1.丰富的膳食纤维。红豆含有大量的膳食纤维，有助于促进消化
2.补充营养。红豆含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素B等营养成分，有助于保持身体健康。红豆是一种营养价值很高的食物，对身体健康非常有益。
红豆富含铁、叶酸等。具有利尿、消肿、引流、补血、改善血液循环、使气色红润的作用。此外，红豆纤维含量也非常丰富，能刺激胃肠蠕动，在减肥期间，很多人会因饮食习惯的改变和排便问题，适量摄入红豆有助于预防便秘。红豆养心养血，健脾健胃。
红豆有哪些功效与作用？
中药中的红豆一般指赤小豆，具有解毒排脓、消肿利水的功效，有治疗黄疸尿赤、脚气浮肿、水肿胀满、痈肿疮毒、风湿热痹、肠痈腹痛等的作用。
红豆是豆科植物赤小豆的种子，味酸、甘，药性平，归心、小肠经。红豆研成细末外敷患处，或煎汁外洗患处，可治疗烂疮、痈肿等。现代研究发现，红豆含蛋白质、三萜皂苷、膳食纤维、糖类、微量元素等成分，有抗氧化、利尿消肿等作用。目前，临床上还将红豆用于治疗外伤性血肿、扭伤、慢性血小板减少性紫癜、急性腮腺炎、妊娠水肿等。
不过，体质虚弱和脾胃虚弱者，不宜多食红豆。
本内容由天津中医药大学第一附属医院肝胆科副主任医师刘向津审核
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红豆又名红小豆、赤豆、米豆、饭豆等，一颗颗鲜红圆润的豆子让人不觉心生喜爱。国人食用红豆的历史很悠久，用红豆制作的美食也有很多，红豆饭、红豆汤、红豆沙、八宝粥等都少不了红豆的影子。
经常吃红豆有什么好处？说起豆子，大家很容易混淆，以为平时吃的黄豆、黑豆、红豆、绿豆等都属于同一类。其实，虽然它们的名字中都带有“豆”字，但由于营养成分上有区别，所以是两类不同的豆子。具体来说，黄豆、黑豆属于大豆类，因为他们的蛋白质和脂肪含量高，所以通常用来做豆腐、榨豆浆，在饮食结构中可以代替肉类。
而红豆、绿豆属于杂豆类，它们的淀粉含量高，一般来用煮饭、喝粥，吃起来有沙沙的感觉，可以用来当主食。如果打豆浆的时候加入红豆，就会增加淀粉的含量，喝起来有黏糊糊的感觉，不太适合有糖尿病的人群来喝。
知道了这两类豆子的区别，那么下面我们就来看一下红豆的营养成分和对身体的好处。
红豆总体的营养成分是含有较高的碳水化合物，中等的蛋白质和少量的脂肪。每100克的红小豆，能量为324kcal，碳水化合物含量为63.4克，蛋白质含量为20.2克，脂肪含量为0.6克，此外，还含有丰富的B族维生素、钾、钙、磷、铁、镁等矿物质和膳食纤维。
红豆不仅淀粉含量高，而且营养价值高，在平时用来代替部分精米白面，可以获得更多的营养物质，而且其中含有的蛋白质和膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，而且还能延缓食物的消化速度，有利于餐后血糖的稳定，是肥胖、糖尿病、高血压等慢性病人群的良好选择。
红豆中富含赖氨酸，这也是日常食用的谷类食物中比较欠缺的氨基酸，将红豆与谷类食物搭配，可以实现氨基酸互补，提高蛋白质的利用率，比如做成红豆米饭、八宝粥、豆沙包等，都能够进一步提高食物的营养价值。
红豆中丰富的膳食纤维也是对身体非常有益的。我们平时吃的白面、大米缺乏膳食纤维，膳食纤维虽然不能够被人体消化吸收，但它能够延缓餐后血糖上升的速度，还能加快肠胃蠕动，对预防便秘和肠癌很有好处。
总之，红小豆的营养价值高，平时经常食用对身体是有好处的。特别是精米白面吃的比较多的情况下，用红豆来代替一部分精制主食，长期而言对健康有着更深远的意义。
红豆是生活中常见的杂粮之一，营养价值却极其丰富。红豆富含赖氨酸，经常吃可以降低高血压、预防动脉硬化；红豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增强抵抗力的功效，是补血的理想食物；红豆还有利尿解毒、去水肿、清心养神、健脾益肾的功效。女性朋友们经常吃一些红豆，有美容护肤的作用。使用化妆品只是表面的现象，如果加上身体内部的调养，才能达到“表里如一”的效果。大家都知道，孕妇在怀孕期间，是需要适当补充叶酸的。红豆里就含有丰富的叶酸。所以在孕期，让孕妇食用一些红豆，对健康的好处是不言而喻的。女性除了孕期，经期和哺乳期这些特殊时期也可多吃一些红豆有补血益气、增强体质、提高免疫力的效果。（以上图片均来自网络）
