文章目录：
1、广西全州县市场监管局：以监督为抓手 守护校园美好“食”光2、广西百色市开展秋季校园食品安全专项检查3、广西崇左市江州区市场监管局“四到位”护航校园食品安全
广西全州县市场监管局：以监督为抓手 守护校园美好“食”光
新学期伊始，为巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效，切实保障在校师生饮食安全，扎实推进行风建设，结合市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的要求，9月2日，广西全州县市场监督管理局邀请派驻局纪检监察组开展秋季学校集体用餐配送单位食品安全专项督查。
督查组聚焦“三防”设施设备配备、复用餐饮具洗消、进货查验制度落实、承包经营企业许可管理和食品安全信用档案建立等关键环节，对全州县9家学校集体用餐配送单位进行了突击检查。认真核验《食品经营许可证》等资质证书是否合法有效并上墙公示，从业人员是否持有有效健康证明，从业人员是否进行岗前培训（含广西餐安App培训），“三防”设施是否完善且正常使用，加工经营场所和设备设施的清洁及维护工作是否落实，餐用具及车辆的清洗消毒工作是否到位，食品原材料的采购、储存管理及索证索票、台账登记工作是否完善，食品原料控制、加工制作过程是否规范，食品留样是否规范；同时检查食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，查阅工作台账。经检查，4家受检单位落实食品安全责任较为到位，5家受检单位被执法人员现场指出存在问题并责令限期整改。
全州县市场监督管理局党组成员、县纪委监委派驻纪检监察组组长赵艳艳强调，市场监管部门要继续加强对全州县学校集体用餐配送单位的监管力度，增加监管频次，提高监管效能，对餐配送单位各个环节要做到无死角、无缝隙监管，确保学校师生的食品安全。（通讯员 蒋树生）
广西百色市开展秋季校园食品安全专项检查
中国质量新闻网讯 连日来，广西百色市各地市场监管部门陆续开展秋季校园食品安全专项检查，护航开学“第一餐”。
百色市市场监管局开展系列活动扎实推进校园食品安全专项检查。一是发布秋季开学饮食安全消费提示13条，要求学校做好进货验收、食材贮存、操作加工规范化管理，引导师生合理饮食。二是开好2个培训会。组织1587所学校校长（园长）、食品安全总监、食品安全员3200多人参加食品安全专项培训，并完成现场食品安全知识抽考。组织市、县、乡三级市场监管系统干部明确检查重点，督促指导学校落实食品安全主体责任。三是联合市纪委监委、教育局和卫健委共同深入辖区学校食堂开展现场风险隐患排查，督促学校配全“三防”、餐饮具清洗消毒设备设施，建立符合实际的风险管控清单。四是利用“互联网+明厨亮灶”智能监管系统，督促学校完成环境卫生大消杀、除“四害”等工作。五是督促各级包保干部深入包保学校开展食品安全督导检查，及时消除各类食品安全风险隐患，进一步守护师生食品安全。截至目前，全市共检查学校食堂201家次，排查整治问题55个。
右江区
近日，右江区市场监管局组织执法人员深入辖区各中小学校、幼儿园开展秋季校园食品安全专项检查行动，保障校园食品安全，为广大师生秋季新学期饮食安全保驾护航。
执法人员重点检查各学校食堂“三防”及餐用具清洗消毒设施设备是否配齐，索证索票和进货查验制度是否落实，食材原材料是否可追溯，食堂从业人员管理是否严格，加工制作过程是否规范、食品是否留样等环节。针对个别学校存在的设施设备不全、加工场所布局流程不合理等问题，执法人员现场指导问题单位进行整改。同时，该局开展食品安全知识进校园活动，提升学校食堂从业人员的主体责任意识、食品安全管理水平和学生食品安全素养，切实拧紧校园食品“安全阀”。
田阳区
9月秋季开学以来，为加强学校食堂食品安全管理，田阳区市场监管局持续组织执法人员对辖区校园食堂开展食品安全专项检查。
检查现场，执法人员重点对学校食堂的加工经营场所、餐饮具、厨具、冰柜等设施设备进行全面检查，要求各学校食堂在开学前清理库存食品，加强隐患排查，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制和各项食品安全管理制度，做好环境卫生打扫、设施设备检修、餐饮具清洗消毒等工作。
