文章目录：
1、给你一张最全的中医体质食疗单2、食物搭配好 养生有功效3、这10个“食疗养生秘诀”，正在悄悄偷走健康，很多人都被蒙在鼓里
给你一张最全的中医体质食疗单
中医体质学说将所有人分为9种体质，每个人的体质都不一样，各有偏颇，因此易感疾病也有明显的倾向性，比如气虚体质的的人容易患感冒、疲劳;特禀质的人容易过敏;湿热体质的人容易长痘等等。了解自己的体质类型和生理状态，就能读懂自己的身体，从而达到提早预防疾病，掌握健康的主动权。
气虚质益气健脾
食疗状元——红薯
红薯含有大量的维生素，有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食，在此基础上，可以再加点花样，例如芝士焗红薯。
食疗榜眼——胡萝卜
胡萝卜营养齐全，可以健脾和中、调节脾虚，益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。
食疗探花——牛肉
牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨，气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。
阴虚质滋补肾阴
食疗状元——甲鱼
甲鱼可以壮阳气，补益阴虚，可以做枸杞沙苑甲鱼汤，每月喝两次。
食疗榜眼——石榴
石榴味甘酸涩，生津止渴，有助于消化、缓解身体疲劳。
食疗探花——猕猴
桃猕猴桃性寒，可调理身体的阴虚现象，可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。加中医养生微信：kxyubin 免费订阅健康
阳虚质温补气血
食疗状元——羊肉
羊肉含有丰富的蛋白质，中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒，阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。
食疗榜眼——茴香
茴香辛甘温，具有温阳补火和散寒理气的作用，可以自制五香粉，做菜时加一点，就成了药膳菜。
食疗探花——牡蛎
牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效，能改善手脚冰凉的现象，如果中午吃麦冬牡蛎烩饭，下午一定全身都暖暖的。
气郁质醒神解郁
食疗状元——驴肉
《日华子本草》中指出：“驴肉，解心烦，止风狂!” 是改善气郁质的佳品，可以每周吃一次豆豉驴肉。
食疗榜眼——莲藕
莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用，晚餐可以经常炒一些莲藕食用。
食疗探花——金橘
金橘可理气、解郁、化痰，经典的食用方法是制作金橘饮，作为茶饮。
痰湿质平衡脾胃
食疗状元——白萝卜
白萝卜可清热生津、凉血止血，痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼，当做主食食用。
食疗榜眼——丝瓜
丝瓜清热化痰、凉血解毒，对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用，可以用生地焖丝瓜，每周吃两次。
食疗探花——蚕豆
蚕豆具有很好的收敛作用，益脾健胃，可以通便消肿、利湿化滞，建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。
血瘀质活血化瘀
食疗状元——山楂
山楂有消食健胃、活血化瘀的作用，可以经常吃一些用山楂做的小零食，例如山楂梨丝。
食疗榜眼——油菜
油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解毒消肿，可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。
食疗探花——苦丁茶
苦丁茶能生津、消食、化瘀，可以每天喝苦丁蜂蜜茶。
湿热质排湿
食疗状元——薏仁
《本草纲目》上说：“薏仁健脾，益胃，清热，祛湿”，湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤，每晚临睡前饮用。
食疗榜眼——绿豆
绿豆清热解毒、利水消肿，可以美肤美颜、清口臭，每天喝绿豆决明子汤，能帮助身体排湿、解热。
食疗探花——苦瓜
苦瓜可以增进食欲、帮助消化，为身体排除湿热，体内有湿热的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。
特禀质益气固表
食疗状元——蜂蜜
蜂蜜能益气固表、促进身体新陈代谢，可以制作蜂蜜核桃肉，作为日常零食食用。
食疗榜眼——大枣
大枣能抗过敏，促进身体排毒代谢，建议经常喝党参红枣茶。
食疗探花——金针菇
金针菇可以调节胃肠，改善过敏体质，建议每周喝一次金针菇鱼头汤。
平和质维持平衡
食疗状元——生姜
生姜是一种发散性食物，可以达到沟通表里的作用，建议每天清晨喝1 杯红枣姜茶。
食疗榜眼——豌豆
豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用，可以每周吃两次豌豆虾仁。
食疗探花——小米
小米入脾、胃、肾经，可以健脾和胃、滋阴养血，每天早晨最好喝一碗小米粥。
