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1、营养师几乎不吃的10种食物，很多人天天都在吃2、注意：这10种食物吃的越多，大病离你越近，长寿离你越远3、健康饮食的十大原则
营养师几乎不吃的10种食物，很多人天天都在吃
有很多食物，营养师几乎不买、不吃，可是很多人却天天都在吃，这篇文章就列举几个，为了自己的健康，真的劝你尽量少吃或者不吃。
1、土榨油
土榨油是指小的油料作坊榨出来的油，跟大多数成品油比，它没有经过脱酸、脱色、脱臭的精炼处理，容易黄曲霉毒素（致癌物）超标，烹调时也容易产生加速人体衰老的过氧化物，以及不利于心血管健康的反式脂肪酸。
2、蜂蜜水
蜂蜜75.6%是糖，22%是水，1.9%是脂肪，剩下0.5%是可能对健康有益的其它成分，咱们还是用水冲蜂蜜喝，每次可以摄入对健康有益的成分更少，所以别指望喝蜂蜜水美容养颜。
蜂蜜的糖主要是果糖和葡萄糖，果糖吃多了会增加痛风和脂肪肝风险；蜂蜜直接富含葡萄糖，所以喝蜂蜜水也容易升血糖。
3、红糖水
有的朋友痛经时喝了红糖水会觉得舒服一点儿，这可能是因为热水的温度促进了血管舒张，喝白开水也能起到同样的效果。
喝红糖水补铁也不靠谱，这是因为红糖中的铁含量虽然跟瘦牛肉相当，但是红糖中的铁是不易吸收的三价铁，吸收率很低，再说了红糖是冲水喝，不会像牛肉那样吃得多。
4、果汁
水果榨成汁，细胞壁被破坏，细胞里的果糖、葡萄糖、蔗糖就都游离了出来，咕咚咕咚喝下肚就容易升血糖。
榨汁过程跟空气接触，榨汁设备温度升高，都会增加维生素C的损失，如果滤渣还会增加膳食纤维损失，所以尽量少喝果汁。
5、五花肉
东坡肉、粉蒸肉、小炒肉、回锅肉、红烧肉、梅菜扣肉，这些五花肉的美食实在太好吃了。遗憾的是五花肉富含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入过多不利于心血管健康。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议每天饱和脂肪酸摄入要控制在能量的7%以内，以白领女性举例，就是每天不要超过14克，2大块的红烧肉就是100克，饱和脂肪酸含量就有11克，所以这五花肉也是偶尔馋了吃一顿就好。
6、椰子油
有人说吃椰子油能减肥，机制可能是因为它富含中链脂肪酸。遗憾的是，椰子油中的中链脂肪酸主要是月桂酸，它在体内的主要代谢途径是合成脂肪堆积起来。椰子油和其它油一样，1克产生9千卡能量，所以别指望吃椰子油减肥。而且，它的饱和脂肪酸含量比猪油、黄油、棕榈油都高。
7、烫的食物
国际癌症研究机构明确指出，65℃以上的热饮会损伤食道黏膜，增加食道癌风险，所以食物、汤、茶都不要在烫的时候吃。
8、辣条
辣条绝对是高油、高盐的代表。比如某款辣条脂肪含量为25克/100克，1包净含量106克，脂肪含量就是26.5克。中国居民膳食指南推荐的烹调油摄入量不过一天25～30克。吃这么一包辣条，摄入的就是一天烹调油的推荐量。
这款辣条的钠含量是2740毫克/100克，1包的钠含量换算成盐的量就是7.3克。健康中国行动“三减三健”建议每天盐摄入量不超过5克，也就是说一包辣条下肚，就吃进了接近一天半的盐限量。
9、话梅
话梅可以说是零食中的“盐王”，比如某款话梅，每100克的钠含量是9342毫克，相当于23克盐。吃上25克就会摄入5.8克盐，超过每日盐限量（5克）。
10、粗粮饼干
有的粗粮饼干能看到大片麸皮，吃着口感却不糙，那都是因为加了很多油，谁吃谁胖。有的粗粮饼干脂肪含量高达34克/100克，而且这油主要是精炼植物油和起酥油，妥妥的高饱和脂肪酸，看见一定要躲着走。
注意：这10种食物吃的越多，大病离你越近，长寿离你越远
其实很多人一直都知道，有些食物是不健康的，但他们总是觉得“我偶尔吃一点，没关系的”，或者“哪儿有那么恐怖，那些骇人听闻的话还不是为了吸引眼球”，或者“反正我还年轻，身体消化机能好，毒素什么的自然会排出来的”。
如果你这么想，那就大错特错。的确，偶尔吃一些不健康的食物不可能杀死你，但时间长了，它们会给你的身体带来无孔不入的糟糕影响。所以，如果你想长寿，还是应该尽量避开下面10种食物。
1. 加工肉类
事实上，世界卫生组织（WHO）将加工肉类（大多数熟食肉类、火腿、培根和香肠）归类为致癌物。每天吃50克加工肉类，会使结直肠癌的风险增加18%。此外，大多数加工肉类的高钠含量可导致急性和长期血压升高。
2. 人造甜味剂
在包含人造甜味剂的大多数产品（包括广受欢迎的苏打水）中发现的化学凶手是阿斯巴甜，它有神经毒性，与脑肿瘤以及一些与血液相关的癌症，例如白血病和淋巴瘤相关。
3. 白糖和白面粉的精加工产品