执法人员详细了解各学校开学前食品安全开展情况，督促学校落实好主体责任，及时组织食品安全管理人员和食堂从业人员开展业务培训、考核，确保从业人员掌握食品安全常识等相关业务知识。同时加强反食品浪费宣传和管理，杜绝粮食浪费现象。截至目前，该局共检查学校27所。
平果市
为进一步加强校园周边食品安全监管，防范化解食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。连日来，平果市市场监管局组织开展秋季校园及周边食品安全专项检查。
此次专项检查，以校园及校园周边200米范围内餐饮店、食杂店、小超市等食品经营主体为重点对象，对学校食堂的食品原料采购、储存、加工制作、食品留样等进行细致检查，对食品经营者的资质和证照是否合法有效，是否存在经营“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品行为，是否严格落实食品进货查验管理制度、从业人员健康管理制度等进行监督检查。同时，执法人员还向经营者宣传了食品安全知识，要求他们严格落实食品安全责任，执行食品安全管理规定，共同维护校园食品安全，守护师生健康。
截至目前，该局共检查学校食堂90家，校园周边食品经营单位87家，下达责令改正通知书5份，发现问题12家，已立行立改。
西林县
秋季开学伊始，西林县市场监管局结合食品安全排查整治提升行动，对辖区内学校食堂进行全覆盖排查整治，确保师生们开学后吃得健康、吃得安心。
专项检查中，市场监管人员重点检查学校食堂食品安全管理制度落实状况、从业人员健康管理、食材采购查验储存及食品加工制作过程控制、厨房环境卫生、餐饮具清洗消毒管理、食品留样等情况。严防加工制作过期变质、假冒伪劣、“三无”等食品，指导学校做好开学食品安全管理，及时完善“三防”措施（防鼠、防蝇、防尘），以及做好清洗消毒管理，对检查中发现的问题督促学校立即整改到位。同时，督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，建立健全食品安全各项管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。
据悉，该局将持续开展校园及周边食品安全“拉网式”排查整治，压紧压实食品安全“两个责任”，紧盯薄弱环节，消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。
广西崇左市江州区市场监管局“四到位”护航校园食品安全
中国质量新闻网讯 为切实保障在校师生饮食安全，广西崇左市江州区市场监管局突出“四个到位”，全力护航校园食品安全。
一是日常监管执法到位。该局对辖区学校食堂许可、就餐人数、承包经营等基本情况进行摸排，完善监管档案。对学校食堂及其承包企业开展全覆盖检查，严防校园食品安全隐患。截至目前，共检查学校幼儿园食堂33家，排查整改风险隐患51条。依托崇左市食品安全智能监管平台，提升校园食品安全智慧监管水平，“互联网＋明厨亮灶”覆盖率达97%。
二是包保干部到位。落实包保责任，在131家学校食堂均落实包保基础上，督促包保干部落实“三张清单+一项承诺书”制度，开展全覆盖督导。以落实和完善“三件事”、“三本帐”为抓手，明确学校、学校食堂承包或委托经营企业各自主体责任，制订风险隐患清单，开展全面自查。
三是食品安全副校长到位。组织29名食品安全副校长开展食品安全科普讲堂，通过生动具体的案例，以案释法，用浅显易懂的语言，给学生们讲解“什么是三无食品”“过期食品对健康有什么危害”“爱惜粮食的意义”等问题，多维度向同学们宣传食品安全知识，教育同学们关注食品安全，杜绝食品浪费。
四是部门联动到位。结合校园食品安全排查整治专项行动，开展2024年春季开学学校食品安全专项联合检查，通过和教育局、卫健局等多部门联合检查，有效发挥各职能部门专业优势，对学校食堂形成强大监管合力，确保专项行动取得实效。（陈洁）
