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1、5个长寿国家的饮食，被评为“健康饮食”，具体吃法，值得你一看2、健康饮食的“六要六不要”你做到几个？快来自查3、怎么吃更健康？看这里→
5个长寿国家的饮食，被评为“健康饮食”，具体吃法，值得你一看
有不少研究已经证实了，饮食与健康之间确实存在着极为密切的关系，只要吃得正确合理，身体也就能从中受益。为了能够给身体带来益处，为健康的身体做好基石，一直都在摸索健康的饮食模式，的确有很多研究，发现了一些有益于健康的饮食模式，可多数研究还是会存在缺陷，也就不知道到底该不该进行。
但其中有一种饮食模式，被大部分人认可，这种饮食模式，涉及到5个国家，它也有个专属名称，就是北欧饮食，主要是这种饮食模式出自北欧5个国家，分别是芬兰、丹麦、挪威、瑞典和冰岛。
那么，这种北欧饮食，到底有什么优势？
北欧的饮食模式，其实也没啥特别的，都是一些常吃的食物，只是对于国人来说，却没有合理地去搭配，烹饪方式也会存在一些错误，从而也就容易给健康带来一些问题。北欧饮食的重点，就是多吃乳制品、浆果、蔬菜、海鱼、全谷物食物和菜籽油、瘦肉，这些食物可以发现有一个特点，就是脂肪含量少，低质量碳水摄入的也会比较少，这样可以帮助减少一些问题的发生。
这种模式也是经过研究得出的结论，发现长期坚持饮食模式的人，在降低高血脂、糖尿病以及高血压，甚至是心脑血管疾病的发病几率，会有着不错的效果。
不仅如此，在新的研究中，针对200个肥胖人群，且患有高血脂、糖尿病和心脑血管疾病的人群，做了相关的跟踪分析，发现这些人群在坚持北欧饮食后，血脂和血糖有了比较好的转变，水平在逐渐的降低，而且体重也在降低。
由此可以发现，北欧饮食不仅能够有利于预防三高和心脑疾病，在辅助治疗上，也会有一定的优势，对于减肥也会有很好的效果。会有这样的结果，其实也并不意外，主要是这种饮食模式，可以在增加营养补充的同时，还不给身体增添负担，不管是食物，还是食用油，都是有益健康的选材。
其中，海鱼、菜籽油中，会含有一些有利心血管健康的不饱和脂肪酸，不会增加血管负担，还会帮助保护心血管，完全不用给血管添堵。而其它食物，则是可以帮助补充蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，对人体健康也是益处多多。
健康饮食中，应该注意3减2勤。
何为3减？
减糖
甜食，拥有迷人的外表，却不能为之太着迷，一旦上瘾，很容易给身体带来麻烦，肥胖就是最大的一个问题。要知道肥胖可引发多种疾病，脂肪肝、肠胃疾病、心脑血管疾病，甚至癌症都有可能被招来，因此，对于糖应该要限制摄入，含糖量高的食物、饮品都应该拒绝过多摄入。
减加工
现代食物中，加工类的食品还是很多的，且大家已经习惯了，如果缺少了加工食物，会觉得很不习惯，主要是生活会变得更加忙碌，没有一点闲空，懒的时间久了，谁还想费工夫去自己去做，再加工的食物多方便，却没想过加工食物中，含有的有害健康物质很多，长期大量摄入，健康很难得到保证。
减低质量碳水
所谓的低质量碳水，就是很多人都喜欢吃的米和面，简单来说，就是精细的主食，这类主食中比较容易含有较高的低质量碳水，糖分和淀粉含量也比较高，多摄入很容易导致体内脂肪过多，从而也就容易引起相关疾病。想要减少低质量碳水的摄入，主食需粗细搭配着吃，增加全谷物食物的摄入量。
2勤指的又是什么？
勤吃豆类
豆类中含有的蛋白质，都属于优质的植物蛋白，比奶类、瘦肉中的动物蛋白还要好，如果能够增加摄入，对健康会比较好，尤其是对于提升免疫功能会有较好的优势。而且，植物优质蛋白与动物蛋白相比，含有的脂肪较少，也就更有益健康。
勤吃含钙高的食物
不同人群对钙的需求是不一样的，对于小孩、老年人、孕妇，钙需求会更高一点，也就需要更多地补充钙质，含钙量高的食物，就需要多补充了，其实，对于中国的大部分人群或多或少都存在缺钙的现象，特别是以上几类人群。
建议增加鱼虾、豆类和奶类的摄入，还有一些蔬菜中也含有较多的钙质，除了补充钙，还要记得补充维生素D，补充方式可以是食补，也可以是运动和晒太阳。
饮食，既然和健康有密不可分的关系，还是希望能够得到大家的关注，饮食结构需要改一改了，不要再持续错误的饮食习惯，要为自己的健康多考虑。
健康饮食的“六要六不要”你做到几个？快来自查
饮食失度
是导致疾病和早衰的
重要原因之一
健康饮食的关键
可以概括为
六要，六不要
“六要”是哪六要？
01
要有规律
饮食要有正常的规律，不要过分饥渴以后才进食和饮水，也不要不到时间便勉强进食。
02
要保持愉悦的心情