经过加工、精制并且经常留下白色外观的白色食品，比如精制面粉、面包、薄脆饼干、白米饭、意大利面等，提供了太多简单的碳水化合物，可以迅速转化为血糖，并可能导致胰岛素抵抗，并导致糖尿病和心脏病。
4. 味精
这种增味剂可能会让你的食物口感非常好，但它与一系列健康问题有关，包括头痛、潮红、出汗、面部压力或紧张、麻木、刺痛或灼痛、心悸、胸痛、恶心等等。
5. 高盐高脂食物
餐馆中的不少菜肴，往往含盐量和脂肪含量较高。高脂肪食物可能会增加肥胖、心脏病和癌症的风险。而添加到这些食物中的大量钠，也可能导致血压迅速升高，如果定期食用，则会导致心脏疾病。
6. 烤肉
当高温与肉类表面接触时，会发生化学反应，形成杂环胺（HCAa）和多环芳烃（PAHs），这些化合物是由肉类中的脂肪和酱汁滴落到明火上形成的，从而导致含有PAHs的火焰粘附在肉的表面。重要的是，接触HCAs和PAHs可能导致癌症。
7. 反式脂肪
喜欢薯条、糕点、饼干和任何超甜食物、煎炸食物的人都要注意，这些食物大多数含有极高水平的反式脂肪。而反式脂肪与炎症、心脏病、中风、糖尿病和其他可缩短寿命的慢性疾病有关。
8. 能量饮料
如果你想让自己的身体在健康的状态下获得长寿，那么最好的办法就是不要喝这些饮料。它们含有太多咖啡因，可能导致心律失常或心律不齐。
9. 快餐
快餐的问题在于通常富含饱和脂肪，并且钠含量高，如果你少吃快餐，有助于减少摄入的卡路里和脂肪，从而让胆固醇和血压保持在健康的水平。
10. 每天喝酒多于1或2杯
女性每天喝一杯，男性每天喝两杯以上的酒精饮料，对健康会有负面影响。酒精过量导致的负面影响包括心脏病、肝脏损伤、胰腺炎、口腔疾病、食道癌、咽喉癌、肝癌和乳腺癌等，因此如果你要喝酒，请控制好量。
健康饮食的十大原则
现在得人都希望自己吃的健康，做为泱泱大国的中国吃更是尤为重要??，人们常说祸从口出，病从口入真不是空穴来风。很多疾病都是吃出来的，要如何吃的健康呢？请遵循这十大原则。
这个要记住哦
第一、新鲜蔬菜、水果和谷类要多吃
一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。因为新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。食物食用单一不是好事，营养均衡就要调整饮食
应季蔬菜
第二、不要吃太饱（特别是晚餐）
俗话说：“若要身体安，三分饥和寒”。可以吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，别一顿饭吃的太杂，又是粗粮又是细粮，还有馒头、饺子总之一大堆。要记住食物多样，切忌太杂，每餐只需要七八分饱即可。吃太饱不是好事，反而增加肠胃负担。更不要爱吃的吃到撑，不要吃吃的少的可怜。
太撑了不是好事
第三、水果和蔬菜数量要注意
每天吃7份以上的水果和蔬菜。新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
第四、哪些食物可多吃
植物蛋白，碗豆、大豆和坚果可多吃。而且要保证一天1个鸡蛋、1杯牛奶。
不要陷入误区认为质量高就是价格高，一定要看品质。如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。
像鱼可以多吃，肉就不易多吃了，因为都不易消化。糖的主要来源是主食和蔬果，所以一些，白糖、砂糖等糖类要少吃。因为糖吃多了容易造成食欲减退。
坚果
第五、避免食用饱和脂肪。
打比方：吃肉的话，请吃瘦肉，不要吃肥肉;奶制品，请尽量用低脂产品代替全脂奶品。菜品要清淡，口味忌重。
不要吃太咸，每日食盐量不超过6克。注意老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克。不管年轻还是老人一定要少饮酒，喝足够的水分。
清淡食物
第六、避免有一些油类摄入过多
控制好玉米油、红花油、葵花籽油、大豆油及棉籽油之类的富含欧咪伽(W)——6脂肪酸的油类的摄入。
食物以清淡少油为主哦！
太油不是好事
第七、减少快餐和高热量食物
一定要尽量少吃麦淇林、植物油制的超酥油、现成的酥皮点心，热油煎炸的食品、快餐、套餐及方便食品。可以有效的以减少反式脂肪酸的摄入。
油炸食物
第八、注意??食物搭配
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。
粗细搭配
第九、注意??生冷食物食物食用
少吃生冷食物，像那些刺身、生鱼片等。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
刺身
第十、饮食习惯要细嚼慢咽
吃饭不要狼吞虎咽，一定要细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃以免卡到。
