1.吃茴香苗是好的。茴香苗是一种富含营养的食材，有着清新的芳香味道，可以作为美食佳肴的主要原材料，也可以用于药膳和药物的生产。
2.原因在于，茴香苗富含许多对健康有益的营养物质。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，尤其是维生素A、C和K等。此外，茴香苗还含有一些对人体有益的矿物质，比如铁、钙和钾等。
3.使用茴香苗制作美食佳肴需要注意的是，首先要选择新鲜的茴香苗，并且应该彻底清洗和沥干。然后可以将茴香苗切成合适的大小，加入一些佐料和调味品进行烹饪。茴香苗的烹饪方式非常多样，可以炒、煮、煮汤等，也可以搭配不同的食材进行调配。
4.此外，茴香苗还可以用于制作药膳和药物。茴香苗所含有的一些成分可以用于抑制细菌和病毒的生长，促进身体健康。制作茴香苗药膳时，需要仔细掌握比例和烹饪方法，以确保药效的有效体现。
5.总之，吃茴香苗是好的。茴香苗含有多种对健康有益的营养物质，可以用来制作美食佳肴和药膳药物。在使用茴香苗时，需要注意卫生和烹饪方法，以确保营养和药效的充分体现。
茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
茴香苗在阳历6月份的时候吃最好，嫩嫩的茴香苗加点肉馅或鸡蛋包饺子、蒸包子真可香了。
另外，茴香是感光食物，最好是晚饭吃，避免容易晒黑。
茴香苗中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素中含有人体健康所必需的几种元素。所以吃茴香苗能够补充胡萝卜素，胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，在经过身体器官的化学反应生成维生素A，维生素A能够保护视力，促进人体生长发育，是不可缺少的稀有元素
好处:茴香苗含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、磷、铜、蛋白质、脂肪等营养物质，补充人体所需营养。
坏处：茴香苗不适宜吃太多，吃多了会引起身体不适。
茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用它来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
