饮食与健康方面的书籍有哪些

发布时间:2024-09-30   来源:特色健康网   编辑:健康君
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1、“健康的生活方式是一剂良药”,这份健康生活书单请收好2、疫情后第一年,这4本医学健康类书籍可以一读3、如果只看1本健康饮食书籍,就是它了

“健康的生活方式是一剂良药”,这份健康生活书单请收好

每年的4月17日是“世界肿瘤日”。这一天的设立,旨在提高公众对肿瘤,特别是恶性肿瘤的认识,强调癌症预防的重要性,并呼吁人们关注导致癌症的高危因素,重视自己的身心健康。

除去遗传因素外,常见的可能导致肿瘤发生的不良生活习惯包括以下几种:大量抽烟或酗酒、不良饮食习惯、情绪波动大、缺乏运动。有意识地改善生活方式,不仅能使身心愉快,更能让“肿瘤君”远离我们身边。今天,我们精心给大家准备了一份“健康生活书单”,帮助大家通过阅读调理身心;别忘了,阅读本身也是一种健康的生活方式哟!

饮食调整——《奇效5:2轻断食》

现在,全国大部分地区正值春日。这段时间可以说是减肥的黄金季,除了很快要露胳膊腿的“刚需”以外,从健康的角度来说,春季饮食也应以清淡为主,减少油脂和重口味的摄入。

比起鲁莽的节食,“轻断食”或许更实用也更容易坚持下来。这时候,你就需要用到《奇效5:2轻断食》这本神奇指南啦!书中记载了令好莱坞明星、主持人、名厨、美食家、健身博主蜂拥尝试,营养师、执业医师亲身实证的健康减肥法,每周5天正常饮食、两天断食,不仅使你身心舒畅,更能过上一种更健康的生活方式。

情绪释放疗法——《轻疗愈:敲除身材焦虑》

想要有美好健康的身材,除了饮食以外,情绪的调整也很重要。许多人从小就活在对于身材和容貌的比较与焦虑中。“如果我瘦一点,肯定能选进舞蹈社团”“我大腿这么粗,发型再好看也没用”这类话,是不是曾经在你的脑海中浮现过?

在本书中,情绪释放疗法20年推广者杰茜卡·奥特纳制订了步骤详细的“自爱式瘦身”敲击方案,手把手地教你通过敲击9个部位,释放被压抑、被隐藏的情绪,敲除顽固性肥胖,找回身材自信与松弛人生。

作息调整——《早起的奇迹》

说到“早起”,许多人脑子里第一时间蹦出来的就是这本书!如果你已经是这本书的读者,请务必把它拿出来再读一遍,尤其是针对“早起困难户”的章节,效果可谓立竿见影。

如果你还没有读过这本现象级畅销书,现在正是时候。本书作者独创的“S.A.V.E.R.S.人生拯救计划”,已帮助近千万读者成为精进、专注、高效的“晨型人”,过上了梦想中的生活;如果你也想通过早起改变人生,《早起的奇迹》系列三部曲会在习惯培养、目标管理、财富思维三个重要的方面,给你提供指引。

睡眠管理——《睡眠进化》

若能美美地睡个好觉,早起当然更容易!这本《睡眠进化》是畅销书《睡眠解决方案》的新版,美国四大职业体育联盟特聘医疗顾问25年研究成果大公开。通过场景化案例+体验式练习+助眠小贴士,提升你的精力管理和情绪掌控力,让你拥有不疲惫、不焦虑的成功人生。

书中还精心搭配了“安睡歌单”,带来阅读以外的沉浸式体验。无论你是压力山大的学生、身心俱疲的打工人,还是易情绪波动的高敏感人群,《睡眠进化》都能帮助你获得长期优质睡眠,找回高能量人生。

运动健康——《跑步的力量》

天气暖和之后,走出家门是一件让人愉快的事。在微风轻拂中迈开步伐,在绿草繁花中跑上三公里,是一种难得的放松享受。这本《跑步的力量》结合了作者40年的长跑经验和大量科学研究,内含8大跑步疗愈主题,还全面解析了跑步的训练饮食作息,也为小白跑者贴心准备了周跑计划,让你在了解跑步的身心疗愈力量之后,放心大胆地开启属于你的锻炼之路。

来一场酣畅淋漓的跑步吧!你向前奔跑的每一步,都是在为生命储蓄健康和能量。

改善生活方式——《重启吧!我的健康人生》

统计数据表明,现代人类身心健康疾病中,45%与不良生活方式有关!

