1、苹果中含有铁元素，在我们把苹果??切开以后，和我们空气中的氧离子进行化学反应，形成二价铁离子，亚硝酸铁，呈现出红颜色，所以我们的苹果就会变成红色。
2、那么为了改变这样的情况，那么就可以用保鲜膜或者保鲜盒将其装起来。这样可以避免氧化造成的问题
25分钟的时间，因为要防止啊，苹果糖分流失，苹果水煮需要达到20分钟的时间即可正常使用，否则会导致长期蒸煮，而使苹果的糖分流失
苹果煮过有营养。苹果煮熟后虽然在口感和营养价值上发生了变化，但损失的营养成分并不多。
1、从口感角度，煮熟之后苹果会变得软糯，吃的时候没有爽脆感，因此煮熟后的苹果比较适合老年人和儿童吃，容易咀嚼，并且能减少胃部的消化负担。
2、从营养价值角度，煮熟后的苹果会流失大部分的维生素C，但其中的
苹果红豆煮水有很多好处，包括：
1.补充水分：苹果和红豆中有丰富的果糖，提供必需的水分，帮助身体保持水分平衡。
2.有助减肥：由于苹果和红豆中的营养成分，能够帮助消耗脂肪，提高新陈代谢，从而减轻体重。
1、苹果去皮去籽，大枣洗净，山楂有2种选择：干山楂或鲜山楂。干山楂的话洗净就可以，鲜山楂的话需要去籽。
2、把准备好的材料放入锅里，放入冰糖，加水，大火烧开之后转小火煮30分钟，关火，等他自然冷却之后就可以食用啦！
