二十四节气的饮食规则

发布时间:2024-10-21   来源:特色健康网   编辑:健康君
字号:

文章目录:

1、春生、夏长、秋收、冬藏,二十四节气的饮食精髓2、全年最时令的24道菜,献给最“2”的日子3、二十四节气食俗大全今日惊蛰宜吃它

春生、夏长、秋收、冬藏,二十四节气的饮食精髓

中国农历历法中,二十四节气凝结了中华文明的精华和智慧。年和四季的划分最初由北斗七星斗柄的旋转和指向确定,斗柄绕东、南、西、北旋转一圈,谓之一“岁”,始于立春,终于大寒,如此循环往复。

二十四节气作为上古农耕文明的产物,它不仅在农业生产方面起着指导作用,同时还影响着人们的衣食住行,甚至是文化理念。

四季由“四立”开始,立春、立夏、立秋、立冬,演绎着四季的起始更替,一年又一年。

中国人崇尚“因时而异”,这个“时”可以理解为时节。依照二十四节气来调整生活方式,其中对饮食的影响尤为突出,因为不同时节的农作物生长状况不同,人们能吃到的食材也就不一样。中国人讲究吃时令菜、不吃反季节菜的“老经验”以及孔子所说的“不时不食”,就是一种对于节气饮食的智慧总结。

春生、夏长、秋收、冬藏这八个字,将二十四节气的饮食之法简明扼要地总结出来了,参透这8个字,就能够依据节气吃出健康与幸福。

春生万物。春季给人的感觉是气温转暖、多雨水、有暖阳。万物复苏,人们的味觉也从冬季的厚重中苏醒,身体需要排毒,多愁善感的情绪也需要用提升阳气的食物来排解。这时的身体如幼苗般需要滋润。

因此,从立春的“咬春”开始,人们吃春卷、香椿炒蛋、绿茶烹河鲜、春笋烧肉,各色新鲜菜蔬一上市便被端上了百姓的餐桌。“鲜润”二字,是烹制春季美食的核心。诗人杜甫也以“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”描绘蔬菜的新鲜,如同“好雨知时节”一样,新鲜的蔬菜也滋润了每个人的身心。

“苦夏”是人们对于夏季的评价,一个苦字便大有文章。“苦”可以理解为盛夏之酷热,暑夏高温的艰难;“苦”也暗指要安度夏天不妨多吃点有苦味的菜,其中比较被人熟知的就是苦瓜。

苦瓜在广东地区又被称作“凉瓜”,鲜嫩的绿色看着就清爽。虽然苦瓜寒性较重,但是用来炒鸡蛋、炒牛肉,不仅可以减轻一些苦味,反而能增添更多鲜味,减轻油腻感,是很多百姓夏天餐桌的必备菜。

“贴秋膘”是人们迫不及待想做的事。这也是秋天丰收之时,人们对自己的犒劳。秋季干燥,气温下降,人们需要通过温补来增加热量,增强抵抗力。

煲汤,是秋天最合时宜的烹饪方式。西洋参乌鸡汤、鱼头豆腐汤、莲藕排骨汤,或放些天麻、灵芝,或加点党参、红枣,又补又滋润的靓汤不仅能缓解秋天的肺燥,也能补充身体所需营养,让人们在忙碌辛劳的秋季,有体力投入工作,收获全年耕耘的回报。

“滋补”二字是秋天美食的重点。沁入心田的鲜汤让人懂得,生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。“冬眠”是一件幸福的事。

冬天的寒冷让一切都慢下来,时值岁末,就该享受全年辛苦付出后的收获。冬天的节日多,每次欢腾的庆祝都需要捧上美食来助兴。

如南方的火锅和北方的炖菜,食物用沸腾的热气将人们内心的温度提升起来,锅里咕嘟咕嘟冒着的气泡,跳动着欢快的节奏。“蒸、煮、炖、烫”是冬季美食主要的烹饪手段,怎么滚烫怎么来。

鸡鸭鱼肉成为餐桌绝对的主角,连女人们都抛弃了减肥的念想,给满足自己的美食之欲找到了完美的理由。酒成为冬季美食的最佳搭档。美食当前,不喝二两,都对不住亲人的好手艺。

在寒冷之际,三五好友相聚之时,趁着好饭菜,也会小酌两口,所谓“晚来天欲雪,能饮一杯无?”是冬季聚会最好的意境。

全年最时令的24道菜,献给最“2”的日子

今天是2022年2月22日,农历正月二十二,星期二,数数一共有9个2,被称为“千年有爱日”。全国各地民政局里的结婚登记早就被预约完了,一举火上热搜。

在这样一个千年难遇的日子里,台台为大家整理了一份食物月历,看看每个月有多少时令美味蛰伏其中,而且每种食材台台都会分享两种做法。

相信你看完以下12个月的时令美味,对新的一年又会有了新的盼头!