在《重启吧!我的健康人生》中,查特吉博士基于可靠科学证据,以及20多年行医的大量真实病例研究,认为良好的健康99%来自医学治疗以外的领域,而正确的生活方式能扭转我们的健康问题,甚至能使2型糖尿病、肥胖症或抑郁症等慢性疾病慢慢消失。

查特吉博士建议,日常生活围绕以下4个关键领域展开:休息、饮食、运动和睡眠。他分别为每个领域列出 5个计划,帮助我们通过一些微小的、可实现的改变,塑造并保持良好的健康状态,避免疾病侵扰。

疫情后第一年,这4本医学健康类书籍可以一读

放开一年多了,一年多以来,很多人都深刻体会到了健康的重要性。我媳妇来说,一阳、甲流、二阳后,身体状况可以说是一次不如一次。健康也越来越成为人们关注的焦点。2023年,我看了4本与医学/健康相关的书籍,现在回头一看,发现4本可以说完全是4个方向,今天就跟大家分享一下这4本书。

医学健康类书籍分类

在进入今天的书单分享之前,先跟大家聊一聊医学健康类书籍的分类。两年读了十几本医学健康类书籍,还有很多加了书架还没来得及读的,感觉医学健康类书籍大致可以分为几类:

1.饮食健康类,这是这几年比较火的,我国本来也讲究医食同源,越来越多的疾病也证明和饮食习惯相关,可以说良好的饮食习惯是健康的体魄的前提,是慢性病的最佳治疗方法。这一类书籍我觉得比较出彩的还是2022年看的《你是你吃出来的》系列。

2.医学常识、急救常识科普。这一类书籍是在近几年科普风潮下诞生的,比如《曾医生让你早知道》、《医路向前巍子给中国人的救护指南》,这一类书给我的最大的感受就是“当你说一件事情是常识的时候,就代表其实只有很少的人才知道它。”有很多小知识也许能带来生与死的区别,但是很少有人知道,确实任重而道远。但是这一类书籍本身往往是医学科普类公众号的公众号文章集结,看到后来总会有一种在看朋友圈爆款的感觉。

3.针对单一疾病、单一系统、单一器官的深入科普。可以说与上一类形成对比,往往是针对一种疾病或者一个器官的深入科普。比如前几年爆火的《肠子的小心思》,是针对消化系统的深入科普。对单一体系的深入科普,相比医学常识的科普,往往可以让人“知其然且知其所以然”,我个人说来说觉得更有效。

4.中医养生类,这一类算是我国特色了,只能说信的人义无反顾,不信的人不屑一顾。

《战斗细胞:人体免疫系统奇妙之旅》

这一本书可以说是刷新了我对医学类偏科普向书籍的认识,从归类来说,接近于我前述的第三类书籍,是针对免疫系统的深入科普,但是这本书将相对硬核的免疫学知识,讲的生动活泼,对免疫细胞进行了拟人化,也许与之前爆火的动漫《工作细胞》有一定的相似之处?(我没看过这部动漫啊,只是听说。)将免疫过程一步一步拆解开来,但是又充分保留了严谨,哪怕是之前的《肠子的小心思》对比这本书,在硬核程度上也远远不及,但是又不显枯燥,可见作者、译者的强大。书中还运用了非常多的插图,方便理解与记忆。在免疫力问题越来越凸显的后疫情时代,这本书值得一读。

《疯狂的尿酸:不止是痛风》

这本书前阵子囤书娘做过推荐,可惜那时候我正忙,没有参加。但是 痛风这门“祖传武功”现在也是非常受人重视。我自己来说,自从见过几位“根骨清奇”,“家学渊源”的同事的惨状后,下定决心要把自己的尿酸值降下来。

