洋姜的功效与作用及禁忌是什么？
洋姜又称菊芋，具有补充人体营养、调节肠道菌群、预防心血管疾病等功效与作用。
1.补充人体营养：洋姜为向日葵科植物菊芋的块茎，富含氨基酸、糖类及维生素等，可有效补充人体必需的营养物质。
2.调节肠道菌群：洋姜富含的菊糖具有促进肠道内双歧杆菌增殖的功能，对预防肠道感染有一定作用；此外，洋姜还具有防治便秘的功效。
3.预防心血管疾病：洋姜中的菊糖还具有控制血脂，降低血氨浓度，预防心血管疾病的作用。
4.其他：洋姜还有促进矿物质吸收、增强免疫力等作用。
食用洋姜有以下禁忌：
1.阴虚内热者不宜食用洋姜；
2.孕妇不宜多食洋姜；
3.患有皮肤瘙痒性疾病和眼疾者，不宜食用洋姜。
本内容由陕西省中医医院药剂科副主任药师李佰成审核
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洋姜学名菊芋，又名鬼子姜，它是一种多年生宿根性草本植物。它的4个功能是：
洋姜的第一个功能是可以食用。
洋姜的第二个功能是可以当饲料。
洋姜的第三个功能，有药用价值。
洋姜的第四个功能，工业价值。
好处有很多，冬季会用洋姜红糖熬水喝。具有温暖肠胃御寒暖身的作用，喝一碗姜汤水，浑身热乎乎的很开胃。
2、坏处：
但洋姜不易多食，吃多了容易上火。
洋姜的功效有哪些
洋姜，中文名称为菊芋，是一种多年宿根性草本植物。洋姜具有清热凉血、消肿的作用，可用于治疗热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛等。
消肿止痛：洋姜能清热解毒（清除体内热毒邪气），可以用于缓解各种肿毒和流行性腮腺炎，在治疗的时候，可以把新鲜的洋姜直接捣碎，制成泥状，然后外敷在患处，每天更换一次即可。
清热凉血：洋姜属于凉性食物，有清热、降火、凉血的功效，适合热性体质及肠热出血的人群食用。
此外，洋姜中含有大量的膳食纤维，食用洋姜能有效的为机体补充膳食纤维，刺激胃壁分泌胃酸，促进肠道蠕动，加快粪便的排出速度，有缓解便秘的功效。
药物的使用建议咨询专业医生。
本内容由首都医科大学附属北京中医医院中医内科主任医师刘汶审核
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作用主要有辅助清热生津、补充营养、促进胃肠蠕动等。
洋姜又叫鬼子姜，是一种外形很像生姜的蔬菜，不过它没有生姜的辛辣味，它的味道是甜的
