辛夷的功效与作用(辛夷治疗鼻炎的用法)

一、辛夷花保质期有多长

24个月，辛夷花的收获时间为冬末春初。辛夷的收获时间取决于其花朵的盛开状态，因为辛夷的入药部位是花朵。每年的冬末春初，尤其是在十二月份到来年的二月份这个时间段，辛夷的花苞最为紧实，其中的有效成分含量最高，药性也是最佳，所以此时便是收获辛夷的最佳时间。不同地区的收获时间相差一般不超过7天。

二、辛夷在香料中的用量

香料辛夷，我们俗称的毛桃，对于这种小个子香料，很多朋友并不太会去使用它，不去使用它并不是因为它的功效不强，而是因为辛夷作为香料使用，它的针对性太强，正是这种针对性，让辛夷被忽略。其实辛夷作为一种佐料或者是使料，用于禽类的卤水配方中，它对于后香的构筑是有着不错的作用的。

三、什么时候采摘辛夷

1、一般来说辛夷的收获时间为冬末春初。辛夷的收获时间取决于其花朵的盛开状态，因为辛夷的入药部位是花朵。

2、每年的冬末春初，尤其是在十二月份到来年的二月份这个时间段，辛夷的花苞最为紧实，其中的有效成分含量最高，药性也是最佳，所以此时便是收获辛夷的最佳时间。不同地区的收获时间相差一般不超过7天。

四、辛夷花在麻辣卤水中的作用

1、辛夷带着辛味，回口带着微弱的苦涩，在气味上和禽类食材有相得益彰，两者搭配可以起到相互加分的效果，同时因为它的气味特性，所以辛夷在卤水中常常被用于卤制禽类食材，如鹅肉、鸭肉、鸡肉等禽类食材。辛夷因为本身的渗透力并不算太过强大，所以在面对大型禽类的时候，应该要搭配丁香作为使料，弥补渗透力的不足，让香味更加入里。在卤水中，最大的用处是除去里边的腥味。

2、为了让辛夷更好的服务好禽类食材，在面对不同禽类使用辛夷时，应该在前香部分作出一些变动，如鸡类食材，在构筑前香时可以多加入生姜，生姜量要稍多，可以定位在整组配方的臣料位置，这样可以让鸡类食材根据香味，在面对鸭肉的时候，可以多加入肉蔻和良姜，两种香料都位于佐料位置以辅香的形式增加前香的层次，这样可以让复合香味和鸭肉特性更好的结合。而面对鹅肉的时候，这是可以在之前文章说到的基础上，使用甘松、南姜，两者也是用于佐料位置，以此来辅助前香，这样可以更加突出鹅肉肉质鲜滑而具有特殊肉香的特点。

五、辛夷中药的保质期

过去中药是没设保质期或有效期的，但现在的中药饮片一般都在外馐上设置了有效期。其实中药是还要看你的保管方法和储存条件的，储存得好是可以放长点时间没有问题的，要看具体药材和具体情况而定，像你这种情况：辛夷是芳香性的花蕾药材，你把它剥开如果还具有较强的芳香气味就可以用的，主要是芳香通鼻窍的，功效发散风寒，通鼻窍。主治风寒感冒，鼻塞，鼻渊。