干桑葚的功效与作用
干桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功效，有治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等的作用。
干桑葚是桑科植物桑的干燥果穗，味甘，药性寒，归心、肝、肾经。现代研究表明，干桑葚还具有以下作用。
1.干桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有健脾胃、助消化的功效。
2.干桑葚富含维生素C及花青素、白黎芦醇等多种天然抗氧化成分，可有效清除人体内自由基，有美容、养颜、抗衰老的作用。
3.干桑葚含有的白黎芦醇能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.干桑葚含有多种微量元素，能帮助促进血红细胞再生，缓解贫血症状，改善气色，使人面色红润。
5.干桑葚还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
但是干桑葚不适合体虚便溏者食用，儿童也不宜大量食用。
尽管干桑葚的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。
本内容由天津市中医药研究院附属医院药学部副主任药师李祥审核
点这里，查看医生回答详情
好处：成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口。
坏处：桑葚干中含有大量的糖分，大量食用后会影响脂肪代谢以及糖代谢紊乱。
桑椹性味甘寒，具有滋补肝肾、生津润肠补血的功效，一般效力较差。阳虚体寒者慎用，慢性腹泻的禁用。
桑葚干的功效与作用
桑葚干具有补肝益肾、生津润燥、补血、解毒、止渴的功效，还有增强机体细胞免疫、增强巨噬细胞吞噬功能、抑制体液免疫、改善血虚状态、促进机体造血功能、降低Na?，K?-ATP酶的活性等作用。
桑葚干是桑科桑属植物桑的干燥果穗。中医认为，桑葚干性寒味干，归心、肝、肾经。具有滋阴补血，润肠生津，养心益智的功效，多用于辅助治疗阴亏血虚，阴虚消渴，津亏口渴，眩晕耳鸣，肠燥便秘，眼赤，失眠等病症。
现代研究表明，桑葚的营养价值极高。桑葚中富含多种人体所必需的氨基酸、脂肪酸、鞣酸、菸酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、活性蛋白及多种易被人体吸收的果糖、芦丁、白黎芦醇、芸香苷、花青素苷、矢车菊素、胡萝卜素、维生素A、维生素B?、维生素B?、维生素C、维生素D和铁、钙、锌等矿物元素及微量元素等成分，经常食用桑葚，有提高人体免疫力、改善睡眠、延缓衰老、美容养颜、降低血脂、保肝护肝、抗溃疡、助消化作用。
需要注意的是，桑葚性寒，凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食，儿童及经期妇女不可多食。因桑葚含糖量较高，糖尿病患者不宜多食；桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，少儿不宜多吃桑葚。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
点这里，查看医生回答详情
吃桑葚干的好处和坏处是什么
桑葚可以滋阴补血、生津润燥，一般没什么不良反应。
桑葚酸寒，可以入心经、肝经、肾精。可以用于治疗血虚，肝肾阴虚导致的心悸失眠、须发早白、腰膝酸软、头晕耳鸣等，桑葚药性比较平和，可以常服，常和熟地、枣皮、枸杞等和用。
桑葚还可以生津润燥，可以用于治疗热盛伤津导致的内热消渴、肠燥便秘，可以用鲜品效果更好，可以配合麦冬、玄参等配合使用，但因为该药偏寒，所以脾胃虚寒导致的便秘、腹痛等不适合用该药。
现代研究证实桑葚可以延缓衰老，提高免疫力，对心脑血管都有一定的益处。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核
点这里，查看医生回答详情