1月|青萝卜两吃

冬吃萝卜夏吃姜,一到冬天,萝卜就变成抢手货,无论是空口吃解腻刮油、还是入菜炖汤,都有滋有味。

青萝卜里的沙窝萝卜,它翠绿甘甜、水分充足、皮薄肉细、口感清脆,有“水果萝卜”之称,还能消积、祛痰。用它来做的青萝卜圆子,是北方过年餐桌上必备的炸物。

再来道简单的开洋萝卜丝汤,快手又营养,正适合过节吃完大鱼大肉后清清肠,如果再放两个荷包蛋,味道就更鲜美了。

2月|香椿两吃

雨水节气一过,鲜美的野菜开始蠢蠢欲动,打头阵的就是野菜中的“凡尔赛”——香椿。它自带一股木质香味,这也是它味道争议最大的地方。

俗话说“香椿芽炒鸡蛋,肉鱼都不换”,香椿和鸡蛋是最经典的搭配,把它卷成蛋卷,松软鲜香。

香椿鱼,它里面可没有鱼,是把香椿裹上面糊,入油锅炸至金黄,形似酥炸鱼,因此得名。吃的时候撒些椒盐提味,咸香酥脆。

听说这两天市场上,香椿卖到120元/斤,金贵得很。不过,平常做一盘香椿菜肴,用到150g就足够了,算下来,尝鲜香椿也不需花多大价钱。头茬香椿味道最鲜,口感最嫩,一旦过了谷雨,就不太好吃,所以尝鲜还得趁早!

3月|春梨两吃

春天风干物燥,梨子性寒味甘,清咽润喉,非常适合春季润肺降燥。而且民间自古就有惊蛰吃梨的习俗。

冰糖炖梨很常见,在里面混入白凉粉,倒入梨形模具,冷藏30分钟,就能得到晶莹剔透的冰糖梨汁冻,既有果冻的口感,又是梨子的样貌,好看又好吃。

梨和蜂蜜也一样默契,做蜂蜜烤梨时一定要加黑胡椒,看似猎奇,其实适配性极高。梨洗净切片后,涂抹上蜂蜜,再放进烤箱220度烤15分钟。

等到春暖花开时,天气好的时候做一次春梨下午茶,心情也跟着愉快。

4月|桃胶两吃

被女生奉为美容神器的桃胶,又名桃花泪,一般在春季随着桃花盛开分泌于枝干。它常被用来搭配牛奶、红枣、银耳、百合来丰富口感,它独有的粘糯Q弹更是令人着迷。

桃胶皂角米银耳羹是女生最爱的春季养生汤,桃胶、皂角米、银耳都是干货,洗净后要提前泡发10小时左右。接下来就是一起进锅煮2小时,吃的时候可点缀少许蔓越莓干,甜中带酸。

更好味的做法就是将其与皂角米、银耳同煮,或是加入酒酿和牛奶做成布丁,清甜顺滑,特别适合最近渐暖的春日。

5月|土豆两吃

要论蔬菜界谁最全能,那必定是土豆,煎、烤、炸、炒,怎么做都好吃!每逢四、五月,新土豆就上市了。

土豆千层塔你吃过没?做它有些考验刀工,削皮切片,越薄越好,切个7,8片,层层堆叠,把他们粘黏在一起,整理成方形下锅油炸。

还有一种用土豆泥做成的土豆条,热乎的酥脆土豆,配上酸甜的罗勒番茄酱,鲜香的碳水快乐,就是这么简单!