编后语：大家可以对照下自己属于什么体质，然后根据自身特点进行食疗哦
食物搭配好 养生有功效
爱吃不一定会吃，有些食物搭配好了，不仅能为人体提供必需的能量，还具有保健养生的功效。厨师姜宗伟提示，市民在日常饮食中要多注意食材之间的合理搭配。
钙+维生素D：如果人们身体里缺少维生素D，补钙的效果会大打折扣，就算天天喝牛奶，被吸收的钙质也有限。维生素D可以促进人体对钙的吸收，所以补钙的同时别忘了多吃一些含维生素D的食物，例如鸡蛋、蘑菇、麦片等。
谷物+豆类：谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高。如果将两种食物混着吃，则蛋白质的利用率会加倍增长。因此，日常吃米饭、面食、馒头时，建议搭配一点杂豆，如绿豆、红豆、黑豆等。
酸碱平衡：酸性食物与碱性食物搭配食用，有助于保持人体酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态，有利于代谢。常见的酸性食物有鱼、肉、海鲜、燕麦、牛奶等；中性食物包括油、食盐和咖啡；碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
胆固醇+膳食纤维：很多人担心在家制作的肉类菜品可能胆固醇高，其实改善的方法十分简单，就是在制作的菜品中加入一些富含膳食纤维的蔬菜，可以有效地帮助降低胆固醇。（记者李岩）
来源： 今晚报
这10个“食疗养生秘诀”，正在悄悄偷走健康，很多人都被蒙在鼓里
现代社会，很多人越来越重视健康，网络上各种食疗养生话题因此非常受欢迎，各种食疗“养生秘诀”，人们总是乐此不疲地分享、探讨并尝试。不过很遗憾的是，有很多食疗“养生秘诀”却给满心期待的人们带来了不少麻烦，甚至损害了身体健康！下面列举的常见十大食疗“养生秘诀”，个个都是坑，误导了很多人。
“食疗养生秘诀”（误区）一：喝药酒有养生滋补的功效，可以多喝
真相是：我们知道，药酒是在酒中混合药材浸制而成的，包含了酒和药物的双重功效，主要作为药用。不过很多人过于相信药酒的保健效果，误以为这药酒可养生滋补，多喝点对身体有好处。其实，这种观念是不对的。药酒含有药材，大量喝药酒的后果相当于过量服用药物，也会影响到我们的身体健康。
“食疗养生秘诀”（误区）二：蜂蜜水可润肠，可以大量饮用
真相是：蜂蜜本身是没有什么副作用，但使用不当会导致身体不适，如肠胃不好的人应该从小剂量开始，如果大量饮用易导致腹泻。
“食疗养生秘诀”（误区）三：喝蜂王浆可以美容养颜，女性可以多喝
真相是：蜂王浆则是工蜂头部腺体的分泌物，含有少量的雌激素。四十岁以上有更年期症状的女性体内激素水平降低，可适当补充雌激素。不过，雌激素若补充太多，易导致子宫肌瘤、乳腺肿瘤等体内肿瘤的生成。因此，女性喝蜂王浆得悠着点。
“食疗养生秘诀”（误区）四：膳食纤维摄入可以多多益善
真相是：虽然膳食纤维对人体有很多的好处，如可预防便秘、可辅助控制血糖和体重等，但是，如果长期大量摄入膳食纤维会导致矿物元素（如钙、铁、锌、铜等）的吸收受到阻碍。另外，膳食纤维中的果胶容易导致饱腹感，吃得太多，其他食物相对就吃得少，容易导致热量摄入不足，或蛋白质、脂肪及其他重要营养成分摄入不良。
“食疗养生秘诀”（误区）五：多喝肉骨头汤可以补钙
真相是：很多人认为肉骨头汤是补钙最好的食物。但研究表明，肉骨头汤的含钙量其实并不高。单纯只用肉骨头汤补钙是远远不能满足我们人体需要的。
“食疗养生秘诀”（误区）六：只要上火就可以喝凉茶降火
真相是：凉茶确实可去火，不过限于实火，比如舌质红、舌苔黄。如果熬夜而引起的虚火（如舌质红干、无舌苔），喝凉茶就没有效果了。此外，长期喝凉茶，还会造成胃寒。因此，凉茶不要天天喝。
“食疗养生秘诀”（误区）七：素食可以长寿
真相是：许多人担心发胖，也怕出现心脑血管疾病，于是每天吃素食。虽然长期摄入高脂肪食物确实容易导致心脑血管疾病，但长时间吃素食并不能让我们健康长寿。动物脂肪中的胆固醇其实是一把“双刃剑”，是人体中不可缺少的物质。若人体内缺乏胆固醇，就会造成免疫力低下，还会加速细胞老化，从而导致早衰。
“食疗养生秘诀”（误区）八：喝醋可以软化血管
真相是：食醋的主要成分是醋酸，进入体内后首先会被碱性的肠液所中和，只有少部分被吸收，而且人体的血液系统有非常强大的缓冲作用，并能自我调节血液酸碱度，保持酸碱平衡，这部分醋酸即使进血液中，也很快被血液的酸碱调节而中和，最终被代谢为二氧化碳和水排出体外，根本起不到软化血管的作用。
“食疗养生秘诀”（误区）九：吃猪血可以排毒
真相是：肝脏是人体最主要的解毒器官，人体的代谢物如药物、酒精甚至有害物质，经过肝脏的转换，可以生成无毒物质进入血液循环，最终经过肾脏泌尿系统排泄出体外。只要肝肾功能正常，人体并不需要吃特别的食物或采取特别的手段来“排毒”。而猪血吃进肚子，经过代谢消化并不存在所谓的排毒功能。
“食疗养生秘诀”（误区）十：吃大蒜可以抗病毒
真相是：但据最新的文献研究，大蒜油的药理作用基本停留在动物模型或体外实验，目前还缺乏体内实验及临床实验的证据。因此，对于真正的临床治疗抗病毒来说，根本不可能用大蒜来替代。
结语
总之，在养生保健中，健康饮食确实很重要，特别是一些慢性疾病或难治性疾病，康复期间通过食疗甚至能起到意想不到的康复辅助效果，但是不过对于一些道听途说的食疗“养生秘诀”，我们还是不要轻信，免得陷入饮食误区，反而有害健康。