愉快的情绪有利于胃的消化，吃饭前后能保持这种情绪，对身体健康有重要的意义。
03
要五味调和
食物中有酸、苦、甘、辛、咸五味，分别对人体产生不同的作用。它们都是人体所不可缺少的。不应使某味过偏，否则某一味的作用过强，也会影响身体健康，甚至引起很多疾病。
04
要专心
如果说话太多，或边吃边看书边思考，会影响进食和消化，有损健康。
05
要三餐有别
清晨须吃些稀软的饮食，能使精神振作、精力充沛。午饭适宜有一些饱腹感，可以补偿半天内能量的消耗，但只能略饱，不可过饱。晚饭宜少，因为晚饭太饱或食后即睡，会使饮食停滞胃脘，引起消化不良，甚至发生慢性胃肠疾病。
06
要适当运动
饭后慢走有益健康。散步之后，宜作适当休息，但忌睡卧或闷坐。否则会使饮食停滞，不易消化。
“六不要”是哪些注意事项？
1
不要暴饮暴食
一次饮食过度，会加重胃的负担，引起胃病，出现嗳气、腹胀呕吐等症状，严重者导致急性胃炎、肠炎、胃穿孔等。如果长期饮食过度，给健康和生命造成的危害更是难以想象的。
2
不要饥不择食
我们应该养成在饥饿之前进餐，在口渴前饮水的习惯，避免饥不择食、渴不择饮情况发生。就算出现饥渴难耐的情况，也应该缓缓进食，渐渐饮水，避免身体受到伤害。
3
不要勉强进食
在任何情况下，只要没有食欲，就不应当勉强进食。积极的办法是：调整饮食习惯，加强体育锻炼，参加娱乐活动，保持精神愉快，耐心治疗疾病，并创造轻松的进食环境，烹制色香形俱能提高食欲的饭菜等。
4
不要吃得太热或太凉
饮食不要太热或太凉。人吃了过寒或过热的食品，就会损害胃肠，甚至引起疾病。吃太多生冷、凉食会腹痛、泻痢等疾病。饮食太热则会伤咽喉、食管。
5
不要狼吞虎咽
咀嚼是帮助摄食及消化的重要环节。进食时细嚼慢咽，能使唾液大量分泌。唾液中的淀粉酶可帮助食物消化，口中唾液与食物的充分混合，以及通过细嚼使食物磨碎，都可减轻胃的负担，促进消化和吸收。
6
不要挑食、偏食
挑食、偏食容易引起营养不良。日常饮食要以米、谷、豆类等粮食为主食，再加以各种肉类与蔬菜作为丰富的副食，饭后再进食一些新鲜的水果和相应的饮料，这样才能吸取各种营养。
八条准则
一、食物多样，合理搭配。
二、吃动平衡，健康体重。
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
五、少盐少油，控糖限酒。
六、规律进餐，足量饮水。
七、会烹会选，会看标签。
八、公筷分餐，杜绝浪费。
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我国成年居民超重和肥胖已超50%
我国1989年首次发布了《中国居民膳食指南》并且进行了三次修订，当天发布的新版《中国居民膳食指南（2022）》基于专家委员会对全国居民营养健康状况的调查和研究报告，这份报告显示，我国成年居民超重或肥胖加起来的比例已经达到50.7%。
报告显示，我国居民营养状况和体格明显改善，但居民总体身体活动量逐年下降。6岁以下儿童和6—17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19.0%，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%，从2000—2018年成人超重和肥胖率的变化趋势来看，肥胖率上升速度大于超重率的增长；农村人群超重和肥胖率的增幅高于城市人群。超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危险因素。
中国营养学会副理事长 杨晓光：总体上我们营养显示的特点就是能量相对过剩，但是微量营养素缺乏还是普遍存在。
规律进餐是实现合理膳食的前提
应合理安排一日三餐、定时定量、饮食有度。
两餐间隔时间以4-6小时为宜，早餐用餐时间为15-20分钟，午、晚餐用餐时间为 20-30分钟。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-35%。
推荐成年人每日饮水7-8杯，多喝白水和茶水。
如何更好地认识、挑选和烹饪食物
指南建议，了解食物营养素密度，一般来说，五颜六色的新鲜水果和蔬菜、瘦肉、鸡蛋、全谷物都是营养密度高的食物，少选如糖果、油炸面筋等“空白能量”的食物；利用当季、当地食物资源，新鲜的食材可以最大限度保留营养。
选购商品还要学会看标签：通过配料表和营养成分表选购食品，还可关注“高钙”“低脂”“增加膳食纤维”等标注。烹饪食物则应多用蒸煮炒、少用煎炸等方式，多利用葱姜蒜等天然香料和微波炉、电磁炉等油烟释放少的烹饪工具，以减少油脂的使用和高温引起的致癌物的产生。