6月|冬瓜两吃

到了夏季,冬瓜就成了最热门的食材。它利水、祛湿又消暑,高膳食纤维,还能降血脂降胆固醇,减肥人士的最爱。

冬瓜是百搭食材,可以炖汤,可以红烧,想搞点特别的我们就做个酿虾,冬瓜切厚片,做个底座,虾肉调味镶嵌其中,最后上锅蒸就大功告成。

再来杯冬瓜茶,祛湿消暑。外面定价10几元一杯,其实自己在家做成本超低。台台教的这个方法,是将皮、肉、瓤都用上,做一款冬瓜茶浓缩汁,做一次能喝一星期。

想喝的时候兑点水,加冰块、柠檬片,倒一点浓缩汁,再加满气泡水,祛湿养生一把好手!

7月|蛏子两吃

7月,海鲜市场慢慢热闹起来,尤其是贝壳类最为活跃,台台最爱蛏子,即使是简单的葱姜水的做法,都鲜得出奇。

最能保留蛏子鲜味的,当属盐焗,而且能让肉变得更紧致弹牙。做法也不难,用粗盐和香料就能做。

还有一道就是蒸蛏子,除了万能金银蒜酱,我们再加一个绝招——咸柠檬,不仅能增香,还可以去腥解腻。想要味道更有层次感,就再撒上一点小米辣,淋一勺蒜油,香透了!

8月|绿豆两吃

炎炎夏日,最少不了绿豆的陪伴。几乎每个地区都有夏日喝绿豆汤的习惯。最常见的有百合莲子绿豆汤,带点红绿丝的苏式绿豆薄荷水,放了海带的广式陈皮绿豆汤。

自己在家煮的话,也很快速,绿豆泡熟后丢锅里煮,记住煮它的时候一定要盖上锅盖,不然它很容易氧化。

绿豆汤喝不完的话,还能冻起来做绿豆棒冰,那些埋葬在记忆里的夏日冰爽,自己三步就能搞定。

一份绿豆奶糊可以做成两种口感的棒冰,一种直接倒入模具,颗粒感十足,特别像小时候5毛钱两根的老式绿豆冰。另一种搅打成泥,吃起来更加细腻顺滑,更像是“绿色心情”的口感。

9月|牛蒡两吃

入秋后,时令根茎菜一个个都冒出头来,除了山药、芋头,有一个小东西它其貌不扬,代表了健康、养生,那就是牛蒡。

它是深藏不露的天然“补品”,含有丰富的胡萝卜素,具有补肾的功效。如果你是第一次吃的话,台台建议你把它做成焖饭,带着一股淡淡的甜味,清爽中还夹杂着米香。

至于其他配菜,我建议大家选杂菜或是白玉菇,提提鲜味就行。

另外一款台台强烈安利大家,炸牛蒡。煮过的牛蒡外裹上面衣经过高温热油的洗礼,外面很脆,里面则是软的,比肉还好吃!

10月|柚子两吃

秋天的水果中,柚子人气最高。毕竟它浑身上下都能吃:柚子肉富含丰富的维C,柚子皮有祛火止咳的功效。

柚子酿是客家名菜,将柚子厚皮切成三角形,用小刀去除黄色部分,放进热水中汆烫。再放在冷水中浸泡,挤干水分和其中的涩味。

酿肉里的肉馅都大同小异,具体按照你自己的口味调配就行。

开一只柚子,不能及时吃完,剩下的柚肉就会迅速风干。柚子肉用来做沙拉也是极好的选择,酸甜微辣,吃完元气满满。

11月|玉米两吃

秋冬时节也是玉米的主场,它高纤维低热量,还富含多种维生素,妥妥的宝藏蔬菜。

玉米烙和金沙玉米粒都是在餐厅里超受欢迎的菜肴,自己在家做的话最好选择口感甜脆的甜玉米。

平底锅倒薄油烧热,把玉米粒倒进去铺成圆饼状,压实,煎至定型。台台喜欢配着沙拉酱吃,而东北伙伴则喜欢撒白砂糖。

金沙玉米粒做起来更简单了,只需要将咸蛋黄完全包裹住玉米粒就好,金黄酥脆,吃它还有发财的寓意。

12月|草莓两吃

没有草莓的冬天是不完整的,就像秋天第一杯奶茶那般火爆,冬天的第一颗草莓的热度也是高居不下。

用草莓做的糖葫芦,比山楂的脆实还要来的绝妙,薄脆的焦糖锁住草莓的清甜,酸甜交融,一口爽脆~

草莓熬的果酱也是一绝,摊个厚实又软噗的松饼,涂抹上甜蜜的果酱,简单几步就能做成专属草莓季的下午茶套餐。

四季流转间藏着的美味,最不能被忽略。一种食材,两种做法,在这个充满爱(2)的日子里,抓紧收藏起来!你们都爱哪些时令美味,欢迎在评论区分享。

二十四节气食俗大全今日惊蛰宜吃它

“吃了春分饭,一天长一线。”

