1、一、平时适当吃些黑米也可以为身体补充多种营养成分，有益于健康，比如其中的碳水化合物可以提供人体所需要的能量，维持生命活动，而蛋白质有助于构成和修复人体组织。
2、二、其中的粗纤维是低能量物质，有助于维持正常的肠道功能，磷有助于维持细胞膜的正常功能，其中的氨基酸有助于提高人体免疫能力，维持人体正常代谢。
血米是一种比较细长的米类食材，颜色一般为暗红色，因为米质有糯性，所以是一种糯米；黑米的米粒相对来说比较小而且短而粗，黑米则表面多为紫黑色和黑色。
血米因为米质有糯性，口感比较细腻而且软糯，在吃的时候会感觉略带一些甜味；黑米有软米和硬米，黑米的口感则相对比较硬，黑米的甜味也比较淡，很难品尝出来，但它的香味却很浓，特别是在加水煮制的时候能闻到浓郁的米香。
血米含有大量碳水化合物和丰富的微量元素铁，微量元素的含量比黑米要高一些，还含有一些氨基酸和植物蛋白；黑米含有血米的营养成分，还含有大量花青素，而血糯米中花青素的含量则比较低。
血米和黑米被认为是稻米中的珍品，与普通稻米相比，两者的蛋白质的含量相当高，必需氨基酸也比较齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，是一种很好的营养滋补品。
1、黑米和白米都很有营养，但黑米维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
2、现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所以说个人觉得黑米比较好，对身体有很多好处。
1、黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。用黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用。孕妇吃黑糯米的好处：
2、黑糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。对于肠胃不好的孕妈们来说，用黑糯米加入莲子、麦片或与白米以3：1的比例一起混煮，可以避免消化不良。
3、黑糯米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品。黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
