木香产于印度、巴基斯坦、缅甸者，称为广木香，现在我国已经栽培成功。药性辛、苦、温。归脾、胃、大肠、胆、胆、三焦经。具有行气止痛，健脾消食的功效。临床可以用于脾胃气滞证，泄痢里急后重、胁痛，腹痛、黄疸，胸痛等。现代医学研究发现木香可促进胃肠蠕动，加速胃排空，还具有松弛气管平滑肌等作用。
木香炖牛肉好吃。木香炖牛肉基本上来自大自然，是完全的绿色无污染的食品。木香炖牛肉历经一定的工序加工解决，特别适合老年以及幼儿。木香炖牛肉当做一道独特的地区的美食，长城内外都享有名誉。木香炖牛肉里面含有丰富的营养成份，吃了对于人体身子特别有甜头。木香炖牛肉做法的独创性相比传统的有味道。木香炖牛肉与配料的混合让里面的营养成份充分的得到释放。
砂仁和木香外形看起来很相似，但仍然有不同之处，木香的体积稍大，外皮比较薄；砂仁的体积较小，外皮厚，且较为坚硬。两者虽然都可以作为香料和中药来使用，但是木香更适合做香料，而砂仁则更适合做药材。
砂仁的主要作用是芳香行气、化湿