“清明螺,赛肥鹅。”

“处暑送鸭,无病各家。”

“冬至饺子夏至面,大暑小暑吃黄鳝。”

今日惊蛰,按食俗老理儿,要吃梨!

中国的这些个时令节气,咋就离不开吃呢?

几千年博大精深的饮食文化,浓缩又浓缩,最后归纳出四个字:

不时不食。

春日阳气生发吃什么?夏日酷暑为啥“吃苦”?秋天到了怎么防“秋燥”?冬日进补如何健康又体面?害,都是学问啊!

台台整理出这份二十四节气吃货食谱,敬请收藏!跟着它吃,顺应天时,咱们吃得健康,吃得有理!

立春|韭菜春笋炒鱿鱼

一元始,万象新,立春到,春才算真的来了!俗语说“立春养肝,百病不沾”,春季阳气初生,饮食上疏肝理气、保护阳气才是正道。

立春正是吃韭菜的最佳时节。韭菜别名“起阳草”,健胃消食、补气壮阳,还富含多种膳食纤维,立春食用可以增进食欲。这道韭菜春笋炒鱿鱼,两种春季时令食材配上自带优质蛋白的鱿鱼,立春食用正当时!

雨水|春笋11吃

雨水一过,全年的降雨就开始啦!气温回升,南雁北归,草木萌动,早樱、玉兰、桃花、迎春花,早春时节的花一夜之间就绽放,正是赏花好时节!

风多物燥易口干,饮食上需要少食酸涩,养脾胃,调精神。正逢春笋破土而出,水灵脆生,台台教你花式吃笋11招,赶快收藏吧~

惊蛰|雪梨三吃

到了惊蛰这一天,春雷响动,冬眠的小动物们被吵醒,虫害也在此时出动!祭白虎,驱虫害,古人们在惊蛰这一天会烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。

民间有惊蛰“吃春梨”的习俗。梨子性寒味甘,润肺止咳,春天吃梨,助益脾气、清咽润喉,五脏平和。跟着台台学习一梨三吃,洋气吃梨过惊蛰~

春分|马兰头肉丸汤

吃了春分饭,一天长一线。

春分这一天昼夜平分,阴阳平衡。接下来这一段时间,饮食上应注意保持身体机能的协调平衡,宜多吃野菜、菌类等富含维生素和矿物质的食物。

马兰头性味辛凉,又是春季限定款蔬菜,台台用它跟枸杞头、豆腐、鸡蛋等搭配,做3道鲜美清爽的时令菜,趁着时节抓紧享用哦~

清明|螺蛳两吃

清明时节已经进入四月,万物勃发,人们习惯在此时春游踏青,各种花粉也开始在空中飘飘荡荡,鼻炎患者和花粉过敏人群要注意防护了!

都知道清明吃青团,其实还有一样美食过了清明不等人,那就是——螺蛳!

俗话说:“清明螺,赛肥鹅”,螺蛳性寒,清热利湿,能治肝热,清明吃螺蛳,应季又养身!台台带来的螺蛳两吃,搭配石斛、紫苏等清热散寒的食材,健康养生!

谷雨|香椿两吃

都说“雨生百谷”,谷雨时节降雨增多,气温回升加快,作物得到雨水的滋润开始疯长,一年的农事就要忙碌起来啦!

