很多朋友对于春菜的营养价值和春菜的营养价值高吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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长在香椿树的上面。初春的香椿芽最好吃，营养价值很高，很多人都非常喜欢吃的。吃法很多，可以凉拌，也可以炒鸡蛋，还可以做汤。
春菜是莴苣属的一种蔬菜。春菜的叶子比较多，占了很大一部分，茎较少。在北京天津等地区，从立春开始很多家庭都会购买春菜食用，这样的习惯也流传至今。
1、主料：春菜5颗，油适量，普宁豆酱适量。
2、食材准备好。
3、春菜洗干净手撕好。
4、锅里放油加热，倒下春菜。
5、翻炒至变软。
6、加入普宁豆酱。
7、翻炒均匀。
8、盛出到砂锅里，中火煮开改小火慢慢煮10分钟即可。
孕妇是可以适量的吃一些春菜的，因为春菜中含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素等营养物质，对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助，也有利于增强身体的免疫力，可以促进胃肠道的消化和吸收，而且春菜中的钙铁等矿物质也可以促进胎儿骨骼的发育，但是春菜是凉性的食物，孕妇不要吃太多，避免发生腹泻。
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