柚子皮煮水的功效与作用有哪些？
柚子又称文旦、香栾，柚子皮为柚子的果皮，煮水使用具有防癌抗癌、防紫外线损伤、美容养颜、抗菌抗病毒等功效与作用，具体如下。
1.防癌抗癌：现代研究发现，柚子皮水具有一定的抗癌作用，体外实验证实柚子皮热水提取物对人子宫颈癌、肝癌等有抑制作用。
2.防放射线损伤：柚子皮水中含有柚皮苷，与其他黄酮类相似，有预防射线损伤的功效。
3.美容养颜：柚子皮水中含有丰富的维生素等营养成分，用于洗浴可随水渗透入肌肤中，起到营养皮肤、增加爽滑和抵抗病菌的作用。
4.抗菌抗病毒：柚皮苷和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮苷对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮苷、橙皮苷与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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柚子的果胶可降低低密度脂蛋白水平，并减少动脉粥样硬化；柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用；而且其含钾高钠低，适合患有心脑血管病及肾病患者（肾功能不全伴高钾血症者禁食）食用。
吃柚子皮的好处是可以止咳化痰，润肺，特别是秋冬季节干燥的时候可以熬点柚子酱泡水喝，美白养颜的，坏处是柚子皮处理不好会很苦，不好吃。
这个好处有些少，它的皮有些油腻味道苦涩，对头发起不到任何的滋养作用，反而不易吸收，导致头发掉落。建议还是使用洗发水。
可以。好处是：
1.提前处理柚子皮：清洗干净后，用温盐水浸泡去除苦涩味。
2.添加调味品：适当添加蜂蜜或糖调和味道。
3.含有营养物质：柚子皮含有维生素、糖类和钾、钙、磷、枸橼酸等物质。
4.具有美容效果：含有抗氧化物质，可清除部分有害自由基。
5.缓解口臭：具有橘子香精成分，
