1、玛咖的结构是由表皮、韧皮部、维管束和髓部组成。表皮是玛咖的外部覆盖层，具有保护玛咖不受外部环境影响的作用。韧皮部是连接表皮和维管束的，它由纤维和胶质组成，具有输送水分和养分的功能。维管束是玛咖体内的重要结构，它由木质部、韧皮部和射线组成，具有输送水分、养分和营养物质的功能。髓部是玛咖体内储存营养物质的地方，它由薄壁细胞组成，具有储存糖分、蛋白质、脂肪等营养物质的功能。
2、玛咖的结构决定了它的生理功能和药用价值。玛咖能够适应高海拔地区的环境条件，具有增强体力、提高耐力、抗疲劳等作用，同时也具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等药用价值。
玛卡和玛瑙区别是本质不同，玛卡是药材,而玛瑙是矿石。两者都不搭边，没有可比性。玛瑙也作码瑙、马瑙、马脑等，是玉髓类矿物的一种，经常是混有蛋白石和隐晶质石英的纹带状块体，硬度6.5-7度，比重2.65，色彩相当有层次。
玛咖被称为“安第斯之金”，因为它生长在秘鲁的安第斯山脉上，被当地人广泛使用，并被认为是一种具有营养和药用价值的植物。玛咖的根茎含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等成分，据称有助于提高能量、增强免疫力、促进性功能等作用。