清明前的香椿动辄上百一斤,那叫一个天价!“雨前香椿嫩如丝”,谷雨前后才是实现香椿自由的好时机!清热解毒,健胃理气,润肤明目,错过又要等一年!台台还附上了挑选香椿、保存风味的小常识,赶快收藏吧~

立夏|川贝枇杷膏

立夏也叫“四月节”,入夏农作物生长旺盛,古时候周天子会在这一天带领群臣“迎夏”祈求丰收,民间的娃娃们则会把熟鸡蛋装进网子里挂在胸前,到学堂上和同伴“斗蛋”,鸡蛋撞碎了就吃掉,颇有童趣。

四月八,食枇杷。新鲜上市的枇杷清甜多汁,生津止渴,除了吃鲜货,还可以制成川贝枇杷膏保存起来,对于治疗风热咳嗽很有效哦~

小满|凤梨苦瓜鸡汤

到了小满,天气渐热雨水增多,闷热潮湿的夏季就要开始了!这一时期湿性皮肤病容易复发,饮食上要以清热、健脾、化湿为主。

赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜都有清热除湿的功效,制成汤品更加温补。樱桃也迎来最好的时节,滋润皮肤补血气,还不吃个痛快?

说到清热除湿的食材就不得不提苦瓜啦!解毒又养颜,最适合天气转热时食用。台台分享的凤梨苦瓜鸡汤和卤苦瓜,一汤一菜,吃苦瓜却没苦味,赶快试试~

芒种|药膳炖罐

黄梅时节家家雨,过了芒种,长江中下游地区就陆续进入长达一个月的梅雨季!潮湿闷热,人很容易感到湿邪气重,精神萎靡不振。饮食上要特别注意祛湿、消暑、散寒、养脾胃。也别忘了尝尝时令果品:梅子、杏子、杨梅、桑葚都成熟了,此时吃风味最佳!

福建宁德地区的福安,当地人应对高温、多雨、潮湿的山地气候,在饮食上非常突出对于山野草藤植物药用价值的利用,他们的日常餐桌上,总少不了一盅滋养的药膳炖罐,不妨学一学,安然度过梅雨天!

夏至|老北京炸酱面

夏至之后,昼长夜短,酷暑将至。这一天后,就能听见蝉鸣了~夏至的食俗就是吃面啦!

按照老北京的习俗,夏至这一天要吃炸酱面,手擀面煮好用凉水一过,配上黄瓜丝、萝卜丝、黄豆芽、芝麻酱、老陈醋,降火开胃!

小暑|鳝鱼烧茄子

过了小暑就要准备“入伏”,北方是“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。温州用茶叶、金银花、淡竹叶、夏枯草熬伏茶。淮北伏天吃伏羊;杭州是头伏火腿二伏鸡;上海是头伏馄饨二伏茶。

民谚有“小暑黄鳝赛人参”之说,小暑前的黄鳝是最肥美的阶段,此时吃正当季。

大暑|伏姜茶

大暑一到,一年中天气最热的时候来了。各地大暑防暑降温的方子也五花八门:喝伏茶、晒伏姜、煮羊肉汤、吃过水面、喝绿豆汤、薄荷茶等。

趁着伏天,学会做一份伏姜茶。老姜晒足伏天,充分吸收伏天太阳热量,晒好的伏姜密封保存,可以放一年左右,想喝的时候,用开水冲服就好啦!

立秋|全驴宴

“夏天过后无病三分虚”,立秋这一天,照例是要“贴秋膘”的!

南京“吃西瓜啃秋”;广东“秋风起,食腊味”;老北京到了立秋那日,爆灶、烤肉、涮肉就都上市了。夏天没胃口,秋风一起胃口大开,少不了一顿补!

俗话说,天上龙肉,地上驴肉。驴肉性温,补气养血、滋阴补肾,拿来贴秋膘再合适不过!

处暑|南京做鸭大全

过了处暑,早晚转凉,夏天才算告别了。人体进入阴阳代谢的过渡时期,防寒的同时还得注意清暑、补水,饮食上要滋阴润燥,多吃酸味食物,少吃辣。

“处暑送鸭,无病各家”,民间自古有处暑吃鸭子的习俗。鸭肉滋阴养胃、利水消肿,最适合初秋进补。老北京到处暑这天,会去买处暑百合鸭,但要说最会吃鸭子的,还得数南京。

白露|杏仁甜品三款

白露节气在每年公历9月8日前后,昼夜温差加大,入夜之后露水增多。

老南京人在这天会泡“白露茶”,甘醇清香,老茶客最爱。浙江温州用“十样白”(十种带“白”字的草药)炖乌骨鸡。福州吃桂圆,苏浙喝白露米酒。

白露过后防秋燥,杏仁下气、平喘、润肺,秋冬季节吃润肺养肺。台台教大家三款简单易学的杏仁甜品,赶快回家做起来

秋分|莲藕养生汤

秋分之后,北半球昼长夜短,南方正式入秋。惊蛰时候出来活动的小虫子们藏起来了,等候下一个春天。

秋风一来,藕就上市了!秋分吃藕,滋阴养肺、温养补虚。学会这两款莲藕养生汤,让秋季能量倍增!

