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盛产莼菜的地方是在江苏，而且江苏莼菜的味道和质量是最好的，另外湖南的莼菜味道也是比较好吃的，其它产地一般有江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等地区，且莼菜一般上市时间是在10月份下旬，莼菜属于是浙江和江西的特产，它的功效是可以清热解毒和保护肝脏，具有很高的药用价值和营养价值。
莼菜哪里产的最好
莼菜的常见产地一般有江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等地区，其中盛产莼菜的地方是在江苏，而且江苏莼菜的味道和质量是最好的，另外湖南的莼菜味道也是比较好吃的。
莼菜一般上市时间是在10月份下旬，莼菜属于是浙江和江西的特产，它的功效是可以清热解毒和保护肝脏，具有很高的药用价值和营养价值。
不同莼菜产地
江苏莼菜
江苏莼菜的上市时间是在10月份左右，它的产量是相对比较高的，另外江苏的气候适合莼菜生长，所以这里的莼菜生长速度是很快的。
浙江莼菜
浙江的莼菜是在每年的11月份上市的，一般产量比较低一些，但是它的味道是很好的，而且价格也不是很贵，大概是5元一斤。
四川莼菜
四川的莼菜一般上市时间在每年的10月份下旬，这里的温度是比较高的，所以莼菜的耐热能力相对强一些，另外它的价钱是6元一斤。
莼菜（学名：BraseniaschreberiJ.F.Gmel.），又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，
莼菜，是一种生长在南方池沼湖泊中的野生蔬菜，也叫做湖菜、马蹄菜。它是多年水生宿根草本，喜温暖生长水质清洁、土壤肥沃的水域中，以地下茎和留存的水中茎越冬。
在莼菜所含的各种营养成分中，以多糖所占比例为最高，约为干重的50%，其中主要是莼菜多糖。莼菜多糖作为莼菜的主要营养成分，主要存在于莼菜芽体表面的透明胶质中，研究报道认为莼菜多糖是一种较好的免疫促进剂，有一定的防癌、降血脂血糖的功效。
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