与水的酸碱度有关，金钗石斛花出现了不一样的色彩，实在大多数跟水质成绩有关，而这个水质说的就是它的酸碱度。那末许多中央水质都是偏弱碱性的，含有必然的活泼金属离子。当石斛花之的色素碰到碱性情况就会酿成蓝绿色，中性水宝石红，弱碱水紫红。
麦冬和石斛都是滋阴药。麦冬回归肺、胃、心经，益胃养身，清心润肺。石斛回归胃肾经络，有利于胃、养阴、清热。可用于因发热、饥渴、舌燥、黑皮等引起的胃阴虚胃痛。麦冬补肺阴，石斛补肾阴，可用于治疗肾阴不足、阴虚火旺、火旺肺亏所致的咳嗽。
石斛跟麦冬都不适合泡水，药效很难泡出来。石斛，性味甘、淡，微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃，清热生津的作用。麦冬，又称为麦门冬，性味甘、微苦，寒。入心、肺、胃经。具有清心润肺，养胃生津的作用。两个一起都有养阴清热的作用。治疗阴虚导致的口干，干咳等症状。
主要起到保肝，补肾的作用的。石斛的功效主要是滋阴，补肾。蒲公英主要是保肝利胆、去火的作用。此外、两者兼具清毒的功效。需注意的是，蒲公英属性微寒，石斛也属寒性。所以两者搭配泡水饮用，并不适合阳虚外寒、脾胃虚弱者。
这四物泡水同喝具有滋养胃阴、生津止渴、润肺清心、补气养阴等功效，石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之症，麦冬可以养阴生津，润肺清心，西洋参可以补气养阴，清热生津，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。但也不可频繁服用。
