今天给各位分享百合炒西芹的知识,其中也会对百合炒西芹营养价值进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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是银杏。
淡黄色的银杏果构成了一道养护咽喉的菜肴西芹百合银杏果。需要注意的是,菜肴虽好,但是由于银杏果,需要用水泡,剥壳去皮,再煮熟,且量一定要小。菜肴只需要稍微放一点调料,颜色即可以很诱人,有清心安神、利肺气的作用。尤其适合干热的季节里对咽喉的保健。
西芹百合炒腰果属于徽菜。徽菜系是江南风格,讲究色香味俱全,西芹是绿色的,百合是白色的、腰果是黄色的,这道菜的颜色搭配非常好。在营养价值上西芹是高纤维百合能入药,腰果富含蛋白质,这三者搭配营养价值高,出锅前淋香油,味道好极了。
做菜用的百合,是百合的根部。而花店里面卖的百合,是百合的花。楼上错说了,有些花是可以食用的,像菊花。。。
材料
主料:百合100克,
辅料:柿子椒20克,西芹20克,水发木耳20克,
调料:花生油15克,盐2克,味精1克,白砂糖2克,玉米淀粉10克,姜5克
做法
1.将鲜百合洗净;
2.红椒洗净切成小片;
3.西芹去筋切成片;
4.鲜木耳洗净切成小片备用;
5.锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;
6.另起锅倒入油烧热,放入姜片、红椒片翻炒几下;
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖,用中火炒透入味,然后用水淀粉勾芡即可。
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