寒露|芝麻糊

“寒露时节天渐寒,农夫天天不停闲。”寒露时节正逢秋收,因此古人也把寒露称为“秋收节“。

民间有“寒露吃芝麻”的说法,正是因为芝麻健脾胃、助消化,平喘止咳,正适合寒露时节养生。亲手熬一碗香浓芝麻糊,一起迎接即将到来的冬天吧!

霜降|番薯甜羹

霜降一到,树叶就黄了。

霜降后的饮食适合平补,梨、苹果等时令水果生津润燥,空口吃、熬甜汤都不错。

“寒露早,立冬迟,霜降收薯正当时”,秋末冬初根茎类食材大丰收,尤其是番薯,那叫一个甜!健脾胃,助消化,用番薯做两道中式甜羹,甜蜜暖融融!

立冬|炣饭

俗话说:“立冬补冬,补嘴空。” 这段时间我们饮食上的主旋律就是补!

在特别会吃的广东潮汕地区,自古就有立冬“食蔗、进补、吃炣饭”的传统。今天就带大家去看看他们如何通过丰盛的一饭、一菜、一汤,顺时而食,调养身体。

小雪|萝卜11吃

小雪节气在每年公历11月22日前后,黄河中下游一般会迎来初雪。民间有“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法,小雪一到,家里的主妇们就要张罗着腌萝卜、雪里蕻了。

屋外严寒,屋内开始空调、暖气供暖,体内燥热,这一时期的饮食要注意清火降气,多吃除内火的食物,白菜、萝卜这种冬储菜都可以安排上了!

有“平民人参”之称的白萝卜个头大、水灵灵,最适合入冬吃。台台准备了萝卜的11种吃法,清炒、煲汤、酿肉、油炸......花样吃萝卜,开心过小雪~

大雪|红烧羊蝎子

大雪节气在每年公历12月7日左右。“大雪腌肉”,过了大雪,各地农家开始制作香肠、腊肉,春节时候就可以拿出来享用了~

羊肉热量高能御寒,性温不燥,最适合冬季进补。大雪时节来一锅热腾腾的红烧羊蝎子,补肾抗寒,吃完出汗,舒坦!

冬至|饺子

冬至一过,数九寒天就拉开了序幕。

都说“冬至大如年”,民间自古就对冬至格外重视。南方吃汤圆、面线;广东吃“冬至肉”;宁夏吃羊肉粉汤。总之,对于中国人来说,越大的节日食俗就越丰富!

冬至这天,“饺子”总是避不开的话题。这道中国人餐桌上的主食之光,到了冬至这一天,就迎来了全年的第二大高光时刻。冬至到,跟着台台看看全国各地如何花式吃饺子,就着屋里的热乎气儿,饺子出锅咯~

小寒|板栗烧鸡

“街上走走,金钱丢手”,小寒一到,就要迎来一年中最冷的“三九天”,天气冷到钱都拿不牢!严寒袭,要及时补充气血,御寒气,补肾气,多吃温热的食物,羊肉、栗子、鸡肉、鳝鱼都是好选择。

秋冬栗子丰收,粉甜可口,用来烧鸡、烧肉最适合不过。栗子味甘,性温,兼养脾胃又能补肾强筋,做一道栗子烧鸡,小寒进补,大吉大栗!

大寒|红蟳饭

作为二十四节气中的最后一个节气,大寒颇有些“年终岁尾,展望新春”的意味。临近新春,一派喜气祥和,在最后一个节气吃得温暖又体面,才对得起身为打工人辛苦劳作一年的自己呀!

福建的红蟳饭,用交配后卵巢完全成熟的青蟹,和糯米同煮,就能获得一锅原汁原味的至鲜美味。配上一碗家常而鲜甜的海蛎汤羹,最是滋养。 吃了这碗饭,明年也要加油鸭!