文章目录：
1、原来这么多年吃饭都吃错了？快跟着夏勇教授学健康饮食#中医2、胡博士说中医 | 因时制宜的食疗养生——先贤引路、中医支招，跟着医书做食疗【上集】3、如何吃出健康？普陀这场讲座分享科学饮食秘籍→
原来这么多年吃饭都吃错了？快跟着夏勇教授学健康饮食#中医
过剩的营养就是垃圾。
您觉得目前大家对中医养生有什么样的误区？
现在很多人吃的太多，从量来说是量多，质来说荤菜吃的多。这里有个穴位叫梁门，就是吃到这里就到门口了。很多人每顿都追求酒足饭饱，但是在现代社会是伤害身体的，所以感觉差不多了赶紧就挺住，不要每顿把自己塞的。
说到梁门就好了，有的人还要再吃。梁门上面有个穴位叫承满，就是告诉你胃已经盛满了，还要再吃一点。还有个穴位再往上一寸叫不容。什么叫不容？就告诉你这里胃已经实在容不下了，不能再吃了。但是好多的何止吃了承满、梁门不容，还要往上吃，一直到嗓子眼，这个就会伤害身体。
这个是从量来说，关于质，荤的吃的太多，现在很多的疾病都和荤菜吃的过多有关系。为什么？第一营养就够了。第二记住了过剩的营养就是垃圾。荤的量是多少多少？适可而止。
胡博士说中医 | 因时制宜的食疗养生——先贤引路、中医支招，跟着医书做食疗【上集】
大吃大喝容易导致饮食积聚肠道，郁而化热，容易招致内热，内热炽盛，还易招致外感。此时，就要改变饮食方式，将体内积聚的内热发散开来。那该吃点什么呢?
胡世云医生指点，正所谓“不时不食”，应季野菜——荠菜最当时。早春荠菜不仅充满春日风味，还是清除体内积热的好食材，又不会过于寒凉，伤到人体的阳气。
适宜：有怕热易怒、面红目赤、胸胁胀闷、口舌生疮、牙龈肿痛、口苦口臭、咽干咽痛、舌红苔黄、大便干结等内热表现的人群。
材料：荠菜200克，肉末100克，鸡蛋1个，饺子皮若干，酱油、盐、芝麻油适量。
做法：荠菜切碎备用，肉末加入鸡蛋搅匀后，加入荠菜、酱油、盐、芝麻油，并一同搅匀成馅，包入饺子皮内，用清水煮熟即成。
美味无法阻挡，然而饱了口福，超负荷运转的脾胃却很受伤。春季是肝气最为旺盛的时期，肝气过于旺盛，更易损伤脾胃。早春乍暖还寒，稍有不慎还会受凉，让喜“温”的胃很难过，胃病患者多有反复。此时最好能够调整饮食，养好脾气。
胡世云医生指点——生鱼能补心养阴、渗湿除热、补肝益肾、养血生肌，老少咸宜。若搭配山药益肺补肾、薏米祛湿、花生补血、陈皮燥湿化痰，健脾之外更有补益功效。
适宜：有消化不良、食欲不振、反酸、嗳气、腹胀、腹痛、腹泻等脾胃虚弱表现的人群。
材料：生鱼1条，山药、薏米各20克，陈皮1块，瘦肉50克，姜片、料酒适量。
做法：1.山药、薏米洗净，陈皮用清水泡软后刮去白瓤，备用;2.将生鱼洗净切段，并放入油锅中煎至两面金黄后，加入足量清水，再将其余备用食材全部倒入锅中，开大火烧开转小火煲1小时，下盐调味即成。
如何吃出健康？普陀这场讲座分享科学饮食秘籍→
随着生活水平的不断提高和饮食文化的多元化发展，人们越来越追求饮食的安全、健康和营养。
在中国几千年的历史记载中，不乏饮食养生的思想。从古代的《黄帝内经》到现代的营养学著作，都强调了饮食与健康之间的密切关系。古人通过长期的实践和总结，形成了独特的饮食养生理念和方法，如五谷杂粮的搭配、食疗药膳的运用等，都体现了对饮食健康的深刻认识。