这本《疯狂的尿酸:不止是痛风》,其实大量的篇幅花在了“不止是痛风”上,讲述的是高尿酸可能带来一系列的代谢问题,高血脂、高胆固醇等都与高尿酸息息相关。在整个代谢过程中,尿酸处于相对靠前位置,当尿酸代谢紊乱,其他代谢也会紊乱,从而导致各类指标全部异常,严重影响健康状态。可以说这是一本帮助你下定决心降尿酸的书。

至于具体的降尿酸方法,我反倒觉得这本书有点乏善可陈,到最后也只有轻断食、地中海饮食等相对比较“常识”的饮食方法、调节手段。

《阴阳一调百病消(升级版)》

咳咳,我本人其实是不信中医的,读这本《阴阳一调百病消》其实是出于“师夷长技以制夷”的想法。家里长辈对中医比较……称得上是盲目了,一年要吃3-6个月中药。现在还想拉着娃一起吃。在劝阻效果不好的情况下,我也只能先增加自己在这方面的认识,起码弄清楚他们在想什么,他们打算做什么,才能有进一步的交流。出于这样非常不单纯的目的,看了这本《阴阳一调百病消》之后,对于中医的看法依然没有改善,只是对于中医中比较常见的“寒”、“热”等概念有了一定的认识,然后对长辈们看的中医更加不信任了,囧……也许要再多看一点吧。

《戏很多的医学史》

这本是最近刚看完的。作为医学史,其实并不能归类到医学健康类书籍中,更倾向于历史类。但是从医学的发展史,其实也能得到一些医学知识,同时,也能让我们更珍惜现在的来之不易的医学水平。

这本书最能引起共鸣的,其实还是《我不是药神》中经典台词的翻版:

穷国遇到医疗问题的根源很大程度上不在医疗,穷国最大的顽疾就是一个字—“穷”。

今天的分享就到这里啦,祝你2024年健康快乐!

如果只看1本健康饮食书籍,就是它了

这段时间看减脂和饮食方面的书,发现作者太重要了。营养学研究结论常常互相矛盾,让人无所适从。

一些作者只能谈个人的经验或自己认可的理论。而本书作者沃尔特·威利特博士,是美国国家科学院院士,哈佛大学医学教授,不但能解释矛盾之处,而且能针对不足之处开展研究。

他和同事为纠正美国农业部“膳食金字塔”和“我的餐盘”的缺陷,创建了“哈佛健康饮食金字塔”和“哈佛健康饮食餐盘”,为人们提供更科学的饮食指导。

《为什么没人告诉我这样吃不生病》这本书围绕“哈佛健康饮食金字塔”和“餐盘”,介绍了脂肪、碳水化合物、蛋白质以及蔬菜、饮料等营养学研究成果,告诉我们如何选择健康的食物,如何建立适合自己的饮食模式。

书中首先对体重问题进行了专章讲解。因为肥胖已成为影响健康的一个社会问题,而且与饮食密切相关。

他指出了各种流行饮食减脂法的优缺点,包括低脂饮食法、低碳水饮食法、旧石器时代饮食法等。

强调,几乎任何类型的饮食法都能在一段时间内奏效,但没有一种饮食法适合所有人;要想长久保持体重和健康,应在健康饮食原则的指导下,创建适合自己的饮食法。

他们提出的哈佛健康饮食法,以地中海饮食为基础,吸收各地健康饮食的优点。主要包括:

1、保持稳定健康和体重。

2、吃大量蔬菜和水果。

3、多摄入不饱和脂肪,少摄入饱和脂肪,不摄入反式脂肪。

4、吃全谷物,而不是精制谷物。

5、选择更健康的蛋白质来源,把红肉换成坚果、豆类、鸡肉和鱼。

6、喝水、茶或咖啡,而不是果汁或含糖饮料,如果饮酒须适量。

7、为保险起见,每天服用多种维生素补充剂。