猕猴桃的功效与作用
猕猴桃具有一定的解热，止渴，健胃，通淋的作用，可以用于辅助治疗烦热、消渴、肺热干咳、消化不良、湿热黄疸、石淋、痔疮等病症。
猕猴桃又称为阳桃、白毛桃、毛梨子，是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，味甘酸、性寒，入肾、胃、胆、脾经，其主要功效是解热，止渴，健胃，通淋，主要用于辅助治疗烦热、消渴、肺热干咳、消化不良、湿热黄疸、石淋、痔疮等病症。
现代研究发现，猕猴桃果实含猕猴桃碱、多种氨基酸、糖、有机酸、维生素C、色素及多种微量元素，具有提高免疫力、抗炎、抗病毒、降血脂的作用。需要注意的是，脾胃虚寒者慎用猕猴桃。
尽管猕猴桃的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京医院中医科副主任医师张军审核
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猕猴桃是凉性的食物，脾胃虚寒的人要控制食用量，猕猴桃含有丰富的果胶，类胡萝卜素，维生素E和维生素C，还含有钙，钾，镁等微量元素，有利于肠道的蠕动开胃助消化，提高免疫力，猕猴桃还有利于消肿，抗氧化，改善失眠，润肠通便等作用，可预防心血管疾病。
1、猕猴桃中含有丰富的维生素c，可有效抗氧化，延缓皮肤衰老，经常吃猕猴桃，还能够抵抗力增强。
2、猕猴桃中含有有机酸和优良的膳食纤维。
3、猕猴桃富含精氨酸和天然糖醇类物质，可以有效地改善血液循环。猕猴桃吃了具有美白养颜、改善皮肤状态、帮助消化，改善便秘等好处，具体分析如下：
猕猴桃中含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质、维生素C、膳食纤维等营养物质。猕猴桃中的维生素C具有抗氧化的作用，可以在一定程度上清除体内的自由基，有效改善皮肤衰老，还具有美白养颜的作用。
好处如下：
猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E，不仅能美容养颜，其具有的抗氧化作用，还能淡化雀斑和痘痘。丰富的纤维素，增强了皮肤的抗衰老能力。
猕猴桃还能改善睡眠，改善发质，促进消化吸收，是不可多得的美容水果。
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提起猕猴桃大家并不陌生，那甜酸的绿色果肉和深绿色的毛皮，像极了一个发霉鸡蛋。
猕猴桃是一种很受欢迎的水果，首先就是减肥人群，因为猕猴桃低脂低热，而且口味又好，而且营养含量不低。猕猴桃中特别富含维生素C，有“维生素C之王”的美称，100g猕猴桃中含有62mg维生素C，维生素C是人体所需的重要元素，它不仅能够抗氧化，延缓血管老化，还是抗坏血酸，能够预坏血病、提高免疫力，也是多种酶、身体所需物质的合成条件之一。
猕猴桃中也含有一定量的维生素A和维生素E以及部分维生素B族。除了丰富的维生素外，猕猴桃中的矿物质成分也十分丰富，例如钾元素名列其他水果前茅，100g中含有140~150mg，钾元素是人体的“长寿元素”，它不仅能平衡离子浓度，而且还有调节心率的作用，另外，能够促进钙质吸收，对于预防心脑血管疾病、骨质疏松都有效果。
还有一定量钙元素、磷元素；多种微量元素，如镁、铁、钠、锌、锰、硒等等。日常吃些猕猴桃，可补充多种水溶性维生素以及矿物质。猕猴桃的总含糖量居中，富含膳食纤维，果胶等成分，升糖指数较低，也特别适合糖尿病的朋友选择。丰富的膳食纤维除了能够减缓血糖上升速度，还能够促进胃肠蠕动，帮助润肠通便，缓解便秘产生。
但猕猴桃水分丰富，膳食纤维充足而又性凉，因此也不适合过量食用，过量食用的话可能会造成肠胃不适、腹痛腹泻的情况，特别是肠胃虚寒的朋友，最好适量食用。另外，猕猴桃也尽量新鲜食用，不要榨汁，水果中的含糖量都不低，榨汁后膳食纤维损失，糖分浓缩，还会让多种抗氧化剂接触空气后被氧化失去效果，喝一杯果汁容易摄入更多糖分，让血糖飙升，同时还会失去部分矿物质、抗氧化剂和大量膳食纤维。
