制作大青龙汤时，水的用量非常重要。一般来说，合适的水量应该是根据食材的数量和个人口味来决定的。通常情况下，建议使用足够的水来覆盖所有的食材，以确保汤的口感和味道更加浓郁。然而，如果你喜欢浓稠的汤，可以减少水的用量，以增加汤的浓度。总之，根据个人喜好和食材的数量来调整水的用量，以获得最佳的大青龙汤口感和味道。
大青龙汤，是麻黄汤加姜枣、石膏，组方是麻黄、桂枝、杏仁、炙甘草、石膏、生姜、大枣。其中麻黄为君药；桂枝为臣药；杏仁，生姜、大枣佐药；甘草使药。
小青龙汤是一种治疗哮喘疾病的中药方剂，具有解表散寒、温肺化水的作用。主要用于治疗表证和内证哮喘。其症状包括畏寒发热、头身疼痛、咳喘无汗、痰多唾液多、胸闷、干呕痰多、呼吸困难、咳嗽不卧、身体疼痛重、头面部四肢水肿、舌苔白滑、脉浮等。
青龙是传说中的四象之一（另外三个是白虎、朱雀、玄武），是代表东方的神兽，东方属木，色青，故曰青龙。龙是我国古代传说中的神异动物，身长，有麟，有头角，有腿脚，能行走，能飞腾，能翻江倒海，能行云降雨。言青龙者，必然与水有关系，大青龙汤能发汗解表，与“水”相关，得名也由此而来。
其区别为：1定义不同，大青龙汤指的是青龙大汤。小青龙汤指的是青龙小汤。2应用不同，介绍青龙小汤就用小青龙汤。介绍青龙大汤就用大青龙汤。
