南瓜籽晒干以后作种子。南瓜籽晒干以后炒熟作佐酒的美味。南瓜耔晒干剥壳以后粘贴成壁画。南瓜籽晒干以后，作为多种中药的引子。
南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素等成分，有杀虫之功，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。亦可用治血吸虫病，可以炒着吃，也可以煮着吃，具体服用方法那要根据情况而定了。
吃南瓜的好处包括促进生长发育、养颜护肤、润肠通便等
因为南瓜子含有大量的锌，而此物质是合成蛋白质的物质，有助于维持组织正常代谢，促进生长发育。
由于南瓜子中含有维生素，可抑制皮肤中自由基细胞的活性，有利于养颜护肤。
由于南瓜子中含有膳食纤维，可加快胃肠道蠕动，可以起到润肠通便的作用。
吃南瓜子有以下好处。能为人补充蛋白质。补充维生素A，维生素B族。还有维生素E。还能补充。钙，铁，磷等微量元素，这些营养素都是人体必须的。吃南瓜子可以提高人的免疫力。身体更健康。
1、南瓜子有很多用途呢！首先，南瓜子可以作为零食直接食用，它们口感香脆，富含营养，是很受欢迎的小吃之一。此外，南瓜子还可以用于烘焙，比如加入面包、饼干或蛋糕中，增添口感和香气。
2、除了食用，南瓜子还有其他的用途。它们可以被制成南瓜子油，这种油富含不饱和脂肪酸和维生素E，常用于烹饪和美容护肤。南瓜子还可以被磨成粉末，用于制作面膜、洗发水等护肤品。
3、此外，南瓜子还可以作为鸟类和小动物的食物，给它们提供营养和能量。
