。别名台湾青枣、毛叶枣、缅枣、酸枣。
常绿乔木或灌木，核果矩圆形或球形，长1-1.2厘米，直径约1厘米，橙色或红色，成熟时变黑色。花期8-11月，果期9-12月。
产云南、四川、广东、广西，在福建和台湾有栽培。生于海拔1800米以下的山坡、丘陵、河边湿润林中或灌丛中。
本种木材坚硬，纹理密致，适于制做家具和工业用材；果实可食。
树皮供药用，有消炎，生肌之功效，治烧伤；叶含单宁，可提取栲胶。此外，又为紫胶虫的重要寄生树种。
酸枣仁具有开胃健脾、生津止渴的作用。可扩大微血管直径，促进血液循环。降低人体血液中胆固醇的含量可以增加高密度脂蛋白的含量，降低血压和血脂。晚上吃酸枣仁还能促进睡眠。平时，多注意食物搭配和三餐规律。每餐7分饱，有利于食物消化吸收。饭后顺时针按摩腹部，每天适当运动，提高身体免疫力。
生枣仁和炒枣仁在本质上没有区别，一个是经过炒制，一个是生的。但是在功效方面还只是有一定的差异，如生枣仁的镇静效果较好，可以提高睡眠质量，而炒枣仁在镇静这方面作用就较弱，但是它有补养心脾的作用。注意事项：每天的食用量不可过多。
失眠者可以吃酸枣仁，因为它含有一定的营养成分，对睡眠有镇静作用，对于肝肾，其治疗效果很好，也可以服用枸杞、龙眼、莲子或灵芝，其治疗效果与红枣仁相同。它有助于睡眠。主要功能是养心养肝，镇定精神，主要用于治疗血液质量差引起的心悸、失眠和健忘。
1、酸枣芽顾名思义就是酸枣树新发的嫩芽，可直接食用也可以做成茶叶泡水喝。
2、在春天酸枣树的树枝上都会发出许多嫩绿的新芽，嫩芽采摘来可以直接当菜食用，也可以把嫩芽放在锅里蒸一下，然后放在阴凉通风处晾干即可保存起来，可以放存很长时间，在喝水时取一点晾干的酸枣芽用沸开水泡开就可以喝了。酸枣树浑身都是宝，它的果实酸枣酸甜可口，生津止渴，还开胃，酸枣仁，酸枣叶和酸枣树的根都是一味中药。酸枣芽泡水可以排毒养颜，还有软化血管，降低血压的功效。经常用酸枣芽泡水喝会对身体健康有好处哦！